Skandinaviens största romsamling på karibisk restaurang i Solna

Över 1200 olika rom finns nu på nyöppnade Cane Rum Society i Hagastaden.
Cane rum society har en restaurang med fokus karibisk mat och karibiska cocktails.
Cane Rum Society blir dessutom Nordens första brand home för Zacapa Rum.

18 Okt 2020

I lagom tid till den annalkande hösten och mörkret har den privata romsamlaren Niklas Blomquist och barkonsulten/romentusiasten Duane Shepherd gått samman för öppna en restaurang med fokus karibisk mat och karibiska cocktails i framväxande Hagastaden i Stockholm.

Cane Rum Societys unika rombibliotek har Skandinaviens största av samling av sällsynta, limiterade vintage- och super-premium exemplar av rom från några av världens bästa internationella och oberoende samt privata varumärken. Över 1200 olika typer av rom finns i baren och i biblioteket.
Cane Rum Society blir dessutom Nordens första ”brand home” för Zacapa Rum och erbjuder hela Zacapasortimentet och speciella årgångar som kan avnjutas rent eller i cocktails. Rombaserade cocktails är i fokus på menyn i allt från Punch till Daiquiri, Mojito, Pina Colada eller signaturcocktailen Zacapa Manhattan.

–Under de allra gråaste och mörka dagarna på året tar vi med glädje det karibiska köket och cocktails till Stockholm. Vi kommer att vara en destination som alla romälskare kan komma till. Genom speciella middagar och masterclasses tillsammans med romambassadörer och skickliga destillatörer kan våra gäster lära sig mer om deras favoritrom, förklarar grundare av Cane Rum Society Duane Shepherd.

Köket kommer att servera mat från de karibiska öarna så som Jerk Chicken, Rice 'n' Peas, Naked Fisherman Snapper & Caribbean Hummer, Trini Curry Goat & Creole Rubbed Blackened Tuna. Barchefen Jack Parker ansvarar för att skapa fantastiska rombaserade cocktails.

–Det är spännande att ett sådant omfattande rombibliotek äntligen existerar och att vi har möjlighet att på en plats kan presentera hela sortimentet av Zacapa Rum för romälskare i hela Skandinavien," säger Charlotte Halsius, Brand Ambassador Diageo Sverige och Norge.

Cane Rum Society ligger på Ninni Kronbergs gata i Hagastaden i Solna och kommer att har öppet till 01.00 måndag till lördag och hålla stängt på söndagar.

Av: Annika Rådlund Källa och foto: Cane Rum Society

18 Okt 2020

Taggar

Alkohol Bar Cocktail Drink Drinkar Drycker Mat Rom Stockholm Nyheter Restaurang

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...