Kock Tofaängen äldreboende

11 Mar 2024

Svedala växer och är inne i en mycket spännande och expansiv fas. Hos oss är du med och bygger en attraktiv kommun där ett hållbart arbetsliv, ett gott bemötande, en stor portion öppenhet, engagemang och mod guidar oss i våra uppdrag. Måltidsservice i Svedala kommun ansvarar för 26 kök inom förskola, skola och äldreomsorg. I våra kök arbetar 65 engagerade och erfarna kockar och måltidsbiträden som bildar ett nära nätverk med bred kompetens och måltidsglädje.

Uppdrag
Nu söker vi efter en engagerad och driven kock till Toftaängens äldreboende i Svedala. Som kock hos oss är du en del i en större organisation. Du har ansvar och möjlighet att påverka det egna arbetet och det egna köket. Köksteamet består av köksmästare Andrea och tre kockar. Köket lagar måltider och bakar till Toftaängens 48 boende, personer som får en varm lagad måltid via hemtjänsten och dagverksamheter. Toftaängen har ett välplanerat kök med generösa ytor och ett bra utrustat kök.

I Svedala ser vi måltiden som en viktig del av dagen för våra äldre och som kock hos oss gör du en meningsfull skillnad i människors liv. Vi erbjuder en stimulerande arbetsmiljö där du får möjlighet att utveckla dina färdigheter tillsammans med kompetenta kockkollega.

Utbildningar arrangeras regelbundet inom måltidservice, exempel på fokusområden är klimatsmarta måltider, hur måltiden anpassas för äldre, matlagning och bakning med olika teman, fotografering och måltider i sociala medier, livsmedelshygien och specialkost.

Kompetens

Vi söker dig med kockutbildning och minst några års erfarenhet av praktiskt arbete som kock. Erfarenhet av tillagning av specialkost och konsistensanpassad kost är meriterande men inget krav. Du är van vid att upprätthålla hygienrutiner- och säkerställa specialkosten i köket samtidigt som du kan hantera administrativa arbetsuppgifter på ett effektivt och smidigt vis.

För oss är det viktigt att du har en tydlig passion för matlagning och förståelse för näringsbehov och konsistensanpassningar för äldre. Som person är du kreativ och kan laga varierade och aptitretande maträtter som tilltalar våra äldres smaklökar. Genom ett starkt engagemang för arbetet och uppmärksamhet för detaljer kan du med enkla medel göra det där lilla extra för måltiden som har stor betydelse för våra middagsgäster.

Du besitter en god samarbetsförmåga och bidrar till den starka gemenskapen i vårt team med kockar och vårdpersonal. Vidare har du ett trevlig och proffsigt bemötande och bemöter våra äldre gäster med en personlig touch.

Övrigt

Hur det är att arbeta hos oss kan du se genom att besöka vårt instagramkonto måltidsservcie Svedala kommun

Förmåner utöver kollektivavtalade förmåner inom pension, försäkringar, föräldrapenningtillägg och föräldralön är exempelvis friskvårdsersättning på 2 000 kr, friskvård tillsammans med kollegor, förmånscykel, semesterväxling, löneväxling till pension. Förmåner som erbjuds kan du läsa om här.

Vill du göra en verklig skillnad i våra äldres liv varje dag. Ta nästa steg i din kockkarriär och sök tjänsten hos oss. Intervjuer sker löpande under rekryteringstiden, skicka in din ansökan redan idag.

Vi fram emot att höra från dig!

Ansök nu

11 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...