Tävling
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok
-
Rösta på vem som har Gastronords bästa monter
Du som röstar kan vinna fina priser!
-
Årets tävlingar på Gastronord
6 stora tävlingar arrangeras på Gastronord på Stockholmsmässan
-
Guld till Sverige i Nordic Chef
"Vi har lagt otroligt mycket tid på att få till rätt balans i rätterna och sätta vår prägel på det vi serverade, och detbetyder mycket att få den här bekräftelsen"
-
Anmälan till Lily Bollinger Award 2024 har öppnat
Tina Johansson tar över som tävlingsledare
-
Tio i topp: Kändisarna svenskarna helst vill fira jul med
Kocken Tareq Taylor toppar listan - för tredje året i rad
-
En fjärdeplats för Sverige i Pâté-Croûte i Lyon
"Den svenska uttagningen och perioden fram till VM har gett mig en enorm erfarenhet”
-
Desirée Jaks vann Årets kock 2023
"Det har varit en dröm länge att få tävla"
-
Ruth är Europas bästa konferenskock
Sigtunahöjden vidare till världsfinalen
-
Bocuse d’Or Team Sweden startar träningskök i Slakthusområdet
"Det kommer att underlätta vårt arbete"
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Stjärnkockar i juryn i Årets Kock 2023
" Juryn i år är verkligen värdig ett 40-årsjubileum"
-
Finalisterna i Årets kock 2023 är utsedda
Följande sex kockar går vidare till finalen av Årets Kock 2023:
-
Kocktävlingen Copper Skillet 2023 är avgjord
"Jag är väldigt imponerad av..."
-
Första uttagningen till Årets kock 2023 är klar
Dessa kockar går vidare i tävlingen:
-
Han blev Årets kockelev 2023
"Att i så ung ålder tagit sig dit de är idag och laga mat på en så hög nivå är riktgt bra jobbat"
-
Vinnare i Arla Guldko 2023
Årets frukostlyft, Bästa matglädjeförskola, Bästa matglädjeskola, Bästa seniormatglädje och Årets guldstjärna är utsedd:
-
Gustav Leonhardt vann Bocuse d’Or Sweden 2023
Gustav Leonhardt ska representera Sverige i Bocuse d’Or under 2024 och 2025.
-
Lovisa Hutton vinnare i Bocuse d'Or Sweden Commis Award
"Vi hade ett väldigt bra teamarbete i tävlingsköket och kunde hålla oss lugna och servera allt på tid så det kändes väldigt bra idag"
-
Idag öppnar pepparkakshusutställningen på ArkDes
"Det är mycket detaljer som inte ser ut att vara ätbara fast de är det"
-
Branschföretag prisade under Noresdagen
"Vi har kämpat hårt under alla år som leverantör och det är då väldigt kul att få ett erkännande att det verkligen lönar sig"
-
Årets vinnare i Stellagalan är utsedda
Nio kvinnor prisades för sitt arbete i branschen
-
Årets nominerade till Stellagalan är utsedda
De nominerade är:
-
Jessie Sommarström vann Årets Kock 2022
"Detta här länge varit en dröm för mig och ett berg att bestiga"
-
Två restauranger utsedda till Årets Viltkrog 2022
Årets upplaga bedömdes vara så jämn att juryn prisade två restauranger.
-
Tre vidare till finalen i Årets Lily Bollinger
"Det är som en berg och dalbana av känslor och samtidigt en enorm lättnad"
-
Dessa åtta kockar kommer tävla om titeln Årets kock 2022
"Det känns som att vi har fått fram ett fantastiskt starkt startfält till årets final"
-
24 kockar vidare till kvaltävlingen i Årets kock -22
"I år har nivån varit väldigt hög och det gjorde det svårare än på länge för oss i juryn"
-
Vinn fina priser i vår tävling
Tävlingen pågår i två dagar
-
Idag startar Yrkes-SM 2022
Följande personer tävlar inom yrkeskategorin kock:
-
Hélène Kugelberg ny vd för Årets Kock
"Jag har ett genuint intresse för restaurang- och besöksnäringen vilket i kombination med en passion för mat är goda förutsättningar för att vidareutveckla Årets Kock"
-
Snart dags för Gymnasie-SM i kategori hotell och turism
" Jag är väldigt stolt över våra elever såklart, men inte förvånad"
-
Årets vinnare i Bartenders’ Choice Awards
Hela listan:
-
Då avgörs tävlingen Sveriges Bästa Gin & Tonic 2022
"Det gäller att komma med något som känns spännande och fräscht men som också bevarar karaktären av en klassisk GT"
-
Dubbla vinnare i kocktävlingen IACC Copper Skillet
En vinnare i den seniora klassen och en vinnare i den juniora kvalificerade sig till den stora finalen i Las Vegas i maj
-
Team Sweden kammade hem två priser i Bocuse d’Or Europe
Norden knep topplaceringar
-
Sverige tävlar just nu i Bocuse d'Or Europe
Följ tävlingen live:
-
Nordic Choice Hotels vann pris för omvänd rekrytering
"Det här var ett sätt för oss att inte bara hjälpa våra medarbetare till nya jobb utan också bidra i den mån vi kunde för att stötta andra branscher som var under press"
-
Andrea Wiberg vann SM i Unga Bagare 2022
Andrea Wiberg bakade bland annat skådebröd i form av ett blomstrande ekosystem.