Tommy Myllymäki och Pi Le har öppnat Bobergs Matsal på NK

Tommy Myllymäki och Pi Le har nu öppnat Bobergs Matsal i NK-huset. Tommy Myllymäki och Pi Le öppnade Bobergs Matsal  den 16 augusti på plan fyra inne i NK-huset i Stockholm. Bredvid lokalen finns också restaurangen Nordiska Kantinen som även den är under Tommy Myllymäki och Pi Les drift.


Efter månader av förberedelser har nu stjärnkrögarna Tommy Myllymäki och Pi Le öppnat dörrarna till sina första gäster på den nya restaurangen sitt nya Bobergs Matsal i NK-huset. Menyn  ska ta med gästerna på en gastronomisk upplevelse.

 –Det känns jättespännande, och jag är verkligen stolt över det team som Pi och jag förfogar över, med den expertis vi har att arbeta med varje dag. Menyn vi har satt ihop är liten, med endast nio rätter, där varje rätt är varsamt skapad. Bland annat har vi en quenelle till förrätt ihop med kungskrabba och kaviar, en vaktel med mangold, och en tartelette med hallon och lakrits., säger Tommy Myllymäki.

Samarbete med konstnären Martin Bergström 
Till öppningen av nya Bobergs har Tommy och Pi tagit hjälp av den svenske konstnären och formgivaren Martin Bergström som med sin abstrakta, djärva och
organiska stil har verk på prestigefyllda institutioner som Nationalmuseum, Nordiska museet och Röhsska museet. Han rör sig fritt mellan mode, design och konst och till sina verk på Bobergs kommer hans konst bland annat uttryckas genom olika speciellt framtagna skärmar inne på restaurangen.

 –Att tillsammans med Tommy och Pi få vara med och ta fram uttrycket i Ferdinand Bobergs sista verk är en otroligt stor ära. Mitt uttryck är väldigt blandat och jag rör mig fritt i den kreativitet som jag älskar. Till Bobergs har vi skapat skärmar som förenar nutid med tradition och en vägg med konstverk och blommor från så tidigt som 1890. Det känns redan nu livfullt men det händer alltid något mer när folk rör sig bland verken, säger Martin Bergström.

17 Aug 2024

• 

  Byggstart för Hotell Polishuset

  "Det är en mycket vacker byggnad med stora egenvärden, inte minst dess historia som polishus"

• 

  Fastfood & Café & Restaurant Expo arrangeras i Stockholm

  Nytt för i år är "Flavour Journeys"

• 

  Var sjunde vågar inte göra sin röst hörd på jobbet

  "Tystnadskultur gör att missförhållanden som ekonomiska oegentligheter eller sexuella trakasserier riskerar att inte komma upp till ytan"

• 

  Wedholms Fisk firar 40 år med gästspel av Johan Jureskog

  "Med Johan vill vi gå så långt utanför den vanliga menyn som möjligt"

• 

  Recept: Mac n’ Cheese Fusion med het vitlök och krispig salvia

  Pastarecept med cheddarostcréme 

• 

  Pontus Frithiof at Bro Hof startar vid årsskiftet

  "Vi ser detta som en fantastisk möjlighet att skapa en plats som erbjuder en oslagbar upplevelse"

• 

  I mars öppnar nyrenoverade Scandic Wallin

  "Vi ser verkligen framemot att äntligen få slå upp portarna till detta moderna hotell med mycket centralt läge och goda kommunikationsmöjligheter"