Operakällaren öppnar ny uteservering
27 Jun 2020
Strömmen by Operakällaren med meny signerad Stefano Catenacci.
Tisdag den 23 juni öppnade Operakällaren sin nya uteservering, Strömmen by Operakällaren. På verandan erbjuds vin och mat med utsikt över kungliga slottet. Menyn består av enklare måltider signerad Stefano Catenacci.Stefano Catenacci har varit kökschef kökschef på restaurangen Operakällaren sedan 1996 och det är även han som har satt menyn till uteserveringen. Menyn visar rätter som Kalixlöjrom med gräddfil, citron och potatischips, friterad torsk med kokt färskpotatis, gräslökskräm och fänkålscrudité samt Operakällarens råbiff. Gäster som bara vill ta ett glas vin, champagne eller annan dryck är också välkomna.
- Vi är så glada att få berika Stockholm med en solig uteservering. Självklart är vi måna om att minska smittspridning och följer alla rekommendationer och restriktioner från Folkhälsomyndigheten, säger Abbe Ibrahim, VD på Operakällaren.
Av: Annika Rådlund Källa och foto: Operakällaren
27 Jun 2020
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Så mycket har antalet utländska gästnätter minskat under 2020
Ny statistik från SCB och Stockholms Handelskammare
-
Ny VD för Restaurangakademien i höst
"Det finns stora möjligheter till utveckling och jag ser fram emot att ta mig an utmaningarna som branschen nu står inför"
-
5 trender som kommer att forma vårt resande efter pandemin
Ny studie från Hotels.com
-
Konkurssiffrorna för hotell- och restaurangbranschen i juli
Färsk statistik från UC
-
Fortsatt hemarbete om det finns möjlighet
Folkhälsomyndighetens senaste rekommendationer
-
GastroNord och Lounge Expo flyttas fram igen
Mässorna GastroNord och Lounge Expo ändrar datum
-
Nya föreskrifter till serveringsställen för att motverka spridning av covid-19
De nya föreskrifterna träder i kraft den 7 juli 2020