Konditor
-
Finalisterna i SM Unga Bagare 2021 är utsedda
"Det kommer att bli en annorlunda final i år som skiljer sig från tidigare upplägg på grund av coronapandemin"
-
Recept: Konditorn Tea Malmegårds "Semleys"
"Att jag i år får göra min egen take på denna fantastiska bakelse gör årets Fettisdag ännu roligare"
-
Tävlingsgruppen för Årets Kock 2021 är utsedd
"Vi har fått ihop en fantastisk tävlingsgrupp med olika perspektiv och erfarenheter"
-
30-års jubileum och tema "Avstånd" på ArkDes pepparkakshustävling
Statsepidemiolog Anders Tegnell som pepparkaka, en vinskål via mobilen och De tre små grisarna som chattar med tomten
-
I fjol konsumerades över nio miljoner bullar på Kanelbullens dag
"Det är en otroligt viktig dag för branschen som haft det allt annat än enkelt under pandemin"
-
Bagerier och konditorer i kampanjen #räddadinbagare
"Om vi alla gör ett litet köp på bageriet räddar vi branschen till överlevnad"
-
Många heta bidrag i årets pepparkakshustävling
Greta Thunberg , ett brinnande Notre-Dame, Kama Sutra-bok, dansgolv, kaffepannor, Paradise Hotel, stekpanna med ägg och ett hus som skrivits ut med 3D-skrivare.
-
Konditorn Roy Fares är Indiskas julprofil
I år satsar man på "En godare jul med Roy Fares”
-
Stellagalans kvinnliga kockar intar Kockarnas Krog på Stockholm Food & Wine
I år kommer de specialkomponerade rätterna ha hållbarhet i fokus
-
Hon vann Årets konditor
Till vardags jobbar hon som konditor på Hotell At Six i Stockholm.
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
En Stockholmare är världens bästa konditor 2019
Han vann tävlingen Årets Konditor redan som 19-åring 1995
-
Finalisterna i Årets Konditor 2019
Inspiration från de fyra elementen; eld, jord, luft och vatten ska användas i finalen
-
Svenska Kocklandslagets laguppställning inför Culinary Olympics
"Med starka rekryteringar är vi äntligen ett komplett lag igen"
-
Kvinnorna som prisades på Stellagalan
"De mest framstående kvinnorna inom svensk gastronomi"
-
Svenska Kocklandslaget vinnare i Culinary World Cup
Och Stockholm Culinary Team korades till världens bästa regionala lag
-
Tugg - ny matfestival i Stockholm
Arrangeras 5 -11 november
-
Kanelbullens dag 4 oktober
Så många kanelbullar säljs och äts idag
-
Citronsorbet av stjärnkonditorn Sara Hultberg
"Sorbet med färska hallon och maräng sedan toppad med cider är en perfekt dessert i sommar"
-
Roy Fares lanserar bakprodukter
Bakserien visades upp på Formexmässan
-
De är i final av Årets Konditor 2017
" I år är temat natur och det hemliga bakverket utgår från form och smak"
-
Frida Leijon - vinnare i Årets Konditor 2016
Tårtan dekorerades med ett par hörlurar i socker