Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig endast till dig som har fyllt 25 år.


Gå vidare till hemsidan

 
 

Nu har NK Saluhall öppnat

 
  • Johan Jureskog och Klas Ljungquist  är två av matentreprenörerna i NK Saluhall.

    Johan Jureskog och Klas Ljungquist är två av matentreprenörerna i NK Saluhall.

  • Nils Molinder från Melanders Fisk i NK Saluhall.

    Nils Molinder från Melanders Fisk i NK Saluhall.

  • Dr Mat på plats i saluhallen.

    Dr Mat på plats i saluhallen.

  • NK Saluhall ligger en trappa ned vid Parkaden intill NK-huset.

    NK Saluhall ligger en trappa ned vid Parkaden intill NK-huset.

Föregående
Nästa
 
 Ett nytt koncept tagits fram i Stockholm för att kunna erbjuda en saluhall med högklassig mat och dryck. Bakom köttdisken hittar man Johan Jureskog och Klas Ljungquist från AG Kötthandel, fiskdisken bemannas av bröderna Nils och Erik Molinder, ostdisken av Vincent och Anna Lefèvre från Androuet Ost och Johannes Cullberg från Paradiset står för baslivsmedel, frukt och grönt.

NK saluhall ligger i Parkaden på andra sidan Regeringsgatan, som nu också har blivit en del av NK. Det är ett nytt koncept som nu har byggts i vad som tidigare tjänstgjorde som ytor för en matbutik. Man beskriver saluhallen som "en unik nordisk entreprenörledd saluhall" där både delikatesser och matserveringar ryms under samma tak. Det finns flera kända namn inblandade förutom bröderna Moliner, Johan Jureskog och Klas Ljungquist. NK Bröd och NK Konfektyr kommer att drivas av Johan Sörberg, en av landets främsta bagare och konditorer. Här finns även Danielle och Johan Lalins Dr Mat med sitt hälsosamma och smakrika utbud samt Katarina och Håkan Milds glassföretag Lejonet & Björnen.

- Vi är väldigt glada över att äntligen kunna presentera vår nya saluhall. Matentreprenörerna tillhör toppskiktet i sina respektive kategorier och besitter den kunskap och erfarenhet som kommer göra NK Saluhall till en matdestination för såväl stockholmare som tillresta matentusiaster, säger Andreas Edström, varuhuschef Nordiska Kompaniet.

NK Saluhall kommer erbjuda en traditionell saluhallsupplevelse i kombination med matserveringar och ett baslivsmedelsutbud. Här kan kunder plocka ihop råvaror och delikatesser till en god middag, lunch eller frukost, men här finns också möjlighet att slå sig ned på någon av de mindre serveringarna för att avnjuta en måltid eller after work.

- Hos oss på Dr Mat är maten vår passion! Våra rätter är noga sammansatta utifrån smak, textur och känsla men den smakar inte bara gott utan den gör även kroppen gott. Vi tar fasta på mat som ger hälsa till alla. Näringsrik mat som ligger så nära råvarans ursprung som möjligt, säger Danielle Lalin, grundare och ägare Dr Mat.

- I NK Saluhall kommer vi att fortsätta att sprida vårt budskap ”Ät mindre kött men bättre kött”. Vi tror att den nya saluhallen kommer att bli Stockholms nya gastronomiska knutpunkt, och vi ser det som ett utmärkt forum för att svara på frågan ”Vad är bra kött”, säger Johan Jureskog, ägare av AG Kötthandel.

På plats i saluhallen: 
Melanders Fisk, Androuet ost, Paradiset, AG Kötthandel, DR Mat, NK Bröd,, NK Konfektyr samt Lejonet och Björnen.


Om nya NK
Nordiska Kompaniet i Stockholm har inlett ett omfattande förnyelsearbete med syftet att stärka positionen som ett varuhus i världsklass. Varuhuset kommer att bli lyxigare, större och mer personligt. Arbetet med att ta NK Stockholm in i en ny epok beräknas ta tre år och omfattar 50 procent av den befintliga varuhusytan. Samtidigt har varuhuset vuxit med 20 procent, då delar av Parkaden på andra sidan Regeringsgatan blivit en del av NK.
www.nk.se




Av: Annika Rådlund Källa och foto: NK

Verksamheter till försäljning