Mat
-
Så mycket har midsommarmaten ökat i pris
"Historiskt har midsommarmaten ökat snabbare i pris än övriga prisnivån i samhället"
-
Topplistan- den mest populära sommarmaten
...och längst ned på listan ligger dessa rätter:
-
Tess Medinas recept på gazpacho med basilika
Sveriges mästerkocks recept på gaspacho i airfryer
-
Tareq Taylor programledare i Här är ditt kylskåp
"Förutom att vi kommer laga rolig mat och ge härliga tips kommer jag få en inblick i deras privatliv"
-
God mat och dryck viktigast för en lyckad resa
Ny undersökning visar att:
-
The Sparrow Hotels terrass och uteservering Le Garden har öppnat
"Vi erbjuder möjlighet att boka bord utomhus, med garanterad plats inne i bistron vid dåligt väder, något som få restauranger i Stockholm erbjuder"
-
Karamell har öppnat på Skeppsbron
"Det är viktigt att atmosfären ger samma känsla som det vi serverar"
-
Ny undersökning: Göteborgarna är bäst på att grilla
Topplista: Göteborg i toppen och på andra plats kommer...
-
Lisa Wallén delar med sig av sina favoritrecept i ny kokkbok
Kokboken Cool Cats’ Hot Dogs tar korv med bröd till nästa nivå.
-
Fokus på minskat matsvinn på Sofiero slott
Samarbete med Roots by 3N
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
![](https://boa.docu.info/dyn/eip/edit/staticpage/00/14/73/hr.jpg)
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Jessie Sommarström har tagit fram Ikeas nya rätt
"Det gynnar inte bara vår hälsa, det bidrar också till att minska vår påverkan på miljön"
-
Tre krogar ordnar gemensam torgfest
Negronifontän, mat, musik, dryck, glass- och popcornvagn kommer att vara på plats
-
"Kattityd" när Pizza Hut lanserar katten Gustav -meny
Katten Gustaf fyller 46 år - firar med ny film och meny på Pizza Hut Sverige
-
Fredagskockens goda grilltillbehör "Libanesisk kycklingfest"
Myntabulgur, syrad rödlöksallad, paprikahummus och vitlöksyoghurt
-
McCain Foodservice lanserar SureCrisp Max
"Vi är övertygade om att de här pommes fritesen kommer att sätta en ny standard för restaurangmat och erbjuda en minnesvärd upplevelse från första till sista tuggan"
-
Tre kockar tar fram klimatsmarta tolkningar på krogklassiker
Desirée Jaks, Louise Johansson och Melvin Glimstål skapar moderna klassiker för krogen
-
Ruth Weldergiorgis utsedd till världens bästa konferenskock
"För mig blir det ett sätt att visa vad som går att göra"
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok
-
Guld till Sverige i Nordic Chef
"Vi har lagt otroligt mycket tid på att få till rätt balans i rätterna och sätta vår prägel på det vi serverade, och detbetyder mycket att få den här bekräftelsen"
-
Årets Rätt 2024 är framtagen av Desirée Jaks
"Att äta mat efter säsong kan vara ett sätt att tänka klimatsmart. Dessutom blir det ofta billigare och smakar mer"
-
Ecoviva lanserar matkasse som certifierats av WWF
"Alla måltider är jättegoda med recept framtagna i vårt eget kök"
-
Felix lanserar hybridköttbulle med ärta och nötfärs
"Vi har fört samman vår expertis inom både vegetariska produkter och färsprodukter för att skapa något helt unikt"
-
Ny kokbok utvecklas
"Till exempel kan det handla om att maträtten har en historisk betydelse eller..."
-
Måns Zelmerlöw lanserar monastrell på BIB
"Hola MZ Mi Corazón är tillägnat min farsa"
-
Storsatsar på nya restauranger
– Det går bra för oss och vi vill växa.
-
Fem tips på en matsvinnsreducerande måltidsmiljö
35 miljoner skolluncher slängs - kan det minskas med bättre arbetsro? Generation Waste ger sina bästa tips.
-
Topp 10 - de mest lästa artiklarna under 2023
Blodpudding i topp i år igen!
-
Afternoon tea högt upp i DN-skrapan
Här når tedrickandet nya höjder
-
Europeiska städer som lockar mest i vinter
"Unga prioriterar ett större utbud av kultur, nöjen och nattliv när de reser"
-
Rätterna som är mest - och minst - populära på julbordet
Dessa julrätter är på nedgång:
-
Jessica Frejs nya lättlästa julkokbok
"Det här är en sådan bok jag själv hade behövt när jag var yngre"
-
Ny på jobbet: Marianne Lund ny vd på Nores
"Jag kommer fokusera på kundupplevelsen och att skapa synergier är centralt för lönsamhet och god framtidsinriktad utveckling"
-
Nordic Seafood Summit arrangeras i Göteborg
Under Nordic Seafood Summit 2024 kommer det nyinstiftade Sjömatspriset att delas ut för första gången.
-
En fjärdeplats för Sverige i Pâté-Croûte i Lyon
"Den svenska uttagningen och perioden fram till VM har gett mig en enorm erfarenhet”
-
Steam Hotels executive chef Niclas Wahlström släpper ny kokbok
"Med vårt vilda smörgåsbord vill vi visa en ny dimension genom att tänka mer naturligt, hållbart och långsiktigt"
-
Recept: Vegetarisk halloweenburgare med grillost
Halloweenburgare med grill- och stekosten Pannoumi
-
‘Big Nordic Organic Debate’ äger rum på Nordic Organic Food Fair
"Det finns många utmaningar inom denna sektor, och det är viktigare än någonsin att inspirera, samarbeta och driva branschen framåt"
-
Medelhavet inspirerar på nyinvigda Taverna Brillo
Danyel Couet och Sebastian Thureson har hämtat inspiration från hela Medelhavsregionen.