Ny Cabernet Sauvignon från Kalifornien lanseras på hyllan
31 Maj 2017
Som nittio procent av allt vin som tillverkas i USA så kommer även detta från Kalifornien. Delstatens vinodlingar upptar mer än 210 000 hektar.
ÅRGÅNG: 2015
DRUVSORT: Cabernet Sauvignon
ALKOHOLHALT: 14,5%
SOCKERHALT: 4g/l
PRODUKTTYP: Röda viner - medelfylliga
URSPRUNG: Kalifornien, USA
PRODUCENT:Oenoforos / Nordic Sea Winery
SORTIMENT:Ordinarie
LANSERINGSDATUM: 1 juni 2017
FÄRG: Rubinröd.
DOFT: Fruktig doft med inslag av mörka bär så som körsbär och plommon och med ett mjuk kryddigt inslag.
SMAK: City Runner är ett medelfylligt vin som har en frisk och generös smak av solmogen frukt; mörka körsbär, plommon och en antydan av cassis följt av en varm kryddighet. Vinet har mjuka silkiga tanniner och en lång balanserad eftersmak.
PASSAR TILL: Att avnjutas så som det är eller till grillat; förslagsvis hamburgare, grönsaker, haloumi, ribs, eller annat fläskkött. Vinet passar även utmärkt till kyckling eller på en buffé.
TILLVERKNING & LAGRING: City Runner är framställt av väl utvalda Cabernet Sauvignondruvor från soliga Kalifornien. Vinet har macererats och jäst på rostfria ståltankar för att sedan lagras 4 månader på fransk ek.
Av: Annika Rådlund Källa. Oenoforos och Systembolaget
31 Maj 2017
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Thilda Mårtensson ny köksmästare på Julita Wärdshus
Tar över efter Bocuse d’Or Europe-medaljören Gustav Leonhardt
-
Tre kockar tar fram klimatsmarta tolkningar på krogklassiker
Desirée Jaks, Louise Johansson och Melvin Glimstål skapar moderna klassiker för krogen
-
Årets bästa öl och whisky
Här är hela listan:
-
Nu öppnar Clarion Hotel Malmö Live nya restaurangen Grand Italian
"Vi har längtat efter att äntligen få öppna vår skybar igen efter renovering"
-
Ruth Weldergiorgis utsedd till världens bästa konferenskock
"För mig blir det ett sätt att visa vad som går att göra"
-
Mackrecept: Smakrika Italienaren
Grillad macka med kyckling, mozzarella och parmesan
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok