Café
-
Fördubbling av konkurser inom hotell- och restaurangbranschen
"Flera drabbade branscher kommer att få ett lyft när vaccineringarna tar fart"
-
Ytterligare åtgärder för begränsad smittspridning
Endast en person vid varje bord på serveringsställen i gallerior
-
Nytt besked om begränsade öppettider för serveringsställen
Gäller från och med 1 mars
-
Regeringen presenterar nya stödåtgärder
"Vi har ett fortsatt ansträngt läge, därför ökar vi takten genom flera nya stödåtgärder"
-
Akustikpanel inspirerad av naturliga element
Framtagen för att reducera buller och återskapa lugnet på till exempel kontor, restauranger och andra mötesplatser.
-
Alkoholserveringsförbudet förlängs ytterligare
"Vi är fortfarande i ett allvarligt läge"
-
Ytterligare åtgärder: max 4 personer vid samma bord på restauranger
Alkoholförsäljning förbjuds efter klockan 20
-
Pandemin påverkar livsmedelskontrollen
"Precis som en hel del annan lagstiftning så är livsmedelslagen inte anpassad till den exceptionella situation som vi nu är i"
-
Taket för allmänna sammankomster sänks till 8 personer
Förslag på markant sänkt deltagargräns för allmänna sammankomster och offentliga tillställningar- samt att undantaget för serveringsställen tas bort
-
Nya restriktioner för restauranger och barer
"Max åtta personer i ett sällskap på krogar och restauranger"
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Lanserar plastfria matförpackningar för take away
Nytt samarbete mellan Stora Enso och Tingstad har resulterat i ett nytt material.
-
1,2 miljoner till forskning om sexuella trakasserier av kroganställda
"Sexuella trakasserier i hotell- och restaurangbranschen är ett känt och vanligt förekommande problem"
-
De prisades i årets Stellagala
"Vi tycker det är viktigare än någonsin att lyfta de kvinnliga stjärnorna i branschen detta år"
-
Regeringen vill förlänga krogrestriktionerna fram till sommaren 2021
"Fortsatta åtgärder behövs för att dämpa smittspridningen"
-
Pocket Café by Pontus Frithiof öppnar ett vegetariskt café i city
"Det känns som en självklar plats för vårt nya vegetariska utbud"
-
Nöjesparkerna kräver att regeringen agerar
"Nöjesparkerna har inte haft intäkter sedan 2019 och vi klarar inte en säsong till med stängda anläggningar"
-
Nya föreskrifter till serveringsställen för att motverka spridning av covid-19
De nya föreskrifterna träder i kraft den 7 juli 2020
-
#helakoppen – ett nytt initiativ för att ta vara på kaffe
"Genom att använda hela koppen får kunden och konsumenten mer för pengarna samtidigt som vi gör en gemensam insats för miljön"
-
Operakällaren öppnar ny uteservering
Med meny av Stefano Catenacci
-
Edenred tar tillfälligt bort den fasta avgiften för restauranger
"Nu gör vi också en direkt insats riktad mot de restauratörer och handlare som har avtal med oss"
-
Många småföretagare som behöver stöd i coronakrisen avstår från att ansöka om det
Ny undersökning visar hur många och varför
-
Hotell- och restaurang är den mest digitala branschen
"Om det här är en coronaeffekt och kan kopplas till att många i branschen just nu har det kämpigt återstår att se"
-
Antalet personer som är berörda av varsel om uppsägning
Senaste siffrorna för hotell-och restaurangbranschen från Arbetsförmedlingen
-
Dramatisk ökning av konkurser inom hotell- och restaurang i april
"Konkurserna talar sitt tydliga språk, det har inte varit tillräckligt starka insatser"
-
Andelen sökta likviditetslån av företag sjunker efter veckor på rekordhöga nivåer
"Andelen ansökningar från företag inom hotell- och restaurangverksamhet hade sin topp runt vecka 13"
-
Fortsatt trängsel på uteserveringar trots åtgärder
Detta handlade avvikelserna om:
-
Ancon lanserar en ny app för restaurangbeställningar
"På grund av Covid-19 blev det en rivstart för plattformen när restaurangerna började ställa om till Take away"
-
#swemester2020 till stöd för besöksnäringen
Nytt initiativ till förmån för besöksnäringen, kultur- och föreningslivet i Sverige
-
Fler konkurser i utsatta branscher är att vänta
Så ser konkursutvecklingen ut inom hotell- och restaurangbranschen
-
Löneskillnaderna mellan olika arbetsplatser blir allt större
Ny studie från Stockholms universitet
-
Norra Station Café i Östersund tar nya grepp i karantäntider
"Många kulturutövare har det också tufft just nu, dessutom sitter folk hemma och vill bli underhållna. Win-win!"
-
Bagerier och konditorer i kampanjen #räddadinbagare
"Om vi alla gör ett litet köp på bageriet räddar vi branschen till överlevnad"
-
Ny föreskrift till restauranger: "Bordsservering och glest mellan borden"
Nya riktlinjer från Folkhälsomyndigheten för att minska smittspridningen av coronaviruset
-
Gratis marknadsföring för lokala företagare
"Detta gäller även till lokala näringsidkare såsom restauranger, hotell samt caféer"
-
Mässorna ställer in på grund av coronaviruset
"Mässan 2020 kommer att avbrytas på grund av coronavirusutbrottet eller skjutas upp till ett senare datum"
-
Att ta hand om restauranggästen är viktigare än maten
"Perfekt service kan rädda en annars misslyckad måltid"
-
Projektet Kök som räddar käk har gett resultat
Så här gjorde restaurangerna för att minska matsvinnet:
-
Lounge Expo och GastroNord arrangeras tillsammans
I år blir det två mässor i en