Nyheter
-
Hotellen har tappat 12 miljarder på logiintäkter
Ny rapport från Stockholms Handelskammare
-
Trendspaning: Vintrenderna under 2021
"Bland dessa ser vi allt ifrån olika typer av druvor och tillverkningsprocesser till skildrande konsumentbeteenden"
-
Hotellen satsar på hybridmöten
"Vi ser en ökad efterfrågan av flexibilitet när man bokar möten och konferenser"
-
Mer svenskt vildsvinskött ska nå restaurangerna
"Våra ledord är att det ska vara så enkelt som möjligt – både för företag och jägare"
-
Tung start på året för restauranger
”Illa att omställningsstödet inte går att söka längre än till sista juli 2020”
-
McDonald’s Sverige lanserar burgare av 100% växtkött
"Det här är ett spännande test av en riktigt god burgare"
-
Quality Hotel The Weaver invigs i mars
"Hotellet har närhet till Liseberg, växande arbetsplatsområden och allmänna kommunikationer"
-
Scandic Arlandastad har öppnat
"Hotellet är en viktigt beståndsdel i utvecklingen av näringslivet kring Arlanda Airport City. "
-
Foodexpo flyttas fram
"Mässan får ett nytt datum på grund av coronasituationen"
-
Fortsatt tufft läge för branschen
"Företagen har det svårt med likviditeten"
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Ytterligare åtgärder: max 4 personer vid samma bord på restauranger
Alkoholförsäljning förbjuds efter klockan 20
-
Topplistan: Årets julbordsfavoriter och kändisen vi helst vill äta julbord med
Är det julmust eller julöl, skinka eller Janssons frestelse, kött eller grönt som är favoriterna på årets julbord?
-
Ski in – Korv Out : Nytt samarbete för Ski Star
Ny satsning på Korv & Carve-meny säsongen 20/21
-
Take- away behöver få ett uppsving
"Den som lyckas hantera kundernas oro och skapa trygga sätt att konsumera är de som kommer gå segrande både under och efter pandemin"
-
Rikstäckande återvinning av vinkorkar - en av årets vin(n)ande idéer
Tre förslag vinner i år hållbarhetspriset 100% Cirkulärt
-
Enkelt glöggrecept med julens alla smaker
Recept: Alkoholfri glögg
-
MatHem auktionerar ut cookalong med stjärnkocken
Cookalong med Jonas Lagerström, vinnare av Kockarnas kamp, auktioneras ut i Musikhjälpen
-
Jureskog öppnar ytterligare en restaurang
Hamburgerrestaurangen kommer att erbjuda drive thru
-
Återbrukat material i Hotel Blique by Nobis uppgår till 86 miljoner
"Blique är ett exempel där vi lyckats med återbruk"
-
Hotel Giò vinnare av Solna Stadsmiljöpris 2020
"Den specialdesignade interiören samspelar med de ursprungliga detaljerna i den välkända 50-talsbyggnaden"
-
Bakslag för hotellnäringen
Efter en viss återhämtning under hösten vänder hotellbranschen ner igen
-
30-års jubileum och tema "Avstånd" på ArkDes pepparkakshustävling
Statsepidemiolog Anders Tegnell som pepparkaka, en vinskål via mobilen och De tre små grisarna som chattar med tomten
-
Pandemin påverkar livsmedelskontrollen
"Precis som en hel del annan lagstiftning så är livsmedelslagen inte anpassad till den exceptionella situation som vi nu är i"
-
Hotellsamarbetet har resulterat i 13 000 kvadratmeter mindre plast
"Vår förhoppning är att burar utan plast ska bli branschstandard"
-
Vaccineringen förväntas lyfta Spaniens hotell- och restaurangbransch
" Just den äldre målgruppen som kommer att vaccineras först tenderar att föredra att besöka våra anläggningar under perioden januari till maj"
-
Vägkrog med udda arkitektur
Nu har BistroBox invigts
-
Nyöppnade Aira är utsedd till Årets affärskorg 2020
"Aira är lyxkrog när det är som bäst"
-
Recept: Varm Negroni
"Den garneras med vispad grädde samt rivet apelsinskal eller riven muskot"
-
Hotellet ska välkomna resenärer med flaggor i plåt
“Man lägger sig bara ner, tittar upp mot himlen, och sedan kommer idéerna till en”
-
Nordic Choice hotel tar emot julklappar även i år
Dessa hotell tar emot julklappar vid granen:
-
Kalf & Hansen prisad för ekologisk snabbmat
"Vi vill åstadkomma förändring"
-
Årets Sommarjobbare är utsedda
"Det är viktigt att visa att branschen erbjuder unga en framtid och en karriär"
-
McDonald’s öppnar flera nya restauranger
Satsningen på nya restauranger kommer att skapa omkring 2 000 arbetstillfällen
-
GastroNord flyttas fram ytterligare
Nytt datum för GastroNord är satt
-
Hotellrum förvandlas till konstupplevelse
"Det här känns som en jätterolig grej att erbjuda"
-
Taket för allmänna sammankomster sänks till 8 personer
Förslag på markant sänkt deltagargräns för allmänna sammankomster och offentliga tillställningar- samt att undantaget för serveringsställen tas bort
-
Kiss släpper ny premiumrom i begränsad upplaga
"Lagrad rom är en av de spritsorter som ökar mest i Sverige och Europa"
-
Krögaren Fredrik Erikssons julrecept
Master Blender och kryddmästaren Jonas Odland tipsar om snapsar som matchar till