Nyheter
-
Hogia och Rebnis i samarbete inom hotell och restaurang
"Marknaden efterfrågar integrerade helhetslösningar"
-
Han vann Årets Kock 2019!
Förra året tog han silver, men i år blev det guld!
-
Östermalms saluhall snart färdigrustad
"Projektet har kostat en miljard"
-
Första spadtaget för Clarion Hotel Draken idag
Den anrika biografen Draken blir en del av hotellets event- och konferensutbud
-
Världens första hotellsvit som är delad på mitten
Sviten So extra chic är både minimalistisk och maximalistisk
-
Scandic gör hållbara cocktails av matsvinn från hotellfrukosten
Recept på Scandics klimatsmarta drinkar
-
Byggstart för storhotellet i Göteborg
35 våningar högt och ett blivande centrum för möten, nöje och kultur
-
Idag startar Sthlm Street Food och Food Truck-SM
"Det har varit fullbokat sedan länge och vi har en lång väntelista med både Food trucks och restauranger som önskar vara med"
-
Italiensk mat- och vinfestival i fem dagar
"Det ska vara som att besöka Italien mitt i Stockholm"
-
Vinnarrecepten: Sveriges bästa Gin & Tonic
Örjan Westerlunds GT ”Last night in Sweden” och Aron Larsson Firouzbakhshs GT ”Pink on Pink”
Verksamheter till försäljning
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Fazer Food Services kocklag siktar på OS 2020
"Vi har gått tillbaka till de svenska rötterna när vi tagit fram menyn"
-
Petter Stordalens hotellutbildning expanderar
"Vi ska skapa Sveriges bästa hotellutbildning och det känns fantastiskt att vi snart kan erbjuda utbildningen i fyra olika städer"
-
Sayan Isaksson ska öppna ny restaurang på Berns
"Matlagningen ska utgå ifrån en kolgrill som placeras centralt under kristallkronorna"
-
Ny webbaserad utbildning för företag inom måltidsturism
"Vi vill att utbildningen ska vara ett handfast redskap som peppar företagen att göra sin omsorg om människor och miljö mer synlig för gästerna"
-
Sju unika hotell för naturälskaren
"Naturupplevelser och friluftsliv är eftertraktat av svenskarna"
-
Rekordförsäljning av alkoholfri öl i Sverige
Så många miljoner liter har hittils sålts i år
-
Stordalen köper lyxhotellkedja
"En av de viktigaste affärerna jag gjort i hotellbranschen"
-
Raffles Singapore öppnar igen
Hotellikonen öppnar igen efter den långa renoveringen
-
BBQ Ranch - ny burgare i fyra tappningar
"Mac ’n’ Cheese är en helt ny side order"
-
En Stockholmare är världens bästa konditor 2019
Han vann tävlingen Årets Konditor redan som 19-åring 1995
-
McHalloum-ish? McDonald’s lanserar snart en nordisk variant av den populära osten
"Vi är så glada att äntligen kunna presentera denna nya produkt"
-
Detta lockar mest vid valet av hotell
"Förvånande att detta inte är så viktigt"
-
Här kan gästerna bo i en svamp - eller 155 meter under marken
Tio udda platser att övernatta på i Sverige
-
Hon blev utsedd till Sveriges bästa bartender
Nu får hon representera Sverige i den globala finalen
-
Stordalen ökar ägandet i Stureplansgruppen
Det planeras det redan för ytterligare hotell och restauranger
-
Här är årets finalister i Sveriges Bästa Gin & Tonic
Allt från fläder till viol i årets tävlingsdrinkar
-
Lounge Expo arrangeras ihop med Gastro Nord
"Vi ser framför oss att man kommer med hotellets hela ledningsgrupp till mässorna"
-
Roodeberg Vision - årets blendingtävling
Sommelierer, restauranger, journalister, studenter och munskänkare kommer tävla
-
3 tips för att hitta rätt sommarjobbare
"En stor andel av sommarjobben är inom hotell- och restaurang"
-
Klimatsmarta tygpåsar tillverkade av hotellakan
Matsmart och Reused Remade inleder hållbart samarbete
-
Loka Brunn bygger spa
"Ett modernt spa med inspiration från bygdens tjärnar, näckrosor, skogar och vattenfall"
-
Nytt stipendium till den som blir Årets Sommarjobbare
Alla Sveriges hotell och restauranger har möjlighet att nominera sin bästa sommarjobbare till priset. -
Pontus Frithiof satsar på beach club
"Nu ser vi verkligen fram emot att få skapa mat i en havsnära miljö"
-
Finalisterna i Årets Konditor 2019
Inspiration från de fyra elementen; eld, jord, luft och vatten ska användas i finalen
-
Storsatsning under sommaren – har fördubblat bokningarna
"Vår satsning på träning och hälsa har gått hem hos våra gäster"
-
Dessa 8 är vidare i Årets kock!
Kvalet inför Årets kock är nu avgjord och de som kommer att tävla om titeln är...
-
BCD Travel introducerar en innovativ metod för hotellprogram
"Det är dags att se utanför förhandlade hotellpriser och fokusera på andra strategier"
-
Här är Sveriges bästa sommarcaféer
Hela listan: