Mat
-
Världens kockar på Smaka på Stockholm
350 000 besökara förväntas besöka festivalen 5-10 juni och på söndag är det dags för samtal om mat för en bättre värld
-
Viking Line satsar på ny barnbuffé
Buffen är framtagen av Svenska Juniorkocklandslaget
-
Matleveranstjänsten Wolt lanseras i Gävle
Nu kan Gävleborna få hem mat inom 40 minuter
-
Nu lanserar MC Donalds Sweet potato fries
...och nya Clubhouse-burgaren
-
Lyckas med skaldjur på grillen
Outset Seafood Grill Pan och Outset Seafood Grill Pan
-
Nya råd om äldreomsorgens måltider sätter individen i centrum
"Alla yrkesgrupper i måltidskedjan behöver ta ansvar för att följa upp att måltidsarbetet fungerar"
-
Elite Hotels Masterchef tävling är avgjord
"Vi vill med den här utmaningen inspirera dem till att fortsätta presentera på topp"
-
Eriks såser lanserar sås med Västerbottensost
"Jag tycker den är ovanligt suverän till grillad kyckling eller varför inte till en krispig cesarsallad"
-
Så kombineras måltiden med rosévin
The Wine Companys sommelier tipsar:
-
Nya kalla dricksoppor från Kelda
Rika på fibrer, kalorisnåla och helt fria från tillsatt socker.
Verksamheter till försäljning
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Anmäl dig här!
-
Erik Hammar är vinnare av Sveriges Mästerkock 2018
Ger nu ut sin första kokbok genom Bonnier Fakta
-
Carlsberg lanserar öltéet Öl Grey
...och Kronfågel lanserar glass med smak av Flygande Jacob
-
Nannaskolan vinnare i SkolmatsGastro 2018
"Känns fantastiskt roligt att vi skolkockar och skolmaten lyfts fram på det här sättet"
-
Fira St. Patrick’s Day med grön ”Irish stew”
Vego-kocken Gustav Johansson tipsar
-
Recept på grön burgare till St. Patrick´s Day
...och testa dina kunskaper om Irland, Guinness och St. Patrick’s Day
-
MiFú strimlor - nytt alternativ till kött
Används istället för kött, fågel eller fisk.
-
Gotland Gastronomy 2018
Ny matvecka på Gotland ska locka fler till ön
-
Premiär för Burgarnatten 28 maj
"Det känns som ett vinnande koncept”
-
Årets Långtida Betydelsefull Gastronomiska Gärning går till Malin Söderström
"Malin Söderström har trots unga år hunnit med mycket genom åren"
-
Emma Shields årets Rising Star
White Guide ger i år utmärkelsen White Guide Rising Star till Emma Shields, köksmästare på Flickan i Stockholm.
-
Nu är skrei-säsongen i full gång - 8 restauranger deltar i festivalen
Skrejfestivalen pågår fram till den 25 februari i Stockholm
-
Pontus Frithiof satsar på näringsrik frukost för affärsresenärer
"Vårt mål och vision är att förhöja upplevelsen för människor som är på väg"
-
Finalisterna klara till Arla Guldko 2018
I juryarbetet deltar några av Sveriges stjärnkockar
-
Idag startar krogveckan
Fler än 200 restauranger medverkar runtom i Sverige
-
Snabb vego- ny produkt för restaurang & storkök
"Enkla att laga och som kan serveras på många olika sätt"
-
Succé för mammasushi med lax
"Inte farligt för gravida att äta lax"
-
Här är årets värsta matbluffar
Finalisterna i Årets matbluff 2017
-
3 tips – så minskar du matsvinnet i jul
Gör som Fazer Food Service och minska matsvinnet
-
McVegan - ny vegansk burgare på McDonald’s meny
Burgaren produceras i Sverige
-
Servera ett traditionellt och grönt julbord i år
Tre smakrika julrecept med Quorn
-
Så matchar du vinet till julbordet
Vinexperten Linda Sorby tipsar
-
Fazer representerar Sverige i Culinary World Cup 2018
"Vi blev överlyckliga när vi fick reda på att årets tema"
-
Svenska Kocklandslaget har skapat Viking Lines julbord
En grönare buffé med traditionella smaker
-
Årets hållbarhetskock 2017 utsedd
"Det ligger så mycket tid och engagemang bakom de senaste 15 åren som jag har fokuserat och arbetat kring just hållbarhet"
-
Recept på Johnny’s Julsenapssill
Johnny’s Julsenap gör comeback på julbordet
-
Sandra Lindbom från Västerås är vinnare i Mack-SM 2017
”Mjukt, krämigt, hårt, sött, syrligt och salt i en och samma macka"
-
Årets vinnare i Matbloggspriset 2017
Matbloggspriserna delades ut på Sthlm Food & Wine
-
Mondana fond nu i restaurangförpackning
Tio olika smaker varav tre är ekologiska