Första uttagningen till Årets kock 2023 är klar

I år är det jubileumsår för Årets Kock som firar 40 år. Idag presenterades de 18 kockar som går vidare till kvaltävlingen i Årets kock som äger rum den 13–14 juni i Stockholm. Bland de tävlande är flera etablerade namn, men det är också flera kockar som aldrig tidigare varit med och tävlat i Årets Kock.

Aldrig tidigare har det varit så många kvinnor representerade bland de som har sökt till Årets Kock. Jämfört med föregående år har antalet kvinnliga sökande dubblerats och även det totala antalet sökande har ökat med nästan 20 procent jämfört med föregående år. Juryn har gått igenom samtliga tävlingsbidrag och gjort den första uttagningen av de som går vidare till nästa steg i tävlingen.

– Att fler kvinnliga kockar sökt sig till Årets Kock i år är en viktig milstolpe och något vi är mycket glada och stolta över! Att få fler kvinnor att tävla är något vi arbetar kontinuerligt för. Det märks också att intresset för svensk gastronomi är starkt och det ska bli mycket spännande att få följa de allra bästa under hela tävlingen fram till den stora finalen i höst, säger Helene Kugelberg, VD Årets Kock.

25 Maj 2023

• 

  Clarion Hotel Post firar med en sommarmarknad

  "Det här kommer bli ett riktigt härligt party med det allra bästa vi har att bjuda på"

• 

  Konkurser inom hotell och restaurang ökar

  "Vi ser ännu inget ljus i mörkret för svenska företag"

• 

  Gothia Towers firar 100-årig mötesplats

  Nu besöker 2 miljoner människor Svenska Mässan Gothia Towers varje år

• 

  Recept: Pastasallad puttanesca med örtostcrème

  Matig pastasallad med somriga smaker

• 

  Humlan har förvandlats till en blomstrande taqueria

  Kocken Tal Borenshtein står bakom matkonceptet

• 

  Första uttagningen till Årets kock 2023 är klar

  Dessa kockar går vidare i tävlingen:

• 

  Stockholms Bryggeridag arrangeras 27 maj

  Stockholms Bryggeridag är en ny mässa med öl från hantverksbryggerier