Köksmästare till Restaurang Höganloft
11 Mar 2024
VI SÖKER EN KÖKSMÄSTARKOLLEGA:
Är du redo för en spännande roll där du, tillsammans med vårt köksteam, kommer att driva och utveckla våra kök på Höganloft och Golfkrogen? Vi letar efter någon med gedigen erfarenhet och en passion för matlagning som kan hjälpa till att leda vårt köksteam i den dagliga driften. Rollen innebär också att du blir en del av ledningsgruppen med ansvar för kökens ekonomi, kvalitet, logistik och livsmedelssäkerhet. Vi värderar ledarskap som inspirerar till samarbete och strävar efter att skapa ett högpresterande team.
DIN PROFIL:
- Relevant utbildning inom kök/hotell/restaurang.
- Minst 3 års erfarenhet som kökschef/köksmästare eller 5 års erfarenhet som souschef.
- Starka ledaregenskaper och kunskap inom köksekonomi.
- Flytande kunskaper i svenska och engelska, både i tal och skrift.
- Bekväm med att använda Microsoft Office-paketet.
- Flexibel med arbetstider inklusive dagar, kvällar och helger.
- Är en lagspelare, social, effektiv och alltid vill göra det lilla extra för våra gäster.
OM OSS:
Isaberg Höganloft, en del av den familjeägda Palmgrengruppen, ligger i hjärtat av Hestra vid foten av Isaberg. Vi är stolta över att omsätta cirka 45 miljoner kronor och ha ett dedikerat team på 35 anställda. Vår verksamhet spänner över restaurang, konferenser, catering och event, med ett starkt fokus på närproducerade och säsongsanpassade råvaror.
VARFÖR ISABERG HÖGANLOFT?
Hos oss får du möjlighet att arbeta i en unik miljö som erbjuder en uppsjö av friluftsaktiviteter, inklusive alpin skidåkning, mountainbike och en 36-håls golfbana. Vi arrangerar också en rad aktiviteter som matstudio, både ute och inne, samt teambuildingäventyr.
VI ERBJUDER:
En fast heltidsanställning med inledande provanställning. Lön enligt överenskommelse och boende finns tillgängligt vid behov. Vi genomför intervjuer löpande, så tveka inte att skicka in din ansökan med CV och personligt brev till HR-ansvariga Camilla på [email protected].
FRÅGOR?
För mer information om tjänsten, kontakta vår köksmästare Christian Bercu på [email protected] eller vår VD Hans Palmgren på [email protected].
Bli en del av vårt team och bidra till en minnesvärd upplevelse för våra gäster på Isaberg Höganloft och Golfkrogen!
11 Mar 2024
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Jessie Sommarström har tagit fram Ikeas nya rätt
"Det gynnar inte bara vår hälsa, det bidrar också till att minska vår påverkan på miljön"
-
Nytt samarbete ska stärka Grythyttan och Restaurang- och hotellhögskolan
"Genom att sammanföra resurser och expertis från olika områden av samhället, kan vi tillsammans skapa en plattform för innovation och tillväxt"
-
Oscar Durling blir ny VD för Operakällaren
"Visionen är att öppna upp huset och skapa ett nöjestempel med event och upplevelser i fokus"
-
Grand Hôtel firar 150 år och lanserar en coffee table-bok
Grand Hôtels coffee table-bok A tribute to the past, the present and future kommer att säljas i hotellets butik och finnas i samtliga rum.
-
Strawberry tar över hotellet och vattenparken The Reef
The Reef har 210 hotellrum, vattenpark, konferens- och eventlokaler, gym, två restauranger och tillhörande parkeringshus.
-
Tre krogar ordnar gemensam torgfest
Negronifontän, mat, musik, dryck, glass- och popcornvagn kommer att vara på plats
-
Diplomat Collection - förenar hotellen under nytt gemensamt namn
"Diplomat Collection ska vara ett signum för våra boutiquehotell som står för modern luxury"