Restaurang
-
De prisades i årets Stellagala
"Vi tycker det är viktigare än någonsin att lyfta de kvinnliga stjärnorna i branschen detta år"
-
The Fork lanserar initiativet "Back to the Restaurants"
"Vid liknande kampanjer har de deltagande restaurangerna fått in fyra gånger fler bokningar än normalt"
-
Regeringen vill förlänga krogrestriktionerna fram till sommaren 2021
"Fortsatta åtgärder behövs för att dämpa smittspridningen"
-
Pontus Frithiof och Thomas Dahlstedt öppnar ny restaurang
"Vår ambition är att La Girafe blir det naturliga valet för alla som är på jakt efter det lilla extra till rimliga priser"
-
Idre Himmelfjäll - nya krögare tar över restaurangen
"Vi ser fram mot att bjuda Idreborna och ditresta fjällälskare på rak, hållbar mat med en tvist"
-
Årets Kock-vinnare kommer att servera mat från food truck
Under Årets Kock- veckan är flera kockar på turné med food truck. Se schemat här:
-
Adam Dahlberg och Misshumasshu tolkar ett annorlunda släpp med kreativa maträtter
"Det är allt annat än traditionellt men för mig är det viktigt att våga köra mitt eget race"
-
McDonald’s slutar med ballonger
Ballongerna har funnits på restaurangerna i Sverige sedan starten 1973
-
Årets sommarjobbare ska utses
Nominera dina kollegor inom restaurang, hotell och kök
-
Tyska mässorna kör igång igen
Första mässan arrangeras redan i helgen
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Isaan blir Berns Asiatiska igen
Sayan Isaksson går vidare mot nytt restaurangprojekt
-
Nöjesparkerna kräver att regeringen agerar
"Nöjesparkerna har inte haft intäkter sedan 2019 och vi klarar inte en säsong till med stängda anläggningar"
-
Halloweenfirandet på Gröna Lund, Furuvik och Skara sommarland ställs in i år
Men en park planerar Halloweenfirande under hela höstlovet
-
Scandic satsar på långtidsboende till studenter
"På grund av situationen med corona har vi fler lediga rum än vanligt vid denna tid"
-
ESS Group startar Dinner Club med Ola Salo
"Vi brinner för hotellupplevelser men intresset för musik är minst lika stort"
-
Drinkrecept: Ny drink ska utmana spritzfavoriterna
Martini Fiero kommer till Sverige
-
Lakrits på menyerna i Helsingborg
”Vi vill hitta något unikt som lockar både Helsingborgarna och turister att besöka vår vackra stad för att äta gott och se vårt stora utbud av restauranger"
-
Ny VD för Restaurangakademien i höst
"Det finns stora möjligheter till utveckling och jag ser fram emot att ta mig an utmaningarna som branschen nu står inför"
-
Konkurssiffrorna för hotell- och restaurangbranschen i juli
Färsk statistik från UC
-
Fortsatt hemarbete om det finns möjlighet
Folkhälsomyndighetens senaste rekommendationer
-
Nya föreskrifter till serveringsställen för att motverka spridning av covid-19
De nya föreskrifterna träder i kraft den 7 juli 2020
-
Klart för nytt restaurangbygge
"Det är ett toppenläge i det som i dag är öppet vatten"
-
Över 30 000 bud på ”Stammisglaset” för att stötta den svenska krogbranschen
Personliga stammisglas till favoritkrogen har inbringat 1 miljon kronor till restaurangerna
-
Konkurserna fortsätter att öka i hotell- och restaurangbranschen
Färsk statistik från UC: Konkurserna i juni minskar men förutom inom hotell- och restaurang
-
Nya skärpta regler för arbetsplatser
Arbetsmiljöverket har fattat beslut om nya, ändrade föreskrifter för arbetsplatsers utformning
-
Operakällaren öppnar ny uteservering
Med meny av Stefano Catenacci
-
23 svenska destinationer samarbetar för att främja resandet
"Det har nog aldrig hänt tidigare"
-
Lounge Expo och GastroNord satsar på mässa i höst
"Vi är övertygade om att det här blir en given nystart för branschen"
-
Edenred tar tillfälligt bort den fasta avgiften för restauranger
"Nu gör vi också en direkt insats riktad mot de restauratörer och handlare som har avtal med oss"
-
Många småföretagare som behöver stöd i coronakrisen avstår från att ansöka om det
Ny undersökning visar hur många och varför
-
Swiss Education Group etablerar sin verksamhet på ett hotell i Stockholm
"Sverige har idag inte så många Masterprogram inom hospitality så detta blir ett viktigt komplement inom högre, svensk utbildning"
-
Kocken Nils Molinder startar fiskskola på YouTube
"Med YouTube-skolan vill jag visa att det är lätt att både ta hand om fisk samt tillaga den"
-
Nöjesparker kräver svar från regeringen om öppning
Nu kräver Gröna Lund, Liseberg, Skara Sommarland och Parks and Resorts besked angående sina verksamheter
-
Möja Värdshus & Bageri öppnar igen efter omfattande renovering
”Vi kommer äntligen att kunna erbjuda våra gäster en helhetslösning"
-
Burger King använder sig av ny teknik för att återvinna energi ur ventilationssystemen
Burger King Sverige blir den första restaurangkedjan i världen att implementera den nya tekniken i sina restauranger
-
Finansiering för insatser till företag som drabbats av coronakrisen
Sista ansökningsdagarna är i juni och augusti beroende på område
-
Första konkursvågen över och kortvarig stabilisering är att vänta
"Den bransch som inte följer trenden är hotell- och restaurangbranschen"
-
Varslen ligger på en jämn nivå
Så många har nu varslats inom hotell- och restaurangbranschen: