100 procent hållbart kaffe till restauranger och kaféer
7 Mar 2014
- Vi har fått bra respons från våra kunder som ser nyttan med certifierat kaffe. Det här ger både oss och kunderna affärsmässiga fördelar, säger Per Grahn, försäljningsdirektör på Löfbergs.
Först med ekologiskt och Fairtrade
Fram tills nu har cirka 60 procent av kaffet Löfbergs sålt till hotell, restauranger och kaféer varit certifierat. Nu ökar man alltså till 100 procent.
- Vi var först i Sverige med både ekologiskt och Fairtrademärkt kaffe bland de stora aktörerna. Det har bidragit till att vi är marknadsledande inom Out of Home-segmentet. Nu blir det ännu tydligare att vi är en partner som stärker kunderna i deras hållbarhetsarbete, säger Per Grahn.
Löfbergs är redan en av världens största importörer av ekologiskt och Fairtrademärkt kaffe. Idag arbetar företaget med fem certifieringar för hållbara kaffeodlingar: Fairtrade, Krav, Rainforest Alliance, EU-ekologiskt och UTZ.
En certifiering innebär att kaffet odlas enligt särskilda kriterier som påverkar människor och miljö positivt. Genom att en extern part kontrollerar det hela garanteras konsumenten att produkten håller vad den lovar.
www.lofbergs.se
Löfbergs är ett av Nordens största familjeägda kafferosterier. Företaget har 300 anställda och omsätter 1,5 miljarder kronor. Huvudkontoret ligger i Karlstad och företaget har egna rosterier i Sverige, Norge, Danmark och Lettland. Företaget grundades 1906 och är idag en av världens största importörer av ekologiskt och Fairtrade-märkt kaffe. Löfbergs äger även te-varumärket Kobbs.
7 Mar 2014
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Thilda Mårtensson ny köksmästare på Julita Wärdshus
Tar över efter Bocuse d’Or Europe-medaljören Gustav Leonhardt
-
Tre kockar tar fram klimatsmarta tolkningar på krogklassiker
Desirée Jaks, Louise Johansson och Melvin Glimstål skapar moderna klassiker för krogen
-
Årets bästa öl och whisky
Här är hela listan:
-
Nu öppnar Clarion Hotel Malmö Live nya restaurangen Grand Italian
"Vi har längtat efter att äntligen få öppna vår skybar igen efter renovering"
-
Ruth Weldergiorgis utsedd till världens bästa konferenskock
"För mig blir det ett sätt att visa vad som går att göra"
-
Mackrecept: Smakrika Italienaren
Grillad macka med kyckling, mozzarella och parmesan
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok