Nyheter
-
Hotellkedjan lanserar nytt koncept för långtidsboende
"Vi har märkt av en ökad efterfrågan kring långtidsboende, både gällande affärs- och privatresenärer"
-
Detta är Årets smak 2021
" Vi gjorde även en enkätundersökning för att se vilka globala trender våra svenska kockar och konditorer tyckte var mest intressanta"
-
Snart invigs The Wood hotel - 20 våningar byggt i trä
Nytt hotell med spa, kongresslokal, konferensanläggning och tre restauranger
-
Restriktionerna för restauranger förlängs
" och håll kvastlängds avstånd"
-
Servera smårätter i äggkartong
"Snyggt och klimatsmart"
-
Menigo tar ytterligare steg för att fasa ut burägg
"Vi är stolta över att redan ha kommit långt"
-
Näringsexperten: ”Ägg är dubbelt så nyttigt mot vad vi tidigare trott”
Detta visar ny forskning:
-
Grand Hôtel har renoverat 19 rum i en helt ny stil
"Vi måste alltid uppdatera och förnya oss för att vara relevanta i samtiden"
-
Så stort blev omsättningsfallet för Nordic Choice Hotels under 2020
"En del av våra hotell har varit tvungna att vara stängda under hela coronapandemin"
-
Naturboende vann Plåtpriset 2021
Besökare som hyr boende där kan genom en glasplatta i golvet se parkens djur.
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Ny studie visar vad gästerna tar med sig från hotellet
"Känner ingen skuld"
-
Lanserar Sparkling Tea Lemongrass & Mint
Drycken kan gärna matchas till asiatisk mat med låg- till medium hetta, sallader, fisk- och fågel eller som sällskapsdryck.
-
Björn Frantzén har öppnat brasseri på Östermalm
Det som tidigare var Astoriabiografens foajé, fungerar nu som entré för restaurangens gäster
-
Hästens öppnar Sleep spa
Nytt hotellkoncept med fokus på sömn
-
Tävlingen Lily Bollinger Award går av stapeln som planerat
Tävlingen vill uppmärksamma kvinnliga sommelierers yrkeskunskaper och samtidigt hedra minnet av den legendariska champagneänkan
-
Ingen ljusning än för hotellmarknaden
"Tyvärr kommer det nog se ut ungefär så här fram tills att vaccineringen verkligen genomförs och har effekt"
-
Victoria vann SM för Unga Bagare
Imponerade stort på juryn med sitt Harry Potter-inspirerade skådebröd
-
Scandic toppar svenska hållbarhetslistan
"Det känns helt fantastiskt"
-
"En stor måltid är bättre än många små för äldre"
Forskarens tips om mat till pensionärer
-
Matmässan Passion för mat blir i år digital
"Det är ett bra sätt att hålla kontakten med våra besökare och utställare"
-
 Club house clarion hotel nw.jpg)
Clarion Hotel lanserar session rooms för Clubhouse
"Det ligger helt i linje med vad vi önskar erbjuda våra gäster i framtiden"
-
140 restauranger har anslutit sig till &Repeats pantsystem
"Målet är att alla som använder engångsförpackningar ska ansluta till systemet"
-
Lakritsfabriken börjar med digitala lakritsprovningar
"Genom det digitala kan vi nå ut till även fler kunder i Sverige och även sprida kunskap om lakrits online"
-
Fördubbling av konkurser inom hotell- och restaurangbranschen
"Flera drabbade branscher kommer att få ett lyft när vaccineringarna tar fart"
-
Ytterligare åtgärder för begränsad smittspridning
Endast en person vid varje bord på serveringsställen i gallerior
-
Nytt besked om begränsade öppettider för serveringsställen
Gäller från och med 1 mars
-
Nytt initiativ för att inspirera kvinnor att delta i gastronomiska tävlingar
Intresserade kommer att coachas av rutinerade tävlingskockar
-
Succé för Icehotels livestreaming
"Det känns extra härligt att kunna sprida glädje i dessa tider"
-
Regeringen presenterar nya stödåtgärder
"Vi har ett fortsatt ansträngt läge, därför ökar vi takten genom flera nya stödåtgärder"
-
Grand Hôtel kvalitetssäkrar sin städning
"I det arbetet ingår det att vi städar hela hotellet kontinuerligt varje timme och att hotellrummen städas två gånger dagligen"
-
Nytt hotell öppnar på Östermalm
Fastigheten har omvandlats till ett vackert boutiquehotell med känsla av en modern internationell stadsvilla
-
Ten Hotel öppnar i vår - redan finalist till arkitekturpris
"Med vår affärsidé vill vi bevisa att lågt pris kan vara synonymt med hög kvalitet"
-
Nordic Choice Hotels satsar på hotellbygge i Kalmar
"Jag blev förbluffad när jag såg kalkylerna"
-
Två hotell finalister i Plåtpriset 2021
"Årets finalister har alla en inneboende optimistisk framtidstro"
-
Finalisterna i SM Unga Bagare 2021 är utsedda
"Det kommer att bli en annorlunda final i år som skiljer sig från tidigare upplägg på grund av coronapandemin"
-
Två restauranger är nominerade till arkitekturpriset Guldstolen
"Restaurangbranschen går på knäna och högskolorna är tomma på studenter nu under coronapandemin. Jag hoppas att nomineringarna upplevs som en lyckospark"
-
Fler mässhallar byggs om till padelbanor
"Det är inte alls omöjligt och vi kan arrangera mässor igen, vi arbetar på flera olika spår för framtiden"
-
Mat- och dryckesmässornas nya datum
"Nu har vi spikat nya datum för branschmässorna"