-
Nytt initiativ för att inspirera kvinnor att delta i gastronomiska tävlingar
Intresserade kommer att coachas av rutinerade tävlingskockar
-
Succé för Icehotels livestreaming
"Det känns extra härligt att kunna sprida glädje i dessa tider"
-
Regeringen presenterar nya stödåtgärder
"Vi har ett fortsatt ansträngt läge, därför ökar vi takten genom flera nya stödåtgärder"
-
Grand Hôtel kvalitetssäkrar sin städning
"I det arbetet ingår det att vi städar hela hotellet kontinuerligt varje timme och att hotellrummen städas två gånger dagligen"
-
Nytt hotell öppnar på Östermalm
Fastigheten har omvandlats till ett vackert boutiquehotell med känsla av en modern internationell stadsvilla
-
Ten Hotel öppnar i vår - redan finalist till arkitekturpris
"Med vår affärsidé vill vi bevisa att lågt pris kan vara synonymt med hög kvalitet"
-
Recept: Lax-Bibimbap, Nordisk Laxbowl och Het grillad lax
Tre laxrecept från Frøya
-
Nordic Choice Hotels satsar på hotellbygge i Kalmar
"Jag blev förbluffad när jag såg kalkylerna"
-
Två hotell finalister i Plåtpriset 2021
"Årets finalister har alla en inneboende optimistisk framtidstro"
-
Finalisterna i SM Unga Bagare 2021 är utsedda
"Det kommer att bli en annorlunda final i år som skiljer sig från tidigare upplägg på grund av coronapandemin"
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Recept: Cocktails med rabarbersmak
Rhubarbie, Burning Storm och Rhubarb Smash
-
Två restauranger är nominerade till arkitekturpriset Guldstolen
"Restaurangbranschen går på knäna och högskolorna är tomma på studenter nu under coronapandemin. Jag hoppas att nomineringarna upplevs som en lyckospark"
-
Recept inför alla hjärtans dag: Valentine 43
En röd hot shot med geléhjärtan
-
Fler mässhallar byggs om till padelbanor
"Det är inte alls omöjligt och vi kan arrangera mässor igen, vi arbetar på flera olika spår för framtiden"
-
Mat- och dryckesmässornas nya datum
"Nu har vi spikat nya datum för branschmässorna"
-
Robert Hållstrand öppnar restaurang i MOOD Stockholm
"Jag tog beslutet baserat på min stora kärlek för djur"
-
Nu öppnar Clarion Hotel Sea U
"Innanför våra dörrar kan man förvänta sig högmusik, nya intryck och roliga event"
-
Recept: Konditorn Tea Malmegårds "Semleys"
"Att jag i år får göra min egen take på denna fantastiska bakelse gör årets Fettisdag ännu roligare"
-
Akustikpanel inspirerad av naturliga element
Framtagen för att reducera buller och återskapa lugnet på till exempel kontor, restauranger och andra mötesplatser.
-
Stadshotellet i Varberg bygger ut på taket
"Det är ett spännande projekt som har sina utmaningar"
-
Serveringstoppet förlängs
"Det är ett tufft besked för restaurangbranschen"
-
Premiär för löjromssemla på Clarion Hotel Sign
"Vi har experimenterat i några månader och jag är mycket nöjd med resultatet"
-
Tävlingsgruppen för Årets Kock 2021 är utsedd
"Vi har fått ihop en fantastisk tävlingsgrupp med olika perspektiv och erfarenheter"
-
Recept: kocken Louise Johanssons "Semlo"
"Det är en korsning mellan en traditionell semla och en langos"
-
Recept: Semla-hot shot
Hot shot med smak av vanilj, mandel, kaffe och grädde.
-
Arbetsmiljöverket: Så kan ni minska smittspridning på jobbet
"Pandemin ställer särskilda krav på arbetsgivarna. De är ansvariga för arbetsmiljön"
-
Skandinaviens första plushushotell färdigställs
Den 11 våningar höga byggnaden består av ett hotell, long-staylägenheter och en kontorsdel
-
Mia Spendrup tilldelas H.M Konungens medalj
"Vi arbetar hårt och fokuserat med att bevara vår kulturskatt"
-
McDonald’s lanserar ny mobiltjänst idag
"Nu tar vi ett nytt kliv för att gör det ännu enklare för våra gäster att beställa på sina villkor - var, när och hur de vill"
-
Pontus Frithiof öppnar två restauranger i fjällvärlden
"I vår gemensamma storsatsning kan vi erbjuda hotellets gäster och besökare det bästa inom boende, mat och dryck"
-
Sju vegetariska trender för 2021
"Vi ser en stor innovationskraft bland bönder och produktutvecklare"
-
Melanders satsar på webbhandel och krogkassar med hemleverans
"Coronapandemin gav projektet högsta prioritet"
-
Krogkoncern satsar på medlemsskap i lunchklubb
"Lunch ingår fem vardagar i veckan"
-
Stor ökning av medlemmar i a-kassan
"Det är en historiskt stor medlemstillväxt"
-
Alkoholserveringsförbudet förlängs ytterligare
"Vi är fortfarande i ett allvarligt läge"
-
Hotellen har tappat 12 miljarder på logiintäkter
Ny rapport från Stockholms Handelskammare
-
Trendspaning: Vintrenderna under 2021
"Bland dessa ser vi allt ifrån olika typer av druvor och tillverkningsprocesser till skildrande konsumentbeteenden"
-
Lanserar Spritz Mixer för alkoholfria drinkar
Låg sockerhalt och ett lågt kaloriinnehåll