Ny restaurang och bar på Luleå Airport
7 Feb 2023
- Det är otroligt kul, inte minst för våra resenärer, säger Ann-Christin Viklund, flygstationschef på Luleå Airport.
Luleå Airport är en av de flygplatser i Sverige där resandet återhämtat sig bäst efter pandemin och nu utvecklas flygplatsen för att resenärerna ska få en ännu bättre start på sin resa.
Under våren 2023 är det hela tre nya enheter som öppnar på flygplatsen. En av dem är den populära gastropuben Craft n´Draft som många luleåbor redan känner till då den sedan 2018 finns på Kulturens hus i Luleå. På Craft n´Draft står maten och ölen i fokus och i kombination med en varm och avslappnad miljö, bland tegel och sköna soffor, är tanken att man ska känna sig som hemma.
Cornelius Coffee beskrivs som en modern kaffebar anpassad för reserelaterade miljöer, där kraven på tydlighet och snabb service är viktigt för gästerna. Här kan resenären avnjuta baristakaffe, läckra bakverk och en mängd måltider. Cornelius Coffee inkluderar även en shop in shop med konceptet Kiosk där resenären själv kan betala för sina produkter i självbetjäningskassor.
Kiosk kommer även att öppna på landside där man erbjuder enklare snabba rätter som hamburgare, grillade smörgåsar, godis, dryck och kaffe.
- Swedavia gör just nu den största satsningen någonsin på kommersiellt utbud på sina tio flygplatser och på Luleå Airport får vi hela tre nya fräscha koncept inom både restaurang och café på flygplatsen. Vi har haft en väldigt stark återhämtning av resenärer och är nästan på samma nivåer som innan pandemin och i vår får vi även tillbaka betydligt fler charterdestinationer och därför känns det extra roligt att vi kan erbjuda ett nytt och uppdaterat utbud. Vi ser fram emot en invigning av de nya koncepten tillsammans med SSP och våra resenärer, säger Ann-Christin Viklund, flygstationschef på Luleå Airport.
Bakom de nya koncepten på Luleå Airport står SSP som redan driver ett flertal restauranger på Stockholm Arlanda Airport och flygplatser runt om i världen.
- Vi ser verkligen framåt att få öppna vår andra Craft n’ Draft här i Luleå, som vi vet är ett populärt koncept hos luleåborna och vi tror att det även kommer vara populärt hos våra resenärer på Luleå Airport. Det känns extra speciellt att få öppna upp den första Cornelius Coffee här i Luleå. Vi har valt att hälften av maträtterna och smörgåsarna ska vara veganska eller lakto-ovo vegetariska, så vi har ett brett utbud där alla ska hitta något att äta. Vi ser framemot att fortsätta vårt fina samarbete med Swedavia och utveckla utbudet på flygplatsen, säger Sara Sandqvist, Operation Manager Norr, på SSP.
7 Feb 2023
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Jessie Sommarström har tagit fram Ikeas nya rätt
"Det gynnar inte bara vår hälsa, det bidrar också till att minska vår påverkan på miljön"
-
Nytt samarbete ska stärka Grythyttan och Restaurang- och hotellhögskolan
"Genom att sammanföra resurser och expertis från olika områden av samhället, kan vi tillsammans skapa en plattform för innovation och tillväxt"
-
Oscar Durling blir ny VD för Operakällaren
"Visionen är att öppna upp huset och skapa ett nöjestempel med event och upplevelser i fokus"
-
Grand Hôtel firar 150 år och lanserar en coffee table-bok
Grand Hôtels coffee table-bok A tribute to the past, the present and future kommer att säljas i hotellets butik och finnas i samtliga rum.
-
Strawberry tar över hotellet och vattenparken The Reef
The Reef har 210 hotellrum, vattenpark, konferens- och eventlokaler, gym, två restauranger och tillhörande parkeringshus.
-
Tre krogar ordnar gemensam torgfest
Negronifontän, mat, musik, dryck, glass- och popcornvagn kommer att vara på plats
-
Diplomat Collection - förenar hotellen under nytt gemensamt namn
"Diplomat Collection ska vara ett signum för våra boutiquehotell som står för modern luxury"