-
"Jalla, jalla en jul för alla" på Clarion Hotel Malmö Live
"Engagemanget som vi ser hos Malmöiterna och hotellets gäster slutar aldrig förvåna oss"
-
Stort fokus på mat och dryck på Gröna Lunds Winter Wonderland
Idag öppnar det nya konceptet
-
Kändiskocken vi helst vill ha vid julbordet
Om vi kunde bjuda in en extragäst till julfirandet hade vi gärna haft...
-
Smakshare en ny plattform för att samla recept
Lättare att hitta, laga och dela recept
-
Idag öppnar pepparkakshusutställningen på ArkDes
"Det är mycket detaljer som inte ser ut att vara ätbara fast de är det"
-
Detta är mest populärt på julbordet 2022
Topplistan på maten, dryckerna och desserterna
-
Hotellen som ordnar julmarknader
"Vi ser en trend där allt fler hotell som ligger på natursköna platser också anordnar julmarknad i anslutning till hotellet”
-
Tio idéer för restauranger nominerade i 100% Cirkulärt
Förslagen kommer från restauranger men även från andra aktörer som vill stötta restaurangbranschen i omställningen.
-
Coaching kan minska stress och öka välmående
En ny studie från Zebrain visar att medarbetare skattar sitt mående lågt kopplade till stressymptom som sömnkvalitet och koncentrationsförmåga. Efter coaching förbättrades resultatet.
-
Steam Hotel förvärvar Actionbad
"Vi vill maximera alla resurser som huset har att erbjuda"
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
De dolda matinspiratörerna - ny matlagningsserie
Matlagning med Christin Kashou, Aadel Kersh och Pinar Bakirdan (Petite Foods) och deras inspiratörer
-
Så ser beläggningen ut för hotellen i Sverige
Kvartalsrapport för hotellmarknaden:
-
Recept: O.P. Sill Peppar & Hallon av kocken Douglas Tjärhammar-Alm
" Min tanke med O.P. Sillen var att skapa något nytt som ändå utgår från traditionell sillinläggning"
-
Årets pepparkakshus
Dockhus av stjärnkonditorn Tea Malmegård.
-
Nordic Organic Food Fair och Eco Living Scandinavia firar 10-årsjubileum
Mässan startar denna vecka
-
Bodén & Lindeberg lanserar nyheter inför julbaket
"Ta de traditionella julrätterna till en ny nivå"
-
Foodora skapar nya egna virtuella restauranger
"Det känns väldigt spännande att vi nu kan komma med ytterligare innovativa koncept"
-
Haymarket by Scandic inreder en julsvit
I år blir det jultema i både Rum 24 och Svit 24
-
Skapar nordens första hotellrum för gaming all inclusive
"Vi vill att den som gejmar ska känna att allt fungerar och att de får en bra helhetsupplevelse i rummen"
-
Recept: Haymarket by Scandics Julcocktail
Den prisbelönte bartendern Nils Pettersson skapat en exklusiv cocktail med Blossa 22 New Orleans som grund.
-
Tomtebyn är årets julnyhet på Liseberg
"Det känns därför väldigt kul att erbjuda en helt ny upplevelse"
-
Stureplansgruppen erbjuder psykologstöd till anställda
"När en så stor arbetsgivare så tydligt prioriterar psykisk hälsa hos sina anställda, ser vi ofta att andra, liknande aktörer följer efter"
-
Branschföretag prisade under Noresdagen
"Vi har kämpat hårt under alla år som leverantör och det är då väldigt kul att få ett erkännande att det verkligen lönar sig"
-
Lärande i Sverige startar ny lärlingsutbildning med jobbgaranti på hotell
"Det här är det bästa sättet för att få eleverna att prata samma språk som vi gör i branschen"
-
Skräckrum är inrett på Haymarket by Scandic
"Ett av de roligaste samarbetena hittills"
-
Hotels.com listar fem spökhotell
"Kusliga hotell lockar true-crime fantaster"
-
Recept av Diana Dontsovas: Kycklingtacos med het pumpasås
Kycklingtacos med Fireballkryddad chipotle- och pumpasås
-
Halloweendrinkar av bartender Jimmie Hulth
Drinkrecept på Spooky Highball, Blood Moon och Graveyard Martini
-
Succé för smidig bemanning via appen Gigleer
"Vi kunde inte tro att expansionen skulle gå så här fort som den gjort"
-
Drinkrecept: Tre Halloween - cocktails
Tullamore Pumpkin Sour, D.E.W. Beet Manhattan och Tully Dark Hall
-
Halloweenrecept: Grillad paprika med fyllning
Paprikor i orange med utskurna detaljer
-
Rekord i antal hotellnätter under H22 City Expo
"Jag tolkar det som att man varit intresserad av att upptäcka flera programpunkter i expons omfattande program"
-
Årets vinnare i Stellagalan är utsedda
Nio kvinnor prisades för sitt arbete i branschen
-
Maria Lundh blir ny hotellchef på Grand Hotel Saltsjöbaden
"Jag har jobbat inom hotellbranschen under hela mitt yrkesliv"
-
Daniel Barsoum är ny hotelldirektör på Scandic Portalen
"Eftersom hotellet ligger centralt, bara ett par minuter från shopping, populära sevärdheter och ett pulserande nattliv blir detta en fantastisk utmaning"
-
Nu presenteras de nya landskapsrätterna
"Vi är stolta över att kunna presentera moderna menyer bestående av unika lokala råvaror"
-
Svenska ESS öppnar hotell i Danmark
Hotellet kommer att vara färdigbyggt våren 2025.
-
VarUnik lanserar cirkulär abonnemangstjänst för hållbara hotell
"Om vi jobbar tillsammans kan vi åstadkomma förändring på riktigt"