Servitris/Servitör

11 Mar 2024

Resturang COUP DÈTAT kommer att driva kulinariska gränser och menyn består av Far Eastern Cuisine med västerländska smaker och influenser. Persika & Franska smaker som är snyggt sammanflätade av stjärnkocken Erik Videgåd för att spetsa en nyvågs Persisk mat.
Den omfattande vin & Champagne- listan kompletterar maten med ett brett urval av både världsberömda namn och ovanliga fynd, och vi är stolta över att ha ett unikt och experimentellt cocktailval.
Vår chambre séparée kommer att inspireras av den franska stilen där våra gäster kan luta sig tillbaka och njuta av den kulinariska upplevelsen. En kväll på COUP DÈTAT är mer än perfekt utförda rätter, service och drycker, men också fylld med engagerande möten.Vi vill skapa en festlig atmosfär och har valt att ta en ny vändning vid det första mötet med våra gäster och under middagsupplevelsen
Är du serviceinriktad och sätter gästerna i fokus, har du hög arbetsmoral och fungerar bra i grupp samt ett stort intresse för mat och dryck?
Då är du varmt välkommen söka tjänsten på COUP DÈTAT
Restaurangen slår upp portarna i Januari och har bara kvällsöppet.
Kvalifikationer
-Stresstålig och kan prestera under mycket högt tryck.
-Har mycket god kunskap om mat och vin
-Minst 5 års erfarenhet inom drift eller restrangchef yrket
-Är passionerad och intresserad av yrket
Vad bjuder vi
-kontinuerlig mat och vinprovning
-Ett härligt team med " vi känsla"
-En utvecklande och social arbetsplats

Vi tar endast emot skriftliga ansökningar .
Ej på TELEFON
Lycka till !!

Ansök nu

11 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...