Nu lanseras Incredible Sausage
6 Mar 2020

Hälsans Kök lanserar nu en växtbaserad korv som ser ut som, ska smaka som och tillagas som en köttkorv.
Incredible Sausage är gjord av växtbaserade ingredienser som soja, rödbetor, morötter, paprika, raps- och kokosolja. Dessutom är skinnet växtbaserat och gjort av alger.
Till skillnad från konventionella växtbaserade korvar är Incredible Sausage rå och inte förkokt. Detta gör att man kan grilla eller steka korven på klassiskt vis och att den ska fortfarande vara saftig och med det typiska tuggmotståndet hos en köttkorv.
Varje korv innehåller 13 gram växtbaserat protein och är en källa till fibrer och den lanseras i en förpackning som kan återvinnas. Kartongen är gjord från PEFC certifierad hållbart pappersfibrer och plasttråget är genomskinligt med en ny slags plastfolie för att vara 100 procent återvinningsbart.
Om Hälsans Kök
Arbetar med växtbaserad mat och är en del av Nestlé.
Av: Annika Rådlund Källa och foto: Hälsans kök
6 Mar 2020
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Mer svenskt vildsvinskött ska nå restaurangerna
"Våra ledord är att det ska vara så enkelt som möjligt – både för företag och jägare"
-
Tung start på året för restauranger
”Illa att omställningsstödet inte går att söka längre än till sista juli 2020”
-
McDonald’s Sverige lanserar burgare av 100% växtkött
"Det här är ett spännande test av en riktigt god burgare"
-
Quality Hotel The Weaver invigs i mars
"Hotellet har närhet till Liseberg, växande arbetsplatsområden och allmänna kommunikationer"
-
Scandic Arlandastad har öppnat
"Hotellet är en viktigt beståndsdel i utvecklingen av näringslivet kring Arlanda Airport City. "
-
Foodexpo flyttas fram
"Mässan får ett nytt datum på grund av coronasituationen"
-
Fortsatt tufft läge för branschen
"Företagen har det svårt med likviditeten"