Kock till restaurang i härlig kustmiljö

13 Mar 2024

Kock till Görans Bistro - restaurangen på Halmstad Golfarena
Halmstad Golfarena är en spännande och aktiv plats i Ringenäs. Det är både en av Sveriges bästa träningsanläggningar för golfare och ett populärt gym för Halmstadbor. Dessutom är Halmstad Golfarena en hotell-, event- och konferensanläggning där Görans Bistro är restaurangen med 50 sittplatser och ett öppet kök. Vi blev utsedda till ”Årets Besöksnäringsföretag i Halmstad 2023”, vilket vi är väldigt stolta över.
Nu söker vi en erfaren och passionerad kock till vår restaurang Görans Bistro. Här arbetar vi med färska råvaror, säsongsbetonat och med mycket kärlek. Vår ambition är att leverera mat med höga smaker varje dag. Vi serverar frukost, lunch, konferensluncher och á la carte. Vill du arbeta med oss ska du vara flexibel, teamspelare, serviceminded och älska mat.
Arbetsuppgifter
Tjänsten består i att delta i den dagliga produktionen tillsammans med dina kollegor producera goda och innovativa måltider till våra gäster. Du ansvarar för att det utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom kalkylen. Samt att vara en tillgänglig och flexibel person i vår organisation.
Kvalifikationer
Vi söker Dig som har ett genuint intresse för mat. Du är utbildad kock, eller har annan erfarenhet som vi bedömer likvärdig. Du besitter en god kommunikativ förmåga samt god svenska i tal och skrift då daglig gästkontakt i vår restaurang kommer att bli aktuellt. Som person är du öppen, lyhörd och självgående. Du är en ansvarsfull och handlingskraftig person med god samarbetsförmåga och ett intresse för mat och människor är en förutsättning för att lyckas i arbetet. Arbetstiderna varierar mellan dagar, kvällar och helger. Sysselsättningsgrad kan diskuteras. Vi har kollektivavtal.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.
Övrigt
Tjänsten är en tillsvidareanställning, sex månaders provanställning tillämpas. Tillträde enligt överenskommelse.
Låter detta intressant? Skicka din CV och personliga brev till Peter Hultén, restaurangansvarig: [email protected] senast den 31 mars.
Vi hanterar ansökningar löpande så vänta inte med att höra av dig.
På vår hemsida berättar vi om vad och vilka vi är: www.golfarenan.se.

Ansök nu

13 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...