Petter Stordalen invigde ny hotellutbildning i Stockholm

Petter A Stordalen var på plats på Quality Hotel Globe i Stockholm för att inviga den nya hotellutbildningen som Nordic Choice Hotels startat tillsammans med Realgymnasiet. Den treåriga gymnasieutbildningen ska motverka personalbristen inom hotellbranschen.

- Hela branschen skriker efter personal. Vi är less på att skrika så vi bestämde oss istället för att göra något åt saken. Våra ambitioner är höga och tillsammans med det bästa utbildningsföretaget ska vi skapa Sveriges bästa hotellutbildning. Det här kommer förbättra vår tillgång till arbetskraft, tillföra kompetens till branschen och ge elever en relevant och modern yrkesutbildning som garanterat kommer ge dem jobb, säger Petter Stordalen, grundare Nordic Choice Hotels.

Nordic Choice Hotels är den första hotellkedjan som erbjuder den här typen av utbildning, en treårig lärlingsutbildning där de elever som slutfört utbildningen är garanterade sex månaders anställning inom Nordic Choice Hotels. Utbildningen ger även högskolebehörighet.

- Inom Nordic Choice Hotels har vi en helt unik företagskultur, och det finns väldigt många möjligheter för de som börjar arbeta på våra hotell. Flera av dagens chefer har inlett sina karriärer på hotellen, till exempel i receptionen eller i restaurangen, säger Ann Ekengren, vice president People and culture på Nordic Choice Hotels.  

Trots att intresset för utbildningen har varit mycket stort börjar den i liten skala med 20 elever per läsår i Stockholm. De läser de teoretiska ämnena på Realgymnasiet i Liljeholmen och sedan lärs de upp i de praktiska på Quality Hotel Globe. Tanken är att utbildningen på sikt ska ingå i Realgymnasiets standardutbud och erbjudas på de 14 platser i landet där Realgymnasiet finns idag, från Sundsvall i norr till Malmö i söder.

24 Aug 2018

• 

  Mathias Dahlgren och Staffan Naess öppnar bistro och vinbar

  "Målet är att skapa en genuin fransk upplevelse, både vad gäller atmosfär och mat"

• 

  Snart lanseras världens första veganska Happy Meal i Sverige

  Det nya alternativet kommer att finnas även som snack och som del av hel meny. 

• 

  Årets Viltkock koras

  Kockarna tävlar med rätter av vildsvin

• 

  Zero Hydrate – ny sockerfri dryck från Vitamin Well

  "Nu inleder vi det nya året med en fjärde smak"

• 

  Fem arkitektkontor tävlar om att rita Svenska Mässans fjärde torn

  Tornet kommer att innehålla cirka 400 hotellrum, restauranger, mötesytor samt kontor

• 

  Ökad säkerhet för landets matallergiker

  Den 1 januari skärptes straffen för brott mot livsmedelslagen 

• 

  Framtidens möten med smart teknik

  Spana in de hetast just nu inom mötesbranschen.