Timvikarie/Sommarvikariat till Kök 2024.

18 Mar 2024

Kortfattad beskrivning av Röingegården
Röingegården är ett boende med särskild service inriktning psykiatri. Målgruppen är vuxna kvinnor och män från 18 år med psykiska funktionsvariationer.
Vår verksamhet drivs som ideell förening vilket innebär stora möjligheter till utveckling då allt eventuellt överskott går direkt tillbaka till verksamheten i utveckling av vård och andra kvalitetsförbättringar i verksamheten. Föreningen har funnits sedan 1948. Vi har mycket lång erfarenhet av arbete med psykiatri då vi arbetat med detta i över 70 år.
Vår utgångspunkt är "Klienten i centrum" och det innebär att vi alltid i alla sammanhang sätter klienten i centrum när vi planerar och diskuterar förändringar, insatser, aktiviteter med mera.
Verksamheten har 37 dygnet runt platser och 10 öppenvårdsplatser s.k. dagverksamhet.

Arbetsuppgifter kök
Köket på Röingegården är ett storhushåll. Vi tillagar ca 90 portioner per dag. I arbetet ingår måltidsberedning, salladsberedning och diverse göromål vanligt förekommande i kök. Egenkontroll enligt kvalitetsprogram via Anticimex. Köket är bemannat dagtid alla dagar i veckan.

Kvalifikationer kök
Formell kompetens, erfarenhet
· Kock eller Kokerska
· Erfarenhet av köksarbete och EKP livsmedelshygien är meriterande.

Personliga egenskaper
Goda egenskaper som präglas av tydlighet, engagemang, samarbete och flexibilitet.
God förmåga och vana att hantera konflikter.
God förmåga att uttrycka sig i tal och skrift samt datavana.
Vi fäster mycket stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt
Körkort B.
Då vi eftersträvar jämställdhet och mångkulturell arbetsplats ser vi gärna sökande med annan nationalitet.
Vi har för avsikt att arbeta med djur i vården vilket innebär att Du inte bör vara pälsdjursallergiker.

Lön
Individuell lönesättning.
Tillträde
Omgående eller efter överenskommelse. Vi rekryterar allt eftersom ansökningarna kommer in till oss.
Ansökan
I Din ansökan vill vi att följande ska framgå:
Personligt brev
CV

Information
Information gällande arbetet lämnas av:
Björn Söderqvist, Enhetschef/Bitr. Föreståndare, Tel: 0451 - 409 65, 0709 - 535172
Kökspersonalen på Röingegården, 0451 – 817 67

Gå gärna in på Röingegårdens hemsida och läs mer om verksamheten. www.roingegarden.se
Ansökan skickas till: [email protected]
Välkommen med din ansökan!

Ansök nu

18 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...