Kock till måltidsverkstan

18 Mar 2024

På Österlen skapar vi förutsättningar för hög livskvalitet där Tomelilla kommun är en plats för inspiration och utveckling. Kommunen har cirka 800 medarbetare och vi erbjuder dig goda utvecklingsmöjligheter, delaktighet genom tillit och möjlighet till balans mellan jobb och fritid.

Vi är just nu på en utvecklingsresa med fokus på att effektivisera och förbättra vår service. Vår ambition är att vara ledande i att ta till vara på de möjligheter som digitaliseringen ger. Kort sagt- vi ska göra det enkelt för alla som bor i, verkar i eller besöker Tomelilla kommun.

Vill du vara en del av Måltidsverkstan som förser en del av våra kommuninvånare med god och näringsriktig mat?

Vi är ett gäng med ca 25 kockar som arbetar på olika enheter i kommunen som nu behöver förstärkning. Måltidsverkstan ombesörjer i nuläget måltider för äldreomsorg, förskola och grundskola under veckans alla dagar. Helgarbete kan därmed förekomma.

ARBETSUPPGIFTER
Som medarbetare hos oss är du en del av måltidsverkstans team där vi tillsammans arbetar mot att hålla en hög kvalitet och matupplevelse.

Dina arbetsuppgifter består av alla förekommande sysslor inom kök, exempelvis tillagning och beredning av kalla och varma rätter, matservering samt disk och städ. Tjänsten innefattar även att du och dina närmsta kollegor ansvar för beställningar och egenkontroll.

Vi har en ambition att tillaga vår mat från grunden där vi använder oss av råvaror av hög kvalité som vi gärna hämtar från lokala producenter. Vi arbetar även med hållbarhet från planering till avfall.

KVALIFIKATIONER
För att bli aktuell för tjänsten behöver du vara utbildad kock.
Har du dessutom erfarenhet från restaurang eller storhushåll är det meriterande.

Du är driven och trygg i din yrkesroll och har lätt för att arbeta såväl ensam som i grupp. Som person är du serviceinriktad, samarbetsvillig, ansvarsfull, flexibel och har ett genuint intresse för mat. Du är lyhörd för verksamhetens behov och har förmåga att skapa goda relationer.

Eftersom kommunikation är en stor del av uppdraget är det nödvändigt att vara obehindrad i svenska språket i både tal och skrift.

Enligt skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg.

ÖVRIGT
Tomelilla kommun har rökfri arbetstid.

Medarbetare sökes under förutsättning att tjänsten inte måste tas i anspråk av redan anställd personal eller personer med företrädesrätt.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat. Vid problem med ansökan var god kontakta Vismas support (0771-693 693).

Inför rekryteringsarbetet har Tomelilla kommun, tagit ställning till önskvärda rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.

Ansök nu

18 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...