Lanserar vegetariska nuggets för restauranger
20 Feb 2023
Nugget som är fri från soja, ägg och laktos
Orkla FoodSolutions lanserar nu en bekant favorit i nytt format. Under varumärket Lecora kommer nämligen en krispig Vegetarisk Nugget ut på marknaden för restauranger och storhushåll.Denna växtbaserade nugget är perfekt för skolrestauranger som vill erbjuda ett vegetariskt och miljömedvetet alternativ till traditionella chickennuggets gjorda på kyckling. Receptet är samma som i Lecora Vegetarisk Schnitzel.
Passar lika bra på skolmatsedeln som till restauranger och vägkrogar. Dessutom är Lecora Vegetariska Nugget fri från soja, ägg och laktos. Basen består mestadels av couscous. De är en del av lösningen för att minska klimatpåverkan samtidigt som matgästerna ett krispigt alternativ på menyn.
Källa och foto: Orkla
20 Feb 2023
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Så serverar du Blossa 24 enligt Blossas Chief Blender
Smaken på årets Blossa är:
-
Internationell kedja har öppnat sitt första hotell i Sverige
"Detta är i linje med vårt strategiska fokus på hållbar tillväxt och ambition"
-
Höstens restetrender
"Svenskarnas höstresor speglar en önskan att förena nya äventyr med bekanta destinationer"
-
Stockholm Beer & Whisky Festival är igång
"Rekordnärvaro från USA på årets mässa"
-
Stureplansgruppen har öppnat ny italiensk restaurang vid T-centralen
“Vi är inte här för att krångla till det, du får mycket krog för pengarna”
-
Drinkrecept: Kärleksdrink med Kärleksgin
Årets pridedrink med gin framtagen av Tevsjö destilleri
-
Björn Frantzén och Orrefors lanserar en ny glasserie
"Den nya produktserien understryker vikten av samarbete mellan specialiserade hantverk som både kompletterar varandra och delar vision"