Tommy Myllymäki och Pi Le öppnar Skippers Inn
20 Jun 2023
Mellan juni och augusti kommer gäster kunna inleda kvällen med somriga rätter på Skippers Inn– en sommar pop-up på terrassen utanför Michelin-krogen Aira på Djurgården i Stockholm. Det är de välkända krögarna Tommy Myllymäki och Pi Le som tar chansen att servera sina egna sommarfavoriteri en unik miljö invid Stockholms hamninlopp.
- Skippers Inn är en möjlighet för oss att servera maten vi själva älskar och associerar med en finsommar. Det blir friterad kyckling, skaldjur och massvis med andra härliga rätter! Båtplatser finns förgäster som kommer sjövägen. Skippers Inn är det perfekta stället att inleda de långa sommarkvällarna,säger Tommy Myllymäki.
Skippers Inn ligger i direkt anslutning till Aira, som också drivs av Tommyoch Pi - men det poängteras att restaurangerna inte ska blandas ihop.
- Vi älskar och är otroligt stolta över allt vi åstadkommer på Aira – men nu så här under sommaren känns det jättekul att kunna sänka garden och anamma en lite ledigare stil. På Skippers Inn kan gäster njuta av riktigt god sommarmat, eller bara slinka förbi för ett glas och lite tilltugg, säger Pi Le.
Sommaren på Skippers Inn tonsätts av kurerade spellistor från en ny musikprofil varje vecka. Terrassen har plats för 40 sittande gäster via bordsbokning och ett begränsat antal bord för drop-ins. Bryggan som vetter in mot marinan längs långsidan av huset har plats för 100 gäster, för dem som bara vill avnjuta något gott att dricka, lite tilltugg och härligt sommarhäng.
20 Jun 2023
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Jessie Sommarström har tagit fram Ikeas nya rätt
"Det gynnar inte bara vår hälsa, det bidrar också till att minska vår påverkan på miljön"
-
Nytt samarbete ska stärka Grythyttan och Restaurang- och hotellhögskolan
"Genom att sammanföra resurser och expertis från olika områden av samhället, kan vi tillsammans skapa en plattform för innovation och tillväxt"
-
Oscar Durling blir ny VD för Operakällaren
"Visionen är att öppna upp huset och skapa ett nöjestempel med event och upplevelser i fokus"
-
Grand Hôtel firar 150 år och lanserar en coffee table-bok
Grand Hôtels coffee table-bok A tribute to the past, the present and future kommer att säljas i hotellets butik och finnas i samtliga rum.
-
Strawberry tar över hotellet och vattenparken The Reef
The Reef har 210 hotellrum, vattenpark, konferens- och eventlokaler, gym, två restauranger och tillhörande parkeringshus.
-
Tre krogar ordnar gemensam torgfest
Negronifontän, mat, musik, dryck, glass- och popcornvagn kommer att vara på plats
-
Diplomat Collection - förenar hotellen under nytt gemensamt namn
"Diplomat Collection ska vara ett signum för våra boutiquehotell som står för modern luxury"