Nyheter
-
Världens högsta träbyggnad färdigställd
I byggnaden finns ett hotell, bostäder och kontorsutrymmen.
-
Han är Årets bagare 2019
"Han kommer att inspirera hela branschen med sina bullar som har skapats utifrån klassiska bakverk och lyfts med helt nya kombinationer"
-
Qatar Airways öppnar pop-up restaurang i Sverige
"Gästerna kommer få uppleva nya innovativa smaksensationer till utvalda viner"
-
Fanny Johansson är Svensk Mästare för Unga Bagare 2019
"Det är första gången jag ser bakverk med kugghjul, kol och höga hattar"
-
8 av 10 föredrar fysiska möten framför digitala
De fem främsta anledningarna till att folk föredrar fysiska möten är:
-
Quality Hotel Friends satsar på schlagerrum
Musiker inblandad i styling och utformning
-
Solo-dining med guidning i hörlurar
"Här får gästen njuta av en middag ensam"
-
Hotellet lanserar egen podcast-studio
"Vi tror på att det är innehåll som lockar gästen eller lyssnaren och tillsammans vill vi skapa en än mer levande mötesplats, mitt i centrala Stockholm"
-
Ny kockutbildning igång i Åre
Mixar integration med toppmöjligheter
-
Tävlingsgruppen för Årets Kock 2019
"Det är inte enbart tidigare vinnare i tävlingsgruppen, vi har också bjudit in kockar med andra perspektiv och erfarenheter"
Verksamheter till försäljning
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Övervakning av takets snöbelastning med hjälp av ny sensor
Taksensorsystemet övervakar mängden snö på taket och skickar en varning när snön behöver skottas bort.
-
Filip Fastén öppnar "nya" Gyldene Freden
"Det är dags för Freden att få en föryngring"
-
Sia Glass väljer bort palmolja
"Palmolja finns fortfarande i ett fåtal ingredienser, till exempel..."
-
Hotellet söker årets hotellhund: Dog of Pigalle
" I år hoppas vi på många nya härliga bidrag för att hitta hunden som personifierar Hotel Pigalle"
-
Nytt hotell kommer att byggas i Sälen
"Detta kommer att vara ett viktigt bygge i och med att flygplatsen byggs"
-
Hasselbacken blir Best Western Hotels & Resorts
Hotellet kommer även att ingå i BW Premier Collection
-
Phil’s Burger lanserar ny miljömedveten milkshake
"Den är dessutom helt fri från tillsatser och palmolja"
-
På fredag startar ostfestivalen
"Här kan du träffa våra allra främsta ostkännare"
-
Säkerthetsexpert håller föredrag på hotelldagen Lounge Summit
”Säkerhet i ett nationellt, regionalt och stads perspektiv. Hur förbereder ni er?”
-
Stockholms bästa restauranger, barer och caféer är utsedda
Stans bästa krogar prisade i Gulddraken
-
Lokalproducerat på Birkas nya skidkryssningsmeny
"Våra köksmästare har med stor kreativitet och häftiga råvaror satt ihop en välbalanserad meny"
-
Hasselbacken på Djurgården förvärvas av Pop House Sweden
"Jag vill att Hasselbacken ska återfå sin forna glans"
-
Vigårda öppnar i Västerås
"Till skillnad från våra andra restauranger kommer vi inte bara att satsa på hamburgare"
-
McDonald’s kommer att öppna över 30 nya restauranger
Dessa tre öppnar först:
-
Kvinnorna som prisades på Stellagalan
"De mest framstående kvinnorna inom svensk gastronomi"
-
Gröna Lund startar egen restaurangskola
"Alla i besöksnäringen skriker efter restaurangpersonal, såväl kockar som kallskänk, köksbiträden och servis"
-
Roots - Downtown Campers nya mötes- och eventyta
Mötesrum och eventytor med ingång från Drottninggatan
-
Silver till Sverige i världsfinalen i Bocuse d’Or
Bara nordiska länder på prispallen i år
-
Ny checklista som förenklar för hotellföretagare
"Checklistan för hotell ger tillsammans med checklistan för restaurang en komplett bild av alla tillstånd som företag inom den branschen behöver"
-
Caféet satsar på freakshake med smak av semla
...och rawboll-semla, overnigh oats-semla samt en minisemla
-
Krogveckan firar 10 år
"Ett hundratal restauranger deltar under den två veckor långa krogveckan"
-
ESS Group bygger i norska fjällen
Satsar på året runt-turism i den kända skidorten
-
Färsk kyckling vanlig orsak till campylobacterinfektioner
Ny rapport från Livsmedelsverket och Folkhälsomyndigheten
-
Martin & Servera slutar sälja tobak
All försäljning av cigaretter, cigarrer och snus stoppas.
-
Charlotta Olsson - Ny General Manager på Radisson Collection Strand Hotel Stockholm
"Det är jätteroligt att komma tillbaka till det här hotellet där allt en gång började"
-
Mathias Dahlgren och Staffan Naess öppnar bistro och vinbar
"Målet är att skapa en genuin fransk upplevelse, både vad gäller atmosfär och mat"
-
Snart lanseras världens första veganska Happy Meal i Sverige
Det nya alternativet kommer att finnas även som snack och som del av hel meny.
-
Årets Viltkock koras
Kockarna tävlar med rätter av vildsvin