Världens första öl brygd på 12 000 meter
10 Apr 2019
Den skräddarsydda IPA-ölen har fått namnet Speedbird 100 efter flygbolagets anropssignal och kommer att finnas ombord på alla långdistans- och kortflygningar och i utvalda lounger från 1 maj.
Brygg-processen påbörjades av BrewDogs grundare Martin Dickie och James Watt med hjälp av British Airways kabinpersonal ombord på ett av flygbolagets Boeing 787 Dreamliners, medan de flögöver norra Skottland. Genom att blanda vatten, humle och korn i de på flygplanen inbyggda dryckesmaskinerna påbörjades jäsningsdelen av bryggningsprocessen.
Receptet har utvecklatsspeciellt för att fungera perfekt i luften och anpassar sig till minskningen av smak och luktkänslighet som framkommer vid höga höjder.
- Det viktigaste är att bitterhet och fruktsmak inte påverkas av höjden, så vi ville spela på de två sakerna och höja sötman för en perfekt balans. Vi hoppas verkligen att British Airways kunder älskar Speedbird 100 så mycket som vi gör, säger Martin Dickie MBE, BrewDogs medgrundare.
- Vi är väldigt glada över samarbetet med BrewDog, ett brittiskt varumärke som också vill dela med sig av det bästa från Storbritannien till resten av världen. säger Hamish McVey, British Airways Marknads- och varumärkeschef. Speedbird 100 kommer också att finnas tillgänglig när Brewdog öppnar sin första bar i BritishAirways Club lounge i terminal 7 på JFK, New York.
Av: Annika Rådlund Källa: British Airways
10 Apr 2019
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
![](https://boa.docu.info/dyn/eip/edit/staticpage/00/14/73/hr.jpg)
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
O’Learys öppnar restaurang i nybyggda Racehall Stockholm
Gokartbana, restaurang och möjligheter för konferens och event
-
Gastronomiska upplevelser viktigast för svenska turister
"Det är i linje med en trend vi sett"
-
Bicky Chakraborty väljs in i Swedish Tennis Hall of Fame
"Det är en stor ära för vår familj"
-
Liseberg bygger upp Oceana igen
Så ser planerna ut för återuppbyggnaden av Oceana:
-
Astrid Lindgrens Vimmerby köper Oxgården
"Nu är det dags för någon annan att ta över"
-
Idag byter arenan namn till Strawberry Arena
"Det är just därför vi ser vårt samarbete med arenan som en perfekt match"
-
Starkt bokningsläge på Sveriges campingplatser
"I början av säsongen var jag lite orolig men nu har det vänt"