Vegetariskt
-
Veganskt mackrecept framtaget av A La Lo
Recept: Stockeld x A La Lo x bagel
-
Ny växtbaserad meny lanseras hos Burger King
"I kombination med smaken av flamegrillat smakar de så gott att konsumenterna inte kommer att reflektera över att de är växtbaserade"
-
Lanserar vegetariska nuggets för restauranger
Nugget som är fri från soja, ägg och laktos
-
Recept: Asian Bao Buns med svamp och Asian Bao Buns med kyckling
Två snabba recept med Santa Maria Asian Buns
-
Max lanserar två nya LikeMeat-kycklingburgare
" Jag tycker det här är bland det bästa vi gjort"
-
Farmers Choice - Clarion Hotel Sign lanserar veganfrukost
"Detta är ett första steg för framtidens mat"
-
Krister Dahls trendspaning för 2022
Årets tre starka mattrender:
-
Recept av Filip Poon till internationella Margarita-dagen
Margarita och Chili sin Carne av Filip Poon
-
Recept: Zeinas julmat som passar flera
Veganskt alternativ till julköttbullar och Zeinas Salata Rusa som är laktosfri
-
Veganmärkning kan ge falsk trygghet för allergiker
"Vi kan se allt fler olika veganmärkningar på marknaden, men den är inte reglerad"
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Nytänkande smaker på Max nya burgare
"Det har varit utmanande att jobba med asiatiska smaker på en burgare"
-
Falkenbergs Matdagar kör vidare i roadtrip-form
"Vi vill fortsätta uppmuntra till att upptäcka bra mat, handla lokalt och kunna göra en utflykt under säkra former"
-
Recept: grilltillbehör med ogräs
Kocken Nisse Hallbergs ogräsrecept som skapar grillmagi
-
Lanserar vegetarisk färs tillverkad av grödor från svenska åkrar
Svenskodlad färs framtagen med bara fyra ingredienser
-
Recept: Zeinas vegetariska One-pot-taco-pasta
Servera tacopastan precis som den är eller med tacotillbehör som bondbönor med mycket koriander.
-
Recept: kocken Louise Johanssons "Semlo"
"Det är en korsning mellan en traditionell semla och en langos"
-
Sju vegetariska trender för 2021
"Vi ser en stor innovationskraft bland bönder och produktutvecklare"
-
McDonald’s Sverige lanserar burgare av 100% växtkött
"Det här är ett spännande test av en riktigt god burgare"
-
Topplistan: Årets julbordsfavoriter och kändisen vi helst vill äta julbord med
Är det julmust eller julöl, skinka eller Janssons frestelse, kött eller grönt som är favoriterna på årets julbord?
-
Pocket Café by Pontus Frithiof öppnar ett vegetariskt café i city
"Det känns som en självklar plats för vårt nya vegetariska utbud"
-
Recept: Kroppkakor och drinkar med ingredienser från naturen
Malin Fränberg har utforskat naturens skafferi
-
"Väldigt Swedish Vego Balls" med ny typ av protein
Vegobollar med fokus på att minska avfall, vatten och markanvändning i livsmedelsindustrin
-
Tofurecept av kocken Erik Videgård
Italian Pasta, Sichuan dou fu och Mumbai masala gobi
-
Zeta lanserar Piadina Romagnola IGP alla Riminese
Recept: Piadina med tomat, mozzarella och prosciutto cotto och Piadina med skogschampinjoner, tryffelcrème och rosmarin
-
Nu lanseras Incredible Sausage
"En ny växtbaserad korv som smakar och tillagas som en köttkorv"
-
Nu lanseras svenskodlat och klimatsmart Havreris
"Vi är stolta över att lansera Havreris som är en helt ny innovativ produkt"
-
Stor efterfrågan på ett grönare julbord
Dessa fem rätter ligger i topp
-
O´Learys ska höja matupplevelsen på restaurangerna
Det nya matkonceptet kommer finnas på samtliga O’Learys-restauranger från och med december
-
McDonald’s lanserar vegetariska Crispy Cheese
"Burgaren är en lagrad ost som liknar halloumi"
-
Kocklandslaget serverar Östersjöns grönaste julbord
"Vi har lagt mycket tid och möda på att utveckla veganska alternativ som smakar och doftar som julen ska."
-
Recept: Maccaronetti med tomat och paprikasås
Snabbt och gott med förslag på flera variationer
-
BBQ Ranch - ny burgare i fyra tappningar
"Mac ’n’ Cheese är en helt ny side order"