Operakällaren öppnar ny uteservering
27 Jun 2020
Strömmen by Operakällaren med meny signerad Stefano Catenacci.
Tisdag den 23 juni öppnade Operakällaren sin nya uteservering, Strömmen by Operakällaren. På verandan erbjuds vin och mat med utsikt över kungliga slottet. Menyn består av enklare måltider signerad Stefano Catenacci.Stefano Catenacci har varit kökschef kökschef på restaurangen Operakällaren sedan 1996 och det är även han som har satt menyn till uteserveringen. Menyn visar rätter som Kalixlöjrom med gräddfil, citron och potatischips, friterad torsk med kokt färskpotatis, gräslökskräm och fänkålscrudité samt Operakällarens råbiff. Gäster som bara vill ta ett glas vin, champagne eller annan dryck är också välkomna.
- Vi är så glada att få berika Stockholm med en solig uteservering. Självklart är vi måna om att minska smittspridning och följer alla rekommendationer och restriktioner från Folkhälsomyndigheten, säger Abbe Ibrahim, VD på Operakällaren.
Av: Annika Rådlund Källa och foto: Operakällaren
27 Jun 2020
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Pontus Frithiofs öppnar två nya restauranger i fjällen
"Vår ambition är att göra något som ingen annan gör i fjällen"
-
Fredrik Schelin ger ut ny bok om Champagne och andra bubblor
"För mig är det oerhört viktigt att tvätta bort snobbstämpeln kring champagne och bubbel"
-
Champagnedagen och fetaostens dag infaller i år på samma datum
Två goda ting att fira
-
120 år gamla recept i ny kokbok
Augustas kokbok anno 1898
-
Hotel Tylösand utökar med 40 nya rum
Tre arkitektfirmor deltog i tävlingen om att rita tillbyggnaden
-
Nyrenoverade Villa Brunnby går med i Countryside Hotels
"Huvudbyggnaden är från 1896"
-
Stockholm Beer and Whisky Festival är i gång
Del 1 av 2 arrangeras just nu