Han blir ny vd för Svenska Brasserier
25 Aug 2023

Svenska Brasserier ingår AIRA, Sturehof, Riche, Teatergrillen, Sturehofs Matmarknad, Taverna Brillo, Luzette, The Hills, Riche Fenix och Ulriksdals Värdshus. Till hösten öppnar Gondolen igen vid Slussen i Stockholm. Niklas Johansson lämnar sin nuvarande post som vd den 1 september.
– Vi vill uttrycka vår hjärtliga och innerliga tacksamhet till Niklas Johansson, inte minst för hans hårda arbete under pandemin, säger Matilda Jackson, styrelseordförande för Svenska Brasserier.
Michael Porseryd har varit vd för filmföretaget SF Studios mellan 2016-2023. Med sin mångåriga erfarenhet från media- och underhållningsbranschen tar Michael Porseryd med sig ett unikt perspektiv till rollen som VD för Svenska Brasserier.
– Jag ser tydliga paralleller mellan media- och underhållningsbranschen - och den gastronomiska världen. Båda kräver en djup förståelse för kundens preferenser, förmågan att skapa unika upplevelser, och ett orubbligt engagemang som eftersträvar förträfflig kvalitét. Det är ett stort privilegium att få ta över taktpinnen i Svenska Brasserier - och att få ersätta en ledare som lämnat bolaget i så fin författning, säger Michael Porseryd.
–När vi nu välkomnar Michael Porseryd är det med en övertygelse om att hans erfarenhet och visdom kommer att leda Svenska Brasserier till nya höjder, säger Matilda Jackson.
Av: Annika Rådlund Källa och foto: Svenska Brasserier
25 Aug 2023
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen

Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Grand Hôtel Stockholm framröstad som norra Europas bästa hotell
"Vår uttalade vision är just detta och därför blir utmärkelsen ett vackert kvitto på allt det detaljrika och femstjärniga arbetet som utförs dygnet runt här på hotellet"
-
Fyra av tio tycker att det är viktigt med en central arbetsplats
För en majoritet är det idag ganska oviktigt att arbeta mitt i stan, men fyra av tio föredrar fortfarande ett centralt läge. Främsta anledningen är att kunna uträtta ärenden i anslutning till jobbet.
-
Mer trä i city
"Vill man ha en personlig touch på lokalerna och det är extra viktigt att det stämmer överens med ens egna varumärke"
-
Snabblagad Chimichurrikyckling av fredagskocken Mattias Larsson
Kyckling med chimichurri och kryddiga rotsaker
-
STF Undersvik Gårdshotell och vandrarhem invigd
"Det känns som vi kompletterar utbudet i Järvsö och Hälsingland på ett fint sätt"
-
Unik rätt skapad av Jessica Frej hos IKEA
"Den är varm, mättande och samtidigt frisk och fräsch och en ganska ovanlig kombination"
-
Samsung lanserar en AI-driven mat- och recepttjänst
"Samsung Food använder avancerade AI-funktioner för att ge en skräddarsydd allt-i-ett-matupplevelse"