Gränslöst gott! 14 smakrika recept för offentliga kök
22 Sep 2024
Gränslöst gott innehåller 14 recept för offentliga kök.
Atria och Valio fortsätter sitt samarbete kring receptskapande och inspirationsmatlagning med en tredje receptfolder. Det gemensamma målet är att främja en hållbar livsstil genom mat.Kockarna Mattias Eriksson (Valio) och Mats Windahl (Atria) har återigen samarbetat över gränserna och tillsammans skapat 14 recept speciellt riktade till offentliga kök. Dessa recept är utformade för att vara enkla att laga, innehålla ingredienser som ofta redan finns tillgängliga och ha smakinriktningar som barn kan gilla, gärna med en kul twist.
Recepten går att läsa gratis online här.
Av: Annika Rådlund Källa: Atria
22 Sep 2024
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Topplista: Största hotellprojekten från norr till söder
Byggprojekt för miljarder.
-
Jessie Sommarström och Frida Bäcke skapar årets Nobelrätter
”Jag ser desserten till banketten som ett tillfälle att lyfta fram det som växer vilt i naturen i hopp om att vi blir fler och fler som värnar om den och vill vistas där”
-
Tävlingsgruppen som ska arbeta med Årets Kock 2025 är utsedd
Dessa kockar är med i tävlingsgruppen och tävlingsledningen:
-
Max lanserar bankettmeny med Kalix löjrom
"Med fokus på svenska smaker och fina råvaror har vi tagit fram något utöver det vanliga"
-
Färre äter lunch på restaurang
Här äts lunchen enligt en ny undersökning:
-
Människor som bakar mår bättre
Ny rapport visar fördelarna med att baka och vad som är mest populärt
-
Strawberry utökar i Skåne
Fastigheten renoveras nu till sin forna glans