Vi söker nu kockar till vår härliga enhet Friends Corner i Sickla.

12 Mar 2024

Friends Corner, By Niklas & Friends.

Efter många år som kockar på välrenommerade krogar runt om i världen och Stockholm kände vi att vi ville göra något eget - tillsammans med människor vi gillar. Detta resulterade i Friends Corner, By Niklas & Friends som vi sedan 2022 byggt upp och driver tillsammans med vårt underbara team. Det är vi och våra Friends som gör det vi gör, hos oss är alla lika viktiga.

Under åren har vi byggt upp ett kompetent team som tillsammans fixar allt från riktigt bra mat och en snygg paketering. ”Drivkraften är viljan". Inte bara att laga riktigt god mat, utan även bjuda på upplevelser där dofter, smaker och texturer tillsammans gör matupplevelsen. Vi skapar levande och kreativa miljöer i Niklas & Friends anda där mat och dryck står i fokus.

Internationell frukost och café, vällagade luncher inspirerade från vårt kök som vi kallar New York- köket. Vår catering är i världsklass och vi serverar flera tusen portioner om året runt om i Storstockholm och på Gotland under Almedalen. Niklas & Friends har idag 4 st restauranger i City, Hammarby Sjöstad och Sickla.

I vår stora och välkomnande lokal med öppet kök serverar vi vällagade luncher, frukost och vi har även en del catering.

Vi gillar att hänga med i trender i så väl mat, dryck som inredning men drar oss inte för att arbeta med sköna klassiska rätter. Vi ser därför gärna att du är nyfiken och har ett starkt personligt driv.

Hos oss vill vi att våra gäster ska känna sig som hemma och få den absolut bästa upplevelsen - där du kommer vara en viktig del i detta arbete.

Arbetstiderna är mån-fre dagtid men ibland så har vi även förbokade fester och då blir det även kvällstid.

Självklara saker hos dig:

Minst 3 års erfarenhet, kunskap och nyfikenhet av matlagning

Känner dig hemma och bekväm i köket och älskar att hälsa på i matsalen

Nyfiken på vad som händer och bollar gärna idéer ihop med köksmästaren

Erfarenhet av livsmedelssäkerhet

Svenska och engelska i tal

Självklara saker hos oss:

Lön enligt överenskommelse

Trygg och välkomnande arbetsplats

Stora utvecklingsmöjligheter

Viktigast av allt, att ha kul på jobbet

Varmt välkommen med din ansökan via Cheffle redan idag!

2-4 års erfarenhet

Ansök nu

12 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...