Kock

18 Mar 2024

Om Företaget:
Mi Amor AB är en väletablerad restaurang och pizzeria som strävar efter att erbjuda högkvalitativ mat och en minnesvärd upplevelse för våra kunder. Vi är dedikerade till att skapa autentiska rätter och tillfredsställa våra kunders smaklökar.

Position: Kock för Husmanskost

Arbetsbeskrivning:
Vi söker en passionerad och erfaren kock som är specialiserad på husmanskost för att komplettera vårt dynamiska köksteam. Som kock på Mi Amor AB kommer du att vara ansvarig för att förbereda och tillaga traditionella svenska rätter med en modern twist. Du kommer att ha möjlighet att låta din kreativitet flöda samtidigt som du säkerställer att varje rätt lever upp till våra höga standarder för smak, kvalitet och presentation.

Ansvarsområden:

Förbereda och tillaga olika husmanskost-rätter enligt recept och specifikationer.
Ansvara för kökets dagliga drift, inklusive lagerhantering och matberedning.
Säkerställa att kökets hygien- och säkerhetsstandarder upprätthålls.
Arbeta effektivt i samarbete med övriga medlemmar i köksteamet för att säkerställa en smidig arbetsflöde.

Kvalifikationer:

Erfarenhet av att arbeta som kock med specialisering inom husmanskost.
Kunskap om svenska traditionella rätter och råvaror.
Förmåga att arbeta under tryck och leverera högkvalitativa rätter i en snabbtempo-miljö.
God förståelse för livsmedelssäkerhet och hygienprinciper.
Teamorienterad inställning och förmåga att kommunicera effektivt med kollegor.

Hur man ansöker:
Om du är intresserad av att bli en del av vårt team och dela din passion för husmanskost, skicka din CV och ett personligt brev där du beskriver din erfarenhet och varför du är lämplig för rollen till [email protected].

Vi ser fram emot att välkomna en dedikerad och entusiastisk kock till Mi Amor AB för att fortsätta leverera enastående matupplevelser till våra kunder.

Ansök nu

18 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...