Marholmen söker kockar för sommarsäsongen.

12 Mar 2024

Välkommen till Marholmen Hotell, Bad & Möten - en ö med broförbindelse i Roslagens vackra skärgård bara en timmes bilfärd från Stockholm och Uppsala. I över hundra år har människor kommit hit för att vila, mötas, bada, njuta, utbildas, utforska eller bara vara. Vår verksamhet här på ön omfattar ett hotell, Skärgårdshus, karaktäristiska villor, ställplatser, glamping, restaurang, konferensmöjligheter, fest- och eventlokaler och mycket, mycket mer.

.

Marholmen söker kockar för sommarsäsongen.

Marholmen är en ö med broförbindelse i Roslagens skärgård, strax utanför Norrtälje, och är en fantastisk plats att arbeta på. Här finns bland mycket annat hotell, stugor, villor, glampingtält, konferensanläggning, spa, festlokaler och restaurang. Just nu är Marholmen är inne i en spännande utvecklingsfas och behöver stärka upp teamet för att lyfta gästupplevelsen till nya nivåer.
Nu söker vi kockar som vill förstärka vårt team under sommarperioden, dvs maj till september/oktober. Även kortare perioder kan vara av intresse.
Vi söker dig som känner igen dig i följande beskrivning:

* Har arbetat minst 3 år som kock
* Har erfarenhet av matlagning i det klassiska svenska köket
* Goda kunskaper i svenska i tal och skrift
* Har god kommunikativ förmåga och är flexibel
* Har en stark inre drivkraft
* Känner ett stort ansvarstagande
* Har en vilja att utvecklas
* Vill arbeta med gruppen mot gemensamt satta mål
* Vill peppa och utveckla både dig själv och dina kollegor

Arbetet kräver att du har körkort och tillgång till bil samt att du talar svenska/engelska i tal och skrift.
Varierande arbetstider. Vi har öppet alla dagar i veckan 11.00-23.00.
Lön enligt överenskommelse. Kollektivavtal finns och vi erbjuder en rad personalförmåner, så som friskvårdsbidrag och olika rabatter för våra medarbetare. Säsongsboende kan erbjudas.

Tillträde enligt överenskommelse.

Ansök nu

12 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...