Vägkrog med udda arkitektur
30 Nov 2020
Den nya vägkrogen Bistro Box skiljer sig ordentligt från traditionella vägkrogar och samtidigt ger byggnaden Västerås ett nytt landmärke.
Bistro Box ligger vid ett lastbilsstopp intill E18, en liten bit efter Erikslunds shoppingcenter utanför Västerås. Men det ser inte ut som vilken vägkrog som helst, designen är väldigt speciell. Restaurangen ser ut som en en travle containrar. Vilket det i princip också är. Två hela containrar har använts, varav en på taket. I övrigt används sidor av containrar som fasader.
Arkitektföretaget Archus fick i uppdrag att förvandla ett stort markområde intill motorvägen vid en servicedepå till en attraktiv vägrestaurang. Uppdragets största utmaning låg i hur vägrestaurangen arkitektur skulle särskilja sig från den klassiska vägkrogsutformningen.
-Viktigt var att hitta ett koncept som skiljer sig markant från övriga ”vägkrogar”. Konceptet ska kännas unikt och på håll locka kunder med sin udda gestaltning, säger Andreas Kristoffersson, ansvarig för Inredning & koncept på Archus.
Restaurangen kommer har fått cirka 110 platser inomhus och lika många ute. Det finns både en servering och drive-thru och det finns även planer för serveringstillstånd och en avdelning för konferenser.
Uppdraget kommer från STOP128 som äger fastigheten. Företaget driver ett truckstop som i dagsläget erbjuder både allmänna och inhägnade parkeringsplatser samt toaletter och dusch. På området finns också en Preem Såifaanläggning och en Gasum biogasanläggning samt Arver Lastbilar som är en fullserviceverkstad för tunga fordon. STOP128 och Arver Lastbilar ägs båda av Arver Gruppen.
Av: Annika Rådlund Källa och foto: Archus
30 Nov 2020
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen

Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Sodexo förvärvar restauranggruppen K-märkt
"Vi driver förändring genom hur vi köper och lagar mat"
-
Boulebar expanderar utanför Norden
En inbjudan på LinkedIn ledde till den första Boulebaren utanför Norden
-
Renoverar 8 hotell för 180 miljoner
"I ett svep höjer vi nu åtta av hotellens standard genom renoveringar och investeringar i fastigheterna"
-
Återhämtning på jobbet – så blir det möjligt
Experternas bästa tips för att åstadkomma återhämtning.
-
Ritar hotell vid Liseberg
Semrén & Månsson har ritat det nya hotellet.
-
Hotel Tylösands nya framsida
Förutom nya hotellrum rymmer den nya hotellflygeln konferens och utställningsyta.
-
Svenska arkitekter har inrett nyöppnade Nobis Hotel Palma
Nytt hotell i en av Palmas äldsta byggnader - ett muslimskt palats från 1100-talet