Streetfood och cocktails på nyöppnade The Seven
1 Nov 2018
![Streetfood och cocktails på nyöppnade The Seven](/streetfood-och-cocktails-paa-nyoppnade-the-seven-127683/nyhet-files/The_Seven_restaurang_stockholm.jpg)
Bakom restaurangen står de tre stockholmsbaserade krögarna Kim Lundvall, Marcus Bjelveby och Tal Borenshtien. Kim Lundvall har bland annat arbetat för Melker Andersson, Markus Bjelveby har flera år bakom sig på restaurang Riche i Stockholm och Tal Borenshtien har även han arbetat med Melker Andersson. De tre grundarna är även gemensamma ägare till det lyckade restaurangkonceptet Poke Burger som har ett flertal restauranger i Stockholm.
– Vi fick idéen till The Seven för vi kände att det saknades något liknande i Stockholm. Vi själva uppskattar konceptet med streetfood och cocktails och bestämde oss därför för att öppna och skapa ett härligt nytt koncept på Kungsholmen. Servicen och stämningen ska vara tillmötesgående, social och väldigt opretentiös. All beställning kommer att ske över disk via bartendern så ingen bordsservering, berättar Kim Lundvall.
Menyn består av några guldkorn inom streetfood och består av sju huvudrätter och smårätter som ständigt ska förnyas och förändras. Det kommer även att fokuseras på välgjorda cocktails med samma ursprung som rätterna på menyn.
Gästerna kan förvänta sig live och DJ:spelningar onsdagar, fredagar och lördagar.
Restaurangen slog upp portarna den 18 oktober och ligger på Fleminggatan i Stockholm.
Av: Annika Rådlund
1 Nov 2018
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
![](https://boa.docu.info/dyn/eip/edit/staticpage/00/14/73/hr.jpg)
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
O’Learys öppnar restaurang i nybyggda Racehall Stockholm
Gokartbana, restaurang och möjligheter för konferens och event
-
Gastronomiska upplevelser viktigast för svenska turister
"Det är i linje med en trend vi sett"
-
Bicky Chakraborty väljs in i Swedish Tennis Hall of Fame
"Det är en stor ära för vår familj"
-
Liseberg bygger upp Oceana igen
Så ser planerna ut för återuppbyggnaden av Oceana:
-
Astrid Lindgrens Vimmerby köper Oxgården
"Nu är det dags för någon annan att ta över"
-
Idag byter arenan namn till Strawberry Arena
"Det är just därför vi ser vårt samarbete med arenan som en perfekt match"
-
Starkt bokningsläge på Sveriges campingplatser
"I början av säsongen var jag lite orolig men nu har det vänt"