Kock

14 Mar 2024

Belgobaren är en restaurang belägen mitt i Stockholm city. Vi har ett belgisktinspirerat koncept med fler än 300 olika sorters öl.
Vi erbjuder frukost, lunch och middag samt har ett tight samarbete med Freys Hotell där vi hjälper till att servera deras konferensgäster. Vi jobbar med en hög strandad på service och sätter gästen i fokus. Vi har även en bakficka belägen på Rådmansgatan 67.

Vi söker en person som älskar matlagning och som har ett öga för detaljer. Du bör vara flexibel och kunna jobba dagar, kvällar och helger. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att laga mat från grunden, vara behjälplig till vår kökschef, stå i luckan, förbereda mat för kommande dag och vara bra på Mise en place. Kunna egenkontroller och ha ett bra ekonomiskt tänk gällande kök. Det är också viktigt att vara noggrann, organiserad och kunna hålla rent och snyggt omkring sig.

Ansök nu

14 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...