Guld och brons till Juniorkocklandslagskockar

12 Jun 2015

De nordiska mästerskapen hölls i Aalborg i Danmark 3-6 juni under den Nordiska Kongressen för kockar. Robert Sandberg tog hem guld i semifinalen för Hans Bueschkens Young Chefs och har därmed kvalificerat sig till finalen i Grekland. Ludwig Tjörnemo vann brons i Nordic Young Chef.

Robert Sandberg dominerade deltävlingen Hans Bueschkens Young Chefs och vann med överlägsna poäng:

– Det är alltid skönt att vinna, och särskilt med tanke på att jag tränat mer eller mindre varje söndag och måndag sen januari. Allt slit har lönat sig, säger Robert Sandberg. Allting klaffade väldigt bra på tävlingen, även om tävlingsmatlagning är slitigt så känner jag att jag utvecklas väldigt mycket som kock genom att göra det. Sen att få åka till Grekland och representera Sverige är ju väldigt roligt!

– Jag är glad för min tredjeplats utifrån min prestation och jag nådde mitt mål. Målet för Juniorkocklandslaget på tävlingar är att komma på pallen vilket alla svenska tävlande gjorde, säger Ludwig Tjörnemo.

Ludwig Tjörnemo, bronsmedalj Robert Sandberg, guldmedalj

Ludwig Tjörnemo, bronsmedalj och Robert Sandberg, guldmedalj

Resultatlista för de svenska kockarna som deltog i de Nordiska Mästerskapen:

Tävling: Global Pastry Chef. Semifinal

Tävlande för Sverige: Frida Bäcke

Resultat: 1:a och vidare till final i Grekland

Tävling: Hans Bueschkens Young Chefs. Semifinal

Tävlande: för Sverige: Robert Sandberg

Resultat: 1:a och vidare till final i Grekland

Tävling: Global Chefs. Semifinal

Tävlande för Sverige: Fredrik Andersson

Resultat: 2:a och vidare till final i Grekland

Tävling: Nordic Young Chef

Tävlande för Sverige: Ludwig Tjörnemo

Resultat: bronsmedalj

Tävling: Nordic Chef

Tävlande för Sverige: Eddy Zippert Karlsson

Resultat: guldmedalj

Tävling: Nordic Waiter

Tävlande för Sverige: Michaela Sarfati

Resultat: bronsmedalj

12 Jun 2015