Tullamore D.E.W lanserar karibisk whiskey
11 Mar 2018
Tullamore arbetar ständigt för att hitta nya experiment och den nya whiskeyn är ett resultat av destilleriets kampanj Beauty of Blend. Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish lanseradess den 5 mars.
Nya Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish är trippeldestillerad malt- och grainwhiskey, lagrad på noga utvalda fat som tidigare använts för att lagra Demerararom.
Att Tullamore har valt att använda fat som tidigare lagrat rom är ingen tillfällighet, den karibiska romen har nämligen en koppling till Irland. Under 1600 och 1700-talet emigrerade över 50 000 irländare till Västindien, där deras whiskeykunskaper användes för att framställa karibisk rom. Med sin gyllengula färg och sina karamellsöta och tropiska inslag är XO Caribbean Rum Cask Finish en blandning mellan irländsk whiskey och karibisk rom.
Tullamore D.E.W. XO Caribbean Rum Cask Finish
Alkohol: 43%.
Doft: Stor generöst fruktig doft av vanilj och ek, med inslag av citrus, mogna bananer och kryddor.
Smak: XO är en mycket smakrik whiskey, ändå mjuk och ”krämig” med toner av karameller, banan och pomerans.
Eftersmak: Lång och fruktig med kvardröjande smak av farinsocker, nötter och vanilj.
Alkohol: 43%.
Doft: Stor generöst fruktig doft av vanilj och ek, med inslag av citrus, mogna bananer och kryddor.
Smak: XO är en mycket smakrik whiskey, ändå mjuk och ”krämig” med toner av karameller, banan och pomerans.
Eftersmak: Lång och fruktig med kvardröjande smak av farinsocker, nötter och vanilj.
Av: Annika Rådlund Källa: Tullamore D.E.W
11 Mar 2018
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Thilda Mårtensson ny köksmästare på Julita Wärdshus
Tar över efter Bocuse d’Or Europe-medaljören Gustav Leonhardt
-
Tre kockar tar fram klimatsmarta tolkningar på krogklassiker
Desirée Jaks, Louise Johansson och Melvin Glimstål skapar moderna klassiker för krogen
-
Årets bästa öl och whisky
Här är hela listan:
-
Nu öppnar Clarion Hotel Malmö Live nya restaurangen Grand Italian
"Vi har längtat efter att äntligen få öppna vår skybar igen efter renovering"
-
Ruth Weldergiorgis utsedd till världens bästa konferenskock
"För mig blir det ett sätt att visa vad som går att göra"
-
Mackrecept: Smakrika Italienaren
Grillad macka med kyckling, mozzarella och parmesan
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok