Tags
 Knut Rost -Dios- och Petter Stordalen nw.jpg)
-
Erik Pändel blir ny vd på Grand Hotel Saltsjöbaden
"Det är med stor respekt jag tillsammans med mina medarbetare nu tar vid och fullföljer den resa som Katarina Romell framgångsrikt påbörjat"
-
Quality Hotel Panorama kommer totalrenoveras
Hotellets insida kommer att förändras och fastighetens fasad kommer att bytas ut
-
Kocken Tareq Taylor i julshow
God mat, roliga inslag och julmusik står på menyn
-
Foodora expanderar till fyra städer till
"Jag hoppas och tror också att restaurangerna genom ökad omsättning kan skapa viktiga lokala arbetstillfällen"
-
20 nya restauranger på Arlanda och Landvetter
Dessa caféer och restauranger kommer att öppna på Arlanda och Landvetter Airport;
-
La Belle öppnar i NK Göteborg
"Likt ett brasserie i Frankrike löper menyn sömlöst genom dagen och gäster kan komma in när som helst för en kaffe, sniglar eller croque monsieur"
-
BodyBuddy öppnar ny restaurang i Göteborg
"Intresset är stort för det vi erbjuder"
-
Foodora ökade sin omsättning med 460 procent
"Vår väg är inte spikrak och det är vår förmåga att agera snabbt och flexibelt, att ändra kurs när det behövs"
-
Tallink Grupp lanserar Menu Nordic
"Menu Nordic är vår kulinariska flottas flaggskeppsmeny"
-
Karl Fredrik lanserar en Rioja Crianza
"På hösten älskar jag långkok och härliga middagar, vilket har inspirerat oss till att ta fram det"
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Jessie Sommarström vann Årets Kock 2022
"Detta här länge varit en dröm för mig och ett berg att bestiga"
-
Clarion Hotel Sign satsar på Dry Floating "Zerobody"
"Jag känner att vi har hittat en produkt som kommer att tilltala våra gäster på allra bästa sätt"
-
Smaken på Årets Blossa 2022 är....
Och serveringstips för Blossa 22 från Chief Blender Åsa:
-
Uber Eats mest populära brunchbeställningar
Dessa kanske otippade favoriter toppar listan
-
Stordalen bygger hotell i Uppsala
"Med en roof-top bar och spa skapar vi ett hotell som inte finns i Uppsala idag"
-
Sveriges Bästa Gin & Tonic 2022
De två vinnande G&T recepten:
-
Carl Jan Granqvist donerar Saxå Bruk till en stiftelse
"Saxå Bruk kan i en framtid utvecklas till ett nav för såväl nordisk som svensk gastronom"
-
Hotellen i Stockholm dippade under sensommaren
"Att hotellmarknaden i Stockholm dippar när resten av landet ökar är illavarslande"
-
Scandic öppnar nytt i historiskt tryckerihus
"Jag är oerhört glad över att äntligen få välkomna gäster från hela världen till detta fantastiska hotell och extraordinära byggnad"
-
Premiär för klimatsmart kebab
Recept: Wok med kycklingkebab & quinoa, 10 portioner
-
Yggdrasil Igloo Water Huts är en av finalisterna i Värmlands Turismpris
"Juryn har röstat fram finalisterna som alla gjort mycket gott och bidragit till att stärka den värmländska besöksnäringen"
-
Nu öppnar Quality Hotel Match
"Nya Quality Hotel Match är verkligen en lysande stjärna"
-
Riche Fenix har öppnat i Stockholm
"Det här blir en modern lillasyster till Riche"
-
Ny innovationsrestaurang invigd
"Redan första dagen serverade vi nästan 700 luncher"
-
Cocktailbaren MAP Petite Maison öppnar i Stockholm
"Målet är att skapa en intim och personlig upplevelse för alla som uppskattar cocktails och kvalitetssprit"
-
ESS Group gör en ny satsning – i Palma de Mallorca
"Möjligheterna här har liksom inga gränser"
-
Ny karaokerestaurang öppnar
"Det är extra kul att se en sådan bredd på gästerna som bokar"
-
Två restauranger utsedda till Årets Viltkrog 2022
Årets upplaga bedömdes vara så jämn att juryn prisade två restauranger.
-
Stockholm Meeting Selection utökar med ännu ett slott
"Vår ambition är att skapa en helt ny tidsepok i modern anda"
-
Petit Hotel får nya ägare
"Vi känner oss glada över att kunna lämna över vårt företag till två så kompetenta personer"
-
STS Alpresor tar över ett hotell i Italien
"Vi är nu jätteglada att kunna ta över ett så populärt och välskött hotell"
-
Scandic Norra Bantorget ska byggas ut och totalrenoveras
Scandic Norra Bantorget kommer att inredas med Room Collection.
-
Tre vidare till finalen i Årets Lily Bollinger
"Det är som en berg och dalbana av känslor och samtidigt en enorm lättnad"
-
Bokrelease: Vilda drinkar av bartender Bella Porcile
"Det var mina vänner och bargäster som uppmanade mig att göra en cocktailbok och jag gillade idén"
-
En restaurang och ett hotell nominerat till Svenska Ljuspriset
Ett Göteborgshotell och en restaurang i Stockholm är nominerade:
-
Flera ekologiska råvaror har ökat mindre i pris än konventionella
"Den minskade prisskillnaden beror på flera faktorer:"
-
Så mycket ökade logiintäkterna i sommar
"Sverige som turistland har verkligen levererat i sommar"
-
Drinkrecept: Apple tree av barchefen på Grand Hotel Saltsjöbaden
Drinken serveras i ett kylt coupeglas för att ge känslan av en äppelblomma som precis öppnat upp.