Italiensk mat- och vinfestival i fem dagar
4 Sep 2019
Under sommaren har matbutiken och restaurangerna genomgått stora förändringar. Det vill Eataly visa upp.
— Vi vill bjuda in alla matälskare att smaka på och uppleva italiensk matkultur säger Marco Piarulli, vd på Eataly Stockholm.
Gastronomifesten ”Italian Wine and Food Festival” startar med vinprovningar under kristallkronorna på den italienska piazzan. Där får deltagarna lära sig om fem till tolv italienska viner och äta obegränsat av italienska tilltugg. Festivalen fortsätter sedan veckan ut med olika aktiviteter inspirerade av Eatalys tre grundpelare: att äta, handla och lära. Under festivaldagarna kommer besökarna kunna ta del av gratis aktiviteter som bland annat matlagningsshower, provsmakningar, trollerishow för barnen, och rundturen ”Italy is Eataly”.
— Tanken är att det ska vara en slags nyöppning där besökarna ska kunna uppleva Italien genom att ta del av det bästa Italien har att erbjuda. Det ska vara som att besöka Italien mitt i Stockholm, avslutar Marco Piarulli.
Italian Wine & Food Festival pågår 4-8 september.
Fakta:
Event: Italian Wine and Food Festival
Datum: Vinprovning 4 september 17.30-23.00, fortsatt firande med aktiviteter 5–8 september
Var: Eataly Stockholm, Biblioteksgatan 5
Aktiviteter: bland annat vinprovningar, provsmakningar, rundturer, regionala temamiddagar, matlagningsshower och barnaktiviteter som ansiktsmålning, trollerishow och fiskdamm.
Lördag 17 februari öppnade Eataly i den före detta biografen Röda Kvarns lokaler på Biblioteksgatan i centrala Stockholm. Eataly Stockholm omfattar närmare 3000 kvm saluhall, restauranger, barer, café och skola. Eataly är dedikerat till att äta, handla och lära, helt i andan av företagets motto ”ät bättre, lev bättre”.
Eataly lägger också stort fokus på lokala producenter, som bidrar med färska råvaror och ingredienser som ett komplement till de italienska produkterna. Sedan Oscar Farinetti öppnade första Eataly i Turin 2007, har filosofin spridit sig till fler än 12 länder runt om i världen och Eataly Stockholm blir den 40:e saluhallen. Eataly Stockholm har öppet alla dagar i veckan.
4 Sep 2019
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok
-
Snart öppnar Clarion Hotel Karlatornet
Hotellet kommer erbjuda 300 hotellrum och de lyxigaste rumskategorierna har byggts inuti Karlatornet
-
Hobo Hotel tar konceptet till Finland
Lokala material har återanvänts, som natursten, terrazzo och tegel.
-
Ljudbubblor skapar bättre ljudmiljö på kontoret
En ny avhandling från Högskolan Väst undersöker om ljudmiljön på öppna kontor går att göra mer behaglig genom innovativ ljuddesign.
-
Nya smakkombinationer med Lakrids by Bülow
På den officiella Lakritsdagen arrangeras lakritsprovningar på 200 platser i sju länder
-
Wexiödisk utsedd till Bästa monter Gastronord 2024
"Vi har jobbat med våra montrar och budskap kontinuerligt för att få en röd tråd i detta"
-
Mästerkocken Christin Kashou och Penny Parnevik öppnar restaurang
"En plats för en god lunch i solen eller dejten som man aldrig vill ska ta slut"