Kock med samordningsansvar till Klapperstenens förskola
18 Mar 2024
Vill du växa med oss?
Serviceförvaltningen, kost och städ erbjuder ett självständigt och omväxlande arbete inom kök och lokalvård där du kan arbeta på varierande arbetsplatser och utvecklas. Arbetar du med kök och lokalvård i Varbergs kommun så är du i en organisation där vi sätter service och kunden i centrum. I rollen som kock är dina arbetsuppgifter tillagning och servering av goda och näringsriktiga måltider. I våra kök lagar du mat från grunden, har säsongsanpassade menyer och arbetar aktivt med att minska matsvinnet. Det ska vara roligt att gå till jobbet och vi söker dig som kan tillföra glädje och har viljan att göra ett bra jobb!
Vi söker nu en kock till Kock med samordningsansvar till Klapperstenens förskola. Arbete inom hela Kost och städ kan förekomma.
ARBETSUPPGIFTER
I arbetsuppgifterna ingår bl.a.
- Matlagning från grunden
- Laga specialkost
- Prova nya arbetsmetoder, produkter och recept
- Egenkontroll för köket
- Disk och städning av kök
- Beställningar via digital e-handel
Som kock med samordningsansvar är du huvudansvarig för bl.a:
- Engagera våra kunder, anställda och vara vår frontfigur
- Som kock med samordningsansvar är du huvudansvarig för bl.a:
- Verksamheten på enheten samt ansvarar för verksamhet i områdets mottagningskök
- Leder, fördelar och själv deltar i det dagliga arbetet.
- Personalplanering utifrån t.ex. turer och bemanningsbehov
- Tillsyn av lokaler och inredning
- Varuflödet och inköp på enheten samt ansvarar för verksamheterna i området
- Beställningar, faktureringar, statistik och rapporteringar på
enheten samt ansvarar för verksamhet i området.
- Ekonomiskt ansvarig för enheten samt ansvarar för mottagningsköken i området
gällande livsmedel, förbrukningsmaterial och transporter.
- Ansvarar för att verksamheterna använder sig utav kostpolicy, riktlinjer, mål och
andra styrande dokument
KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är positiv, har service- och ansvarskänsla utöver det vanliga och tycker om att arbeta med människor. Du är en drivande person som är lösningsfokuserad och bidrar med nytänkande och inspiration. Du har ett genuint intresse för mat och en stor passion för matlagning från grunden med kunden i fokus. Du ska ha lätt för att samarbeta med andra och inte vara rädd för att ta kontakt med gäster, personal och andra kunder då du är vårt ansikte utåt. Du behöver kunna behärska det svenska språket i tal och skrift eftersom läsa och följa recept, rutiner och instruktioner samt kommunicera med kollegor, beställare och matgäster ingår i uppdraget. Vi ser gärna att du har erfarenhet från någon ledande befattning sedan tidigare.
Vi ser att du har någon relevant utbildning eller erfarenhet inom området så som:
- Kockutbildning med kompetens att hantera specialkost
- Du bör ha mångårig erfarenhet av kockyrket
- Goda datakunskaper krävs då vi arbetar med elektronisk handel och
kostdataprogram
- HACCP-utbildning
- Körkort B
Du bör ha goda kunskaper i svenska, både tal och skrift samt att du delar vår värdegrund där jämställdhet och mångfaldsperspektiv är naturliga delar.
Innan anställning sker ska ett utdrag från Polisens belastningsregister för arbete inom skola/förskola lämnas, detta utdrag begär du ut på Polisens hemsida. Skola eller förskola, e-tjänst | Polismyndigheten (polisen.se)
Vid rekryteringen läggs stor vikt vid personlig lämplighet. Intervjuer sker löpande.
ÖVRIGT
Kommunens policy är att erbjuda alla sina anställda önskad sysselsättningsgrad. Det innebär att även för de tjänster som utannonseras som deltider, så finns möjlighet att önska högre sysselsättning. De utökningar som erbjuds kan innebära kombinationer av arbetsuppgifter och arbetsplatser.
Inför denna rekrytering har vi noggrant valt vilka annonsplatser vi vill annonsera i och undanber oss därför kontakt med annonsörer och bemanningsföretag!
18 Mar 2024
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Sista dagen att rösta på Sveriges snyggaste kontor
Se de nominerade kontoren här:
-
Stockholms skärgård utsedd till ett av världens 25 bästa resmål
Detta lyfts fram i motiveringen:
-
Nya tjänster som ska underlätta parkering vid hotell och kontor
"De passar fastighetsägare eller andra företag som vill kunna erbjuda sina gäster, anställda eller kunder en parkeringsplats i anslutning till deras besök"
-
BWH Hotels nominerade till Sveriges snyggaste kontor 2024
"Vår ambition har alltid varit att kontoret ska kännas personligt och välkomnande – precis som våra hotell, där varje detalj bidrar till att skapa en miljö där både medarbetare och besökare trivs"
-
Kryddiga drinkar med Fireball
Firebål, Spicy Sunrise och Fireball Sour
-
Var femte anställd känner sig ensam på jobbet
Nära 20 procent av alla anställda i Sverige upplever känslor av ensamhet eller isolering på arbetsplatsen.
-
Introducerar ett nytt kvällskoncept - traditionellt kinesiskt midnattsnack
"Ambitionen är att inte bara erbjuda utsökt mat, utan också skapa en unik och spännande atmosfär"