Nyheter
-
Ny styrelse för Årets Kock ger nya möjligheter
"Det är tydligt att våra nya ägare verkligen vill vara en positiv kraft för utvecklingen"
-
Boqueria öppnar även i Göteborg
Boqueria Göteborg kommer erbjuda en mix mellan restaurang, bar och mötesplats
-
Radisson Collection Strand Hotel + Stockholms internationella filmfestival
Unik utställning med bland annat Uma Thurman, Quentin Tarantino, Susan Sarandon, Willem Dafoe, Charlotte Rampling och David Lynch
-
Idag startar Stockholm Food & Wine
Kända matprofiler och Sthlm Street Food på plats, Kockarnas krog, Avenue de champagne, Mack-SM och...
-
Steam Hotel öppnar nytt boutique hotell
Turbine Hotel kommer att ha specialdesignade karaokerum och egen biograf
-
Stellagalans kvinnliga kockar intar Kockarnas Krog på Stockholm Food & Wine
I år kommer de specialkomponerade rätterna ha hållbarhet i fokus
-
Sommeliererna kan förbättra måltiderna inom den offentliga sektorn
"De skulle kunna göra stor skillnad inom ålderdomshem, sjukvården och i skolan"
-
Årets sommarjobbare är utsedd
"Ett pris som just ska motivera unga att se möjligheterna i restaurangbranschen"
-
Petter Stordalen köper Ving
"I dag är en stor dag för en man som älskar resebranschen"
-
Tävling: Vinn boken Passion Works
Linda Hammarstrand visar vägen till passion i arbete och liv
Verksamheter till försäljning
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Så skapar du spöklik rök till Halloween med torr-is
Skapa en rykande pumpa, dimma och en enkel ljusshow
-
Brasseriegruppen relanserar kvarterskrogen Zink Grill på ny adress och med nytt namn
"Menyerna komponeras efter säsong, tillgång och humör"
-
Ny pop up-restaurang på Kolmården under Halloween
"Nu när vi öppnar inför vårt åttonde Halloweenfirande ville vi bjuda våra gäster på en större upplevelse"
-
Tanum Strand satsar på Halloweenfirande
"I början av höstlovsveckan mjukstartar vi på med blandade aktiviteter för hela familjen och sedan maxar hotellet på med läskigheter"
-
Matleveranstjänsten Wolt lanseras i Täby
En bra, varierad och relevant restaurangportfölj är helt avgörande för oss och vi vill att alla kunder ska hitta något gott att äta oavsett diet eller smakpreferenser.
-
Nu öppnar Halloween på Gröna Lund
Restaurang Fiesta inspireras av den mexikanska högtiden Día de Muertos ”De dödas dag”
-
Idag är det Internationella champagnedagen
Sommelier Linda Sorby ger sina bästa tips
-
Hon vann Årets konditor
Till vardags jobbar hon som konditor på Hotell At Six i Stockholm.
-
Årets konditor avgörs idag på Bak- & Chokladfestivalen
Årets tema är jord, luft, eld och vatten
-
Världens första ölflaska i papper
Hållbarhet i fokus när Carlsberg tar fram en ny flaska för öl
-
I höst startar bygget av Lisebergs upplevelsehotell
Hotellet blir 30 000 kvadratmeter stort och får 457 rum
-
Jazzklubben på hotellet lanserar lånegarderob med second hand-festkläder
"Vi tror att många kan uppskatta möjligheten att kunna välja en fin outfit till trevlig middag utan att behöva springa på stan eller få dåligt samvete för att man handlar i onödan"
-
Hotel Diplomat utsett till Sveriges Bästa Hotell
Över 600 000 har röstat fram sina bästa reseupplevelser
-
Årets hållbara offentliga restaurang
Inför nomineringen besökte och granskade man hela 250 skolrestauranger över hela Sverige
-
Clarion Hotel vann pris för bästa gästupplevelse
"Det är ett stort erkännande för samtliga anställda inom kedjan"
-
Öppnar restaurang i NCC:s nya huvudkontor i Järva krog
"Möjligheten att bygga ett koncept som tydligt fokuserar och lyfter fram hållbarhet känns viktig"
-
Nytt boutiquhotell intill Slussen i Stockholm
"Med sina 48 skräddarsydda hotellrum är det så långt borta från standardisering som det bara går"
-
Stockholmskrogen Boqueria öppnar en filial i Åre
”Maten kan beskrivas som inkluderande och enkel gastronomi med hjärta och känsla från Spanien men tolkad av oss genom ett jämtländskt filter"
-
Ölhund + Sandhäxan = Sant
Pilsner och Rocky uppmärksammas i helgen
-
Stockholm Beer & Whisky Festival startar idag
Helg 1 av 2 är igång
-
Nespresso i ny lokal i Gallerian
Kaffeexperter och hundratals kaffesorter på plats
-
KFUM Central öppnar nytt hotell i Solna tillsammans med Best Western
"Huset och dess tidstypiska detaljer kan verkligen komma till sin rätt som hotell"
-
Lanserar tre nya rätter tillsammans med TV-kocken Wichudaporn Chaiyasaeng
"Smaksinnet är hennes styrka och nu med de nya asiatiska rätterna kan vi erbjuda våra kunder en smakupplevelse i ett nytt produktsegment"
-
Hogia och Rebnis i samarbete inom hotell och restaurang
"Marknaden efterfrågar integrerade helhetslösningar"
-
Han vann Årets Kock 2019!
Förra året tog han silver, men i år blev det guld!
-
Östermalms saluhall snart färdigrustad
"Projektet har kostat en miljard"
-
Första spadtaget för Clarion Hotel Draken idag
Den anrika biografen Draken blir en del av hotellets event- och konferensutbud
-
Världens första hotellsvit som är delad på mitten
Sviten So extra chic är både minimalistisk och maximalistisk