Kock, sommarvikarie

13 Mar 2024

Välkommen till ett av Värmlands största hotell- och konferensanläggningar. Detta familjeägda hotell med 163 rum ligger i Karlstad, 3 kilometer norr om citykärnan mellan villaområden, älv, sjö, skog och E18. Här har berättelser skapats sedan sjuttiotalet, något som avspeglas i vår atmosfär och utbud. Här står alltid personlig service i fokus, dag som natt. Vi erbjuder vistelsepaket med logi, mat, konferens, event, sport och kultur. Hos oss har gäster fri parkering och tillgång till el-laddstolpar. Sommartid förvandlas hotellet till ett sommaroas för familjen med uppvärmd utomhuspool, poolbar. Vi erbjuder stora och små konferenslokaler där den största har plats för 400 personer. Totalt har vi 9 konferenslokaler.
Som kock hos oss kommer du arbeta med både á la carte-servering och bufféservering.
De egenskaper som vi värderar hos vår personal är:
Flexibel
Kreativ
Självgående

Under sommaren öppnar vi upp vår poolbar, och köket håller öppet mellan 11.00-23.00. Vi har allt ifrån boende hotellgäster, bussar, badgäster och barnfamiljer som äter hos oss.
Du ska kunna jobba i ett team och vara van att arbeta utefter HACCP, livsmedelslagar samt rutinlistor.
Vi erbjuder en visstidsanställning över sommaren med start från och med slutet av juni, till slutet av augusti. Tjänsten kommer ligga på 100%.
Vi tar enbart ansökningar via angiven mail i annonsen.
Vi har kollektivavtal och följer kollektivavtalsenliga löner.

Ansök nu

13 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...