Café
-
Rational Scandinavia blev utsedd till Bästa Monter Gastro Nord 2022
"Man vill öppna restaurang när man ser deras monter"
-
Rösta på vem som har Gastro Nords bästa monter
Du som röstar kan vinna fina priser!
-
Nya Kronan prisat i Årets Bygge 2022
"Det har varit stort fokus på hållbarhet i projektet"
-
Ny lagstiftning om engångsprodukter
Krav på caféer och snabbmatskedjor
-
De kan vinna SM Unga Bagare 2022
"SM Unga Bagare är där nästa stjärnskott föds"
-
Avicii Experience öppnar i Space
Nybyggda Space får ytterligare en attraktion
-
Restauranger kan minska sitt matsvinn med ny certifiering
Namnkunniga kockar har varit med i arbetet att ta fram certifieringen
-
Mest hemklickade maten på Alla hjärtans dag
Detta peakar på Valentines day:
-
Nya rekommendationer från och med 8 december
Åtgärder införs för att begränsa spridningen av covid-19
-
Space - världens största gamingcenter öppnar på lördag
"Till våren öppnar en uteservering här utanför och den kommer bli en av Stockholms största, med ungefär 200 sittplatser"
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Dessa pandemiersättningar upphör 1 oktober
När restriktionerna släpper gäller följande vid sjukdom och vab:
-
Avståndskrav mellan sällskap och sittplatser tas bort
Restriktionerna lättar från och med 29 september
-
Här finns jobben om fem år
Ny prognos från Arbetsförmedlingen
-
Falkenbergs Matdagar kör vidare i roadtrip-form
"Vi vill fortsätta uppmuntra till att upptäcka bra mat, handla lokalt och kunna göra en utflykt under säkra former"
-
Lyckad sommar för SkiStar med 85 000 besökare
Dessa aktiviteter har lockat mest:
-
White Guide presenterar digital guide till sommarens bästa krogar, barer och caféer
Sverigesommar med lokala måltidsupplevelser
-
Restriktionerna lättar - reglering av öppettider tas bort
"Ingen begränsning av storlek på sällskap på uteserveringar från 1 juli"
-
Finalisterna i Årets Konditor 2021 är utsedda
Finalen äger rum på Bak- och chokladfestivalen
-
Allmänna råd om allas ansvar förlängs till 30 september
Alla verksamheter i Sverige ska säkerställa att de vidtar lämpliga åtgärder för att undvika smittspridning av covid-19.
-
Nya föreskrifter för serveringsställen
Detta gäller från 1 juni 2021
-
Kända branschprofiler kavlar upp
Kockar, matbloggare och hotellägare ställer sig bakom vaccinationskampanj
-
Förlängda öppettider för serveringsställen och ändrat maxantal
Förslag på anpassade åtgärder från och med 1 juni
-
Förbuden för serveringsställen förlängs
Detta gäller för restauranger, serveringsställen i gallerior och take-away:
-
140 restauranger har anslutit sig till &Repeats pantsystem
"Målet är att alla som använder engångsförpackningar ska ansluta till systemet"
-
Fördubbling av konkurser inom hotell- och restaurangbranschen
"Flera drabbade branscher kommer att få ett lyft när vaccineringarna tar fart"
-
Ytterligare åtgärder för begränsad smittspridning
Endast en person vid varje bord på serveringsställen i gallerior
-
Nytt besked om begränsade öppettider för serveringsställen
Gäller från och med 1 mars
-
Regeringen presenterar nya stödåtgärder
"Vi har ett fortsatt ansträngt läge, därför ökar vi takten genom flera nya stödåtgärder"
-
Akustikpanel inspirerad av naturliga element
Framtagen för att reducera buller och återskapa lugnet på till exempel kontor, restauranger och andra mötesplatser.
-
Alkoholserveringsförbudet förlängs ytterligare
"Vi är fortfarande i ett allvarligt läge"
-
Ytterligare åtgärder: max 4 personer vid samma bord på restauranger
Alkoholförsäljning förbjuds efter klockan 20
-
Pandemin påverkar livsmedelskontrollen
"Precis som en hel del annan lagstiftning så är livsmedelslagen inte anpassad till den exceptionella situation som vi nu är i"
-
Taket för allmänna sammankomster sänks till 8 personer
Förslag på markant sänkt deltagargräns för allmänna sammankomster och offentliga tillställningar- samt att undantaget för serveringsställen tas bort
-
Nya restriktioner för restauranger och barer
"Max åtta personer i ett sällskap på krogar och restauranger"
-
Handhygien kan påverka företagets rykte
"63 procent har högre förväntningar på hygienstandarden på restauranger och caféer idag jämfört med innan Covid-19"
-
Lanserar plastfria matförpackningar för take away
Nytt samarbete mellan Stora Enso och Tingstad har resulterat i ett nytt material.
-
1,2 miljoner till forskning om sexuella trakasserier av kroganställda
"Sexuella trakasserier i hotell- och restaurangbranschen är ett känt och vanligt förekommande problem"
-
De prisades i årets Stellagala
"Vi tycker det är viktigare än någonsin att lyfta de kvinnliga stjärnorna i branschen detta år"