-
Elite Eden Park Hotel öppet igen efter renovering
Lanserar ett nytt restaurangkoncept med ny asiatisk gastropub
-
MAX Burgers Richard Bergfors är Årets Företagare 2020
"Ett familjeföretag från Norrbotten som utmanar de globala jättarna i snabbmatsbranschen"
-
Brons till Sverige i Bocuse d’Or Europe
"Nu ska vi fira, sen vila och så småningom ta nya starka tag inför världsfinalen i Lyon nästa år. Då är det guldet som är målet"
-
Skandinaviens största romsamling på karibisk restaurang i Solna
"Vi kommer att vara en destination som alla romälskare kan komma till"
-
O’Learys har öppnat vid Hötorget i Stockholm
"Vi kan erbjuda något som i nuläget saknas i den här delen av stan"
-
Nu tävlar Sebastian Gibrand för Sverige!
Startskottet har precis gått för Bouse d'Or Europe i Tallinn
-
Handhygien kan påverka företagets rykte
"63 procent har högre förväntningar på hygienstandarden på restauranger och caféer idag jämfört med innan Covid-19"
-
Emma Shields öppnar pop up i Teatern
"Min ambition är att servera lyxig snabbmat med en nordisk grund"
-
Sju vanligaste misstagen vid uppsägning av hyreskontraktet
Brister i uppsägningen kan leda till att den blir utan verkan och att hyresavtalet istället förlängs på oförändrade villkor.
-
Lanserar plastfria matförpackningar för take away
Nytt samarbete mellan Stora Enso och Tingstad har resulterat i ett nytt material.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Fortsatt minskning av gästnätter under augusti
"Det är fortfarande väldigt få utländska turister jämfört med normalt"
-
Dramatisk minskning av nya hotellbyggen
Byggstarterna har rasat med över 66 procent det senaste året.
-
Bygger nytt hotell och kommunhus med kontor
Särpräglad arkitektur, 16 våningar hög och panoramautsikt över havet
-
Radisson Blu Scandinavia erbjuder arbetsplatser i lobbyn
Radisson Blu Scandinavia Hotel, mitt i Göteborg, bjuder in till kostnadsfria arbetsplatser med gratis Wi-Fi i sina stora, öppna och totalrenoverade lobbyytor.
-
Ökad kunskap ska främja hållbar arbetsmiljö för hotellstädare
"Syftet är både att höja statusen på yrket och att öka medvetenheten om ergonomin till vardags"
-
Så många är varslade i branschen
Nya siffror från Arbetsförmedlingen
-
Nu inleder Arbetsmiljöverket inspektioner för att minska riskerna för belastningsskador
" Arbetsgivaren bär alltid det juridiska ansvaret för medarbetarnas arbetsmiljö"
-
Scandic introducerar coworking på 270 hotell
"Allt fler söker moderna kontorslösningar och vi ser en ökad efterfrågan av dynamiska arbetsytor och miljöer närmare hemmet eller på resan"
-
Nytt datum är satt för Fastfood, Café & Restaurant Expo
"Klart är också att Tareq Taylor och Paul Svensson kommer att vara två av huvudnamnen i programmet"
-
I fjol konsumerades över nio miljoner bullar på Kanelbullens dag
"Det är en otroligt viktig dag för branschen som haft det allt annat än enkelt under pandemin"
-
Hotels.com söker husdjur för att testa husdjursvänliga hotell
"Vi vill se till att varje husdjursvänligt hotell håller måttet"
-
Bergshotellet i Järvsö storsatsar på helhetslösning för elbilsladdning
"Fler och fler hotellgäster efterfrågar elbilsladdning och därför är vi mycket glada och stolta över att nu kunna möta besökarnas efterfrågan"
-
Liseberg kör julbord i år trots att parken inte får öppna
"Vi kommer att tematisera ett mindre område av parken så att julbordsgästerna får en stämningsfull inramning"
-
Recept: Christian Hellbergs höstrisotto
"Jag har kokat denna risotto så länge jag kan minnas"
-
1,2 miljoner till forskning om sexuella trakasserier av kroganställda
"Sexuella trakasserier i hotell- och restaurangbranschen är ett känt och vanligt förekommande problem"
-
De prisades i årets Stellagala
"Vi tycker det är viktigare än någonsin att lyfta de kvinnliga stjärnorna i branschen detta år"
-
Skandinaviens första nollenergihotell byggs i Solna
Hotellet blir en del av Nordic Choice Hotels kedja Comfort Hotel
-
Gekås Ullared bygger nytt shoppinghotell
Bygger ett stenkast från varuhuset.
-
The Fork lanserar initiativet "Back to the Restaurants"
"Vid liknande kampanjer har de deltagande restaurangerna fått in fyra gånger fler bokningar än normalt"
-
Regeringen vill förlänga krogrestriktionerna fram till sommaren 2021
"Fortsatta åtgärder behövs för att dämpa smittspridningen"
-
Han vann Årets kock 2020!
Ludwig Tjörnemo vann Årets kock
-
Årets kock finalen avgörs idag - här kan du se tävlingen:
Livesändning hela dagen från kl 11 och kl 19-20 blir det en finalsändning
-
Pontus Frithiof och Thomas Dahlstedt öppnar ny restaurang
"Vår ambition är att La Girafe blir det naturliga valet för alla som är på jakt efter det lilla extra till rimliga priser"
-
Årets Blossa 20 har smaker från Marrakech
"I år har Blossa färdats till Marrakech för att finna inspiration till årets smak"
-
Idre Himmelfjäll - nya krögare tar över restaurangen
"Vi ser fram mot att bjuda Idreborna och ditresta fjällälskare på rak, hållbar mat med en tvist"
-
Återhämtning för campingbranschen
"Omsättningstappet under våren tvingade oss att anpassa våra kostnader"
-
Årets Kock-vinnare kommer att servera mat från food truck
Under Årets Kock- veckan är flera kockar på turné med food truck. Se schemat här:
-
Nytt datum satt för GastroNord 2021
"Men vi vill förstås göra vad vi kan för att bidra till branschens återhämtning"