Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig endast till dig som har fyllt 25 år.


Gå vidare till hemsidan

 
 

Recept på fräsch Påskkaka med citron

 
Recept på fräsch Påskkaka med citronCitron-bundtkaka
Påskägg och sill i all ära, men en riktigt god och kvargfräsch citronkaka slår det mesta! Testa denna goda och saftiga kaka i påsk.

Det här behövs
Form: 1 1⁄2 liters sockerkaksform

Sockerkakan
100 g Valio Eila® laktosfritt smör
 3 ägg

2 1⁄2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker
2 dl Valio Eila® laktosfri kvarg citron
 rivet skal av en citron

4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Vispa ihop ägg, strösocker och vaniljsocker poröst. Rör ner kvargen. Tillsätt det smälta smöret och citronskalet och rör till en jämn smet. I en separat skål, blanda vetemjöl och bakpulver. Sikta ner mjölblandningen i smeten och rör till en jämn smet. Smöra och bröa en form, grädda i nedre delen av ugnen i cirka 55 minuter. Testa med en sticka, den ska vara torr. Låt vila i 5 minuter och vänd sedan upp kakan på ett fat. Låt svalna.

Glasyr
1⁄2 dl Valio Eila® laktosfri kvarg citron
2 1⁄2 dl florsocker
Vispa ihop kvarg och florsocker. Ringla över kakan. Fyll hålet i mitten av kakan med marsipan- och chokladägg. Servera! 


Av: Annika Rådlund Källa: Valio

Taggar

Baka Recept

 

Verksamheter till försäljning