-
Undersöker möjligheter att lösa råvarubristen för surströmming
"Livsmedelsstrategin är en långsiktig tillväxtstrategi som inkluderar hela livsmedelskedjan, det vill säga primärproduktion, livsmedelsindustri, livsmedelshandel samt restauranger och storkök".
-
Veganskt mackrecept framtaget av A La Lo
Recept: Stockeld x A La Lo x bagel
-
"Mycket handlar om logistik och att bygga smarta flöden"
Intervju med Martin Montelin, ansvarig för kompetensområde Hotell & Konferens på Fojab
-
Hon är Grand Hôtels nya hotellchef
"Jag är så stolt över att vara tillbaka på Sveriges främsta lyxdestination"
-
Hotellet öppnar ett glassrum
"Det är ett nytänkande koncept"
-
Mathias Dahlgren öppnar ny restaurang på Grand Hôtel
"Det ger oss möjligheten att erbjuda en ny unik matupplevelse som jag drömt om att få sjösätta"
-
Nordic Choice Hotels miljardsatsar i Helsingfors
Bygger nytt, renoverar och uppgraderar
-
Svenska hotellpriser lockar utländska besökare
”Hälften av alla bokningar i februari gjordes via agenter från utlandet"
-
Fyra slott och fästningar blir en del av Nordic Choice Hotels
"För oss är det ett viktigt strategiskt val"
-
Kosta Boda Art Hotel arrangerar Kosta Vin- & Matfestival
"Detta är första gången vi håller en festival liknande detta"
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Restaurang Rummel öppnar i den nybyggda paviljongen
"Fastigheten är på en unik tomt och den har en speciell karaktär"
-
Pinchos vinnare av Guldnoten 2022
"I år fick vi in flera spännande nomineringar från allmänheten"
-
Spendrups Signatur – ny svensk hållbar premiumlager
"Framför allt är vi glada att det är inom ramen för just odlingsprogrammet Klimat & Natur"
-
Hotel Montagne blir nu medlemmar i Countryside Hotels
"Det var vårt förstahandsval"
-
Ny växtbaserad meny lanseras hos Burger King
"I kombination med smaken av flamegrillat smakar de så gott att konsumenterna inte kommer att reflektera över att de är växtbaserade"
-
Fem grundprinciper för att lyckas med nya kontoret
Vad krävs för att skapa en attraktiv arbetsplats? Vi låter Kinnarps dela med sig av deras erfarenheter om vad som formar en framgångsrik och hållbar arbetsmiljö.
-
Fåret Shaun-övernattningar lanseras i Skånes Djurpark
"Att bo i Shaun’s Wagons är mycket mer än ett boende"
-
Rekryteringsevent med arbetssökande från Ukraina
"Personalutmaningarna i branschen innebär att man behöver vara kreativ"
-
Circle K satsar på flaggskeppsstationer med fokus på mat och upplevelser
"Där det redan i dag är stor efterfrågan på mat, där kommer materbjudandet att växa ytterligare"
-
Sjöpung och 3D-konstruerat filét mignón på årets branschmässa
’’Jag ser fram mot att lotsa mässans besökare genom många aktuella och spännande företeelser, och hoppas kunna göra upplevelsen mer interaktiv"
-
Recept: Korean BBQ Burger med koreansk gurka och snabblagad kimchi
"En smakrik burgare som serveras med spännande koreanska tillbehör"
-
Snabba intervjuer utan CV inför sommarens rekryteringar
"I storstadsregionerna har vi infört CV-fria ansökningsprocesser vilket gör det enklare att söka en tjänst hos oss"
-
Clarion Hotel Malmö Live släpper uppföljaren till Julfadern II
"Jag vill att gästerna ska känna sig omhändertagna"
-
Erbjuder slottsbröllop på 15 minuter
"Det känns så kul för oss att kunna erbjuda fler kärlekspar möjligheten att få gifta sig på en så romantisk plats som ett slott"
-
Hotell Kung Carl öppnar stand up-klubb
"Vi är enormt glada över att vara värdar för Lol Comedy Club"
-
Fastfood & Café & Restaurant expo äger rum nästa vecka
250 utställare i branschen kommer att vara på plats. Hämta din gratisbiljett här:
-
Sverige hamnar i topp när det gäller ekologisk mat
"Det är glädjande att Sverige tillhör toppskiktet"
-
Hållbar lunchsatsning i GoCo House
Coor öppnar restaurang och café i GoCo Health Innovation City i Mölndal. Här kan gästerna låna flergångsförpackningar som alternativ till engångsartiklar.
-
Lanserar vegetariska nuggets för restauranger
Nugget som är fri från soja, ägg och laktos
-
Starbucks lanserar två kylda kaffedrycker
"De tillverkas med samma toppkvalitet som på caféerna"
-
Hit reser svenskarna helst på sportlovet
Tio i topp under sportlovet:
-
Jobbförmedlingsappen Staffers lanseras i Sverige
"Med Staffers kan hotell och restauranger komma direkt i kontakt medkvalificerade arbetssökande för både vikariat och fasta tjänster"
-
Satsar på att erbjuda glamping i igloo
"Det är hög standard i varje igloo"
-
Svenska Mässan Gothia Towers rekryterar över 300 sommarjobbare
"Redan nu ser vi tecken på att beläggningen blir mycket hög sommaren 2023"
-
Quality Hotel Skellefteå Stadshotell blir Comfort Hotel Skellefteå
"De nya rummen förväntas vara klara innan sommaren"
-
Snart öppnar Jacy’z Hotel & Resorts nya satsningar
"Vi tror att Big Stage kommer att bli en av Göteborgs mest omtalade"
-
Måns Zelmerlöws femte vinlansering är ett rosévin
"Det är så nära ett rosé från Côtes de Provence man komma så jag kallar jag den lite skämtsamt Côtes de Barcelone”
-
Hotel Park Allé blir en del av GCCH
"Vi är väldigt glada över att få vidareutveckla det här hotellet"