Restaurang
-
Panos sadlar om från baddräkter till restaurang
"Jag har verkligen skapat min egen grej"
-
Nya prioriteringar för testning och karantänsregler
Dessa tre grupper slipper familjekarantän:
-
Söker 3 400 medarbetare inför säsongen 2022
"Vi söker alltifrån attraktionsförare och djurvårdare till restaurangpersonal och tekniker"
-
Texas Longhorn planerar att dubbla antalet restauranger
"Med en ny meny och ny interiör rustar vi för framtiden"
-
Fler åtgärder införs
Nya åtgärder för bland annat servering, öppettider, sammankomster, tillställningar, mässor och inresor
-
Leksand Resort förvärvar Moskogen
"Det blir ett fint tillskott på boende- och restaurangsidan"
-
Osäkert 2022 för kontaktnära branscher
Ny konkursstatistik från UC
-
Mässor ställer in
"Det känns såklart tråkigt att behöva ta det här beslutet"
-
Nya restriktioner införs
"Krav på sittande servering"
-
Uber eats levererar mat till rymden
"Vi är så glada över att ha hjälpt till att genomföra den första, lyckade leveransen till yttre rymden"
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Årets Affärskrog och Årets resmål 2021 är utsedda
Utmärkelsen Årets Resmål ska lyfta unika krogupplevelser utanför storstadsområdena och Årets Affärskrog delas ut till den restaurang som lämpar sig bäst för affärssammankomster.
-
Nya rekommendationer från och med 8 december
Åtgärder införs för att begränsa spridningen av covid-19
-
Nytt forskningsprojekt ska utveckla framtidens växtbaserade vardagsmat
"Vi behöver skapa attraktiva alternativ som samtidigt är hälsosamma"
-
Blåklassade Blå Porten öppnar igen efter år av renovering
"Detta ställer förstås höga krav på renoveringen"
-
Kan bli nya allmänna råd och restriktioner
"Regeringen kommer i närtid att remittera ett förslag om att möjliggöra vaccinationsbevis i andra verksamheter som till exempel restauranger och gym"
-
Space - världens största gamingcenter öppnar på lördag
"Till våren öppnar en uteservering här utanför och den kommer bli en av Stockholms största, med ungefär 200 sittplatser"
-
"Arrangörer som använder vaccinationsbevis behöver inte begränsa sitt evenemang"
Uppvisande av vaccinbevis från och med 1 december
-
Imorgon tänds rosetten på hotellet
"Det känns extra speciellt i år med tanke på den tid vi alla varit igenom"
-
Gustav Otterberg blir ny kökschef på Grand Hotel Saltsjöbaden
"Jag hoppas att min kunskap om matlagning ska kunna höja Grand Hotel Saltsjöbaden till en kulinarisk matdestination"
-
Kända namn bakom ny restaurang i Gamla stan
"Bistro Marie liknar ingenting jag har gjort tidigare"
-
Konkurserna fortsätter att minska
Så mycket har konkurserna inom hotell- och restaurang minskat:
-
Krögare och konditorer ett gemensamt initiativ för att donera vaccin
"Om vi ska få njuta av ett öppet samhälle och levande krogliv behöver alla vaccineras, så att inte mutationer kan utvecklas och komma till Sverige"
-
Gemla firar 160 år och lanserar en bok om historien bakom möblerna
"Många av våra stolar finns på restauranger runtom i Sverige - nu börjar även utländska hotell och restauranger att beställa av oss"
-
Här öppnar Christian Hellberg en ny krog i Stockholm
"Vi vill driva en krog som vi själva skulle vilja gå till med låg tröskel in och högt i tak"
-
Axfood bygger Sveriges största solcellspark
Storsatsar på grönare verksamhet
-
Jula Hotell förvärvar Gysinge Herrgård
"Gysinge Herrgård har stor potential"
-
Pontus Frithiofs öppnar två nya restauranger i fjällen
"Vår ambition är att göra något som ingen annan gör i fjällen"
-
TAK öppnar även i Olso
Konceptet tas vidare till Stordalens nya lyxhotell
-
Söderhallarna tar nytt grepp med kända matprofiler
Saluhall Live med fokus på mat och dryck
-
Årets Foodservicevara - tre produkter är nominerade
Priset Årets Foodservicevara tilldelas en produkt som haft en särskilt framgångsrik lansering, bidragit till innovation samt skapat värde för restaurangen och/eller storköket och deras gäster.
-
Handbok för restauranger ska rädda mer mat
Ladda ner den gratis här:
-
"Hushållens konsumtion av hotell-och restaurangtjänster ökade kraftigt"
Detta visar ny statistik från SCB:
-
Jennifer Friman blir ny VD på Falkenberg Strandbad
"Jag har redan massa tankar kring hur Strandbaden och Falkenberg kan nå ännu längre"
-
Dessa pandemiersättningar upphör 1 oktober
När restriktionerna släpper gäller följande vid sjukdom och vab:
-
Förnybara material i Happy Meal senast 2025
"Vi tar hela tiden viktiga steg framåt för att minska plastanvändningen"
-
Frida Winters vann sommeliertävlingen Årets Lily Bollinger
"Det var väldigt hård konkurrens i år"
-
Nya Michelinstjärnor till Sverige
Fyra restauranger i Sverige har fått en ny stjärna
-
Avståndskrav mellan sällskap och sittplatser tas bort
Restriktionerna lättar från och med 29 september