Konditor
-
Krögare och konditorer ett gemensamt initiativ för att donera vaccin
"Om vi ska få njuta av ett öppet samhälle och levande krogliv behöver alla vaccineras, så att inte mutationer kan utvecklas och komma till Sverige"
-
Finalisterna i Årets Konditor 2021 är utsedda
Finalen äger rum på Bak- och chokladfestivalen
-
Svenska Konditorlandslaget är utsett
"Det är ett väldigt meriterat lag med mycket pannben vi går in med i år"
-
Två caketail-recept till påsk
En kombination av dessert och drink
-
Finalisterna i SM Unga Bagare 2021 är utsedda
"Det kommer att bli en annorlunda final i år som skiljer sig från tidigare upplägg på grund av coronapandemin"
-
Recept: Konditorn Tea Malmegårds "Semleys"
"Att jag i år får göra min egen take på denna fantastiska bakelse gör årets Fettisdag ännu roligare"
-
Tävlingsgruppen för Årets Kock 2021 är utsedd
"Vi har fått ihop en fantastisk tävlingsgrupp med olika perspektiv och erfarenheter"
-
30-års jubileum och tema "Avstånd" på ArkDes pepparkakshustävling
Statsepidemiolog Anders Tegnell som pepparkaka, en vinskål via mobilen och De tre små grisarna som chattar med tomten
-
I fjol konsumerades över nio miljoner bullar på Kanelbullens dag
"Det är en otroligt viktig dag för branschen som haft det allt annat än enkelt under pandemin"
-
Bagerier och konditorer i kampanjen #räddadinbagare
"Om vi alla gör ett litet köp på bageriet räddar vi branschen till överlevnad"
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Mest lästa
Nyhetsbrev
Prenumerera på nyhetsbrevet!
Som abonnent så godkänner du på att ta emot erbjudanden från oss och våra partners.
Läs mer i vår policy.
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Konditorn Roy Fares är Indiskas julprofil
I år satsar man på "En godare jul med Roy Fares”
-
Stellagalans kvinnliga kockar intar Kockarnas Krog på Stockholm Food & Wine
I år kommer de specialkomponerade rätterna ha hållbarhet i fokus
-
Hon vann Årets konditor
Till vardags jobbar hon som konditor på Hotell At Six i Stockholm.
-
Årets konditor avgörs idag på Bak- & Chokladfestivalen
Årets tema är jord, luft, eld och vatten
-
En Stockholmare är världens bästa konditor 2019
Han vann tävlingen Årets Konditor redan som 19-åring 1995
-
Finalisterna i Årets Konditor 2019
Inspiration från de fyra elementen; eld, jord, luft och vatten ska användas i finalen
-
Svenska Kocklandslagets laguppställning inför Culinary Olympics
"Med starka rekryteringar är vi äntligen ett komplett lag igen"
-
Kvinnorna som prisades på Stellagalan
"De mest framstående kvinnorna inom svensk gastronomi"
-
Svenska Kocklandslaget vinnare i Culinary World Cup
Och Stockholm Culinary Team korades till världens bästa regionala lag
-
Tugg - ny matfestival i Stockholm
Arrangeras 5 -11 november
-
Kanelbullens dag 4 oktober
Så många kanelbullar säljs och äts idag
-
Citronsorbet av stjärnkonditorn Sara Hultberg
"Sorbet med färska hallon och maräng sedan toppad med cider är en perfekt dessert i sommar"