Café
-
Lanserar plastfria matförpackningar för take away
Nytt samarbete mellan Stora Enso och Tingstad har resulterat i ett nytt material.
-
1,2 miljoner till forskning om sexuella trakasserier av kroganställda
"Sexuella trakasserier i hotell- och restaurangbranschen är ett känt och vanligt förekommande problem"
-
De prisades i årets Stellagala
"Vi tycker det är viktigare än någonsin att lyfta de kvinnliga stjärnorna i branschen detta år"
-
Regeringen vill förlänga krogrestriktionerna fram till sommaren 2021
"Fortsatta åtgärder behövs för att dämpa smittspridningen"
-
Pocket Café by Pontus Frithiof öppnar ett vegetariskt café i city
"Det känns som en självklar plats för vårt nya vegetariska utbud"
-
Nöjesparkerna kräver att regeringen agerar
"Nöjesparkerna har inte haft intäkter sedan 2019 och vi klarar inte en säsong till med stängda anläggningar"
-
Nya föreskrifter till serveringsställen för att motverka spridning av covid-19
De nya föreskrifterna träder i kraft den 7 juli 2020
-
#helakoppen – ett nytt initiativ för att ta vara på kaffe
"Genom att använda hela koppen får kunden och konsumenten mer för pengarna samtidigt som vi gör en gemensam insats för miljön"
-
Operakällaren öppnar ny uteservering
Med meny av Stefano Catenacci
-
Edenred tar tillfälligt bort den fasta avgiften för restauranger
"Nu gör vi också en direkt insats riktad mot de restauratörer och handlare som har avtal med oss"
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Hotell- och restaurang är den mest digitala branschen
"Om det här är en coronaeffekt och kan kopplas till att många i branschen just nu har det kämpigt återstår att se"
-
Antalet personer som är berörda av varsel om uppsägning
Senaste siffrorna för hotell-och restaurangbranschen från Arbetsförmedlingen
-
Dramatisk ökning av konkurser inom hotell- och restaurang i april
"Konkurserna talar sitt tydliga språk, det har inte varit tillräckligt starka insatser"
-
Andelen sökta likviditetslån av företag sjunker efter veckor på rekordhöga nivåer
"Andelen ansökningar från företag inom hotell- och restaurangverksamhet hade sin topp runt vecka 13"
-
Fortsatt trängsel på uteserveringar trots åtgärder
Detta handlade avvikelserna om:
-
Ancon lanserar en ny app för restaurangbeställningar
"På grund av Covid-19 blev det en rivstart för plattformen när restaurangerna började ställa om till Take away"
-
#swemester2020 till stöd för besöksnäringen
Nytt initiativ till förmån för besöksnäringen, kultur- och föreningslivet i Sverige
-
Fler konkurser i utsatta branscher är att vänta
Så ser konkursutvecklingen ut inom hotell- och restaurangbranschen
-
Löneskillnaderna mellan olika arbetsplatser blir allt större
Ny studie från Stockholms universitet
-
Norra Station Café i Östersund tar nya grepp i karantäntider
"Många kulturutövare har det också tufft just nu, dessutom sitter folk hemma och vill bli underhållna. Win-win!"
-
Bagerier och konditorer i kampanjen #räddadinbagare
"Om vi alla gör ett litet köp på bageriet räddar vi branschen till överlevnad"
-
Ny föreskrift till restauranger: "Bordsservering och glest mellan borden"
Nya riktlinjer från Folkhälsomyndigheten för att minska smittspridningen av coronaviruset
-
Gratis marknadsföring för lokala företagare
"Detta gäller även till lokala näringsidkare såsom restauranger, hotell samt caféer"
-
Mässorna ställer in på grund av coronaviruset
"Mässan 2020 kommer att avbrytas på grund av coronavirusutbrottet eller skjutas upp till ett senare datum"
-
Att ta hand om restauranggästen är viktigare än maten
"Perfekt service kan rädda en annars misslyckad måltid"
-
Projektet Kök som räddar käk har gett resultat
Så här gjorde restaurangerna för att minska matsvinnet:
-
Lounge Expo och GastroNord arrangeras tillsammans
I år blir det två mässor i en
-
Kaffemuggar blir smart inredningsdetalj
"Muggarna placeras på väggen för tork och förvaring efter disk"
-
Finalisterna i Gulddraken 2020 är:
Hela listan på Stockholms bästa barer, krogar och caféer
-
H&M:s cafékedja lanserar en julkollektion
Julfika under parollen healthy-ish.
-
Nyöppnade Haga Schweizeri på NK satsar på nytt café- och restaurangkoncept
"Det känns fantastiskt att få flytta in på NK med vårt nya koncept"
-
Nya eventlokaler och café på hotellet
Downtown Camper öppnar upp mot Drottninggatan
-
Här är Sveriges bästa sommarcaféer
Hela listan:
-
Nu har NK Saluhall öppnat
"Vi tror att den nya saluhallen kommer att bli Stockholms nya gastronomiska knutpunkt"
-
Stockholms bästa restauranger, barer och caféer är utsedda
Stans bästa krogar prisade i Gulddraken
-
Caféet satsar på freakshake med smak av semla
...och rawboll-semla, overnigh oats-semla samt en minisemla
-
Martin & Servera slutar sälja tobak
All försäljning av cigaretter, cigarrer och snus stoppas.
-
Nu öppnar Vinter Under Stjärnorna
Efter sommarens succé med över 300 000 besökare slår Stockholm Under Stjärnorna upp dörrarna igen