Stureplansgruppen har öppnat ny italiensk restaurang vid T-centralen
5 Sep 2024
Popina Vitti ligger på Klarabergsviadukten, ett fåtal steg från både Cityterminalen och T-centralen i Stockholm. Restaurangens fokus är enkel italiensk mat som pizza och pasta med nygräddat bröd till- och förstås antipasti. Ett flertal olika desserter finns också att välja på, som till exempel torta caprese (chokladtårta), pannacotta och tiramisu.
Menyn är inspirerad av Italiens regioner men anpassas ibland för att skapa extra goda rätter. Restaurangen erbjuder en avslappnad atmosfär och är från den 29 augusti öppen alla dagar utom söndagar.
- Vi är inte här för att krångla till det, du får mycket krog för pengarna, meddelar restaurangen, som också beskriver att de jobbar nära sina leverantörer och producenter.
Italienska regioner genomsyrar menyn. Regionerna berättar varifrån Popina Vitti plockat sina rätter. Prio är dock att laga god mat, så ibland tummar restaurangen på de typiska rätterna från regionerna och gör deras egna tolkningar.
De är speciellt stolt över sin Tonnarelli cacio de pepe, pasta med parmesan och svartpepper samt spagetti di mare al coroccio med rödräka, tomat och vitt vin.
I lokalerna fanns tidigare en annan restaurang men lokalerna har nu renoverats och fått en helt ny stil. Öppet kök och inbjudande fönster med flaskor ska locka till sig både hungriga och törstiga gäster.
Med sitt centrala läge på Klarabergsviadukten hoppas man nu att Popina Vitti ska bli ett självklart val för både resenärer, förbipasserande och de som bor på omkringliggande hotell eller jobbar i området.
Öppettiderna är måndag till tisdag 11.30-00.00, onsdag till fredag 11.30-01.00 och lördag 16.00-01.00. Med den sena kvällstiden tänker man också att den stora baren ska skapa ett härligt häng med musik i högtalarna.
I Stureplansgruppens är nöjda med sitt nya tillskott och det kommer inom snar tid att öppna ännu en restaurang i området. I deras fåtölj ingår sedan tidigare bland annat Chez Jolie, L’Avventura, Bank Hotel. Lucy’s Flower Shop, Röda Huset (som blev utsedd till en av The World’s 50 Best Bars 2023) och Gamla Riksarkivet. Stureplansgruppen omsätter 1,6 miljarder kr och har verksamheter i Stockholm, Göteborg, Åre och Visby.
Text och foto: Annika Rådlund
5 Sep 2024
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Kanelbullens historia
...och tips på hur man kan använda överblivna kanelbullar.
-
Nytt servicekoncept till Kista Science Tower
Nya restaurangen och konferensanläggningen beräknas öppna i maj 2025.
-
Lagerhaus lanserar ny satsning för företagskunder
Lagerhaus kommer att kunna erbjuda faktura direkt i butik samt beställningar online genom en ny e-handel för företag.
-
Ny guide för kaffe med mjölk
"Det finns regionala skillnader i hur vi svenskar dricker vårt kaffe med mjölk"
-
Ny miljömärkning Hållbar interiör
Hållbar interiör bygger på ett antal kriterier som rör allt från organisatoriska policyfrågor till inventarier.
-
Topplista: 20 största framtidsprojekten i Göteborg
Planerade byggprojekt för mångmiljardbelopp.
-
Ellen Lindegren vann sommeliertävlingen Lily Bollinger Award
"Det känns helt fantastiskt att nu få ett kvitto på att det jobb jag lagt ned lönat sig"