Frukostvärd/ värdinna

12 Mar 2024

The Collector's Hotels är ett familjeägt företag i Gamla Stan, Stockholm. Vi består av Lord Nelson Hotel, Lady Hamilton Hotel, Victory Hotel och Victory Konferens. I koncernen ingår även Restaurangerna Leijontornet, Tweedbaren, Flickan x La Ragazza och Vingården. Läs gärna mer om oss på www.collectorshotels.se samt på www.leijontornet.se

www.thecollectorshotels.se
Vi är en liten familjeägd hotellkedja i Gamla Stan med fokus på det personliga och kontakten med gästen. Vi ser därför att du som medarbetare hos oss har en hög känsla för service och tycker det är roligt och har lätt för att kommunicera inte bara med dina kollegor utan framför allt med våra gäster. Gästerna är din första prioritet i alla lägen. Du är flexibel, trivs i ett högt tempo och är lösningsorienterad. Naturligtvis är du även noggrann och ansvarstagande då arbetet innebär mycket eget ansvar. Tidigare erfarenhet från hotell eller restaurang är ett plus men inget krav då vi ser mer till dina personliga egenskaper.
Nu söker vi en frukostvärd/ värdinna till Victory Hotel med start omgående. Tjänsten är på ca 20% och är förlagd varannan helg. Det finns också möjlighet till att jobba mer under sommaren.
Vi söker dig som har en känsla för hur viktig frukosten är på ett hotell, dig som är morgonpigg och trivs med gästkontakt. Samtidigt får du gärna ha kökskunskap och kunna detta med hygien och köksrutiner. Som frukostvärd/ värdinna sköter du frukostserveringen i sin helhet. Vi serverar frukostbuffé och en del av arbetsuppgifterna är de sedvanliga som tillagning av det varma, lägga upp fat, hålla buffén ren, plocka disk, diska mm. men lika viktigt är detta med att kunna ge ett härligt välkomnande till gäster och ta hand om dem på bästa sätt under deras frukoststund.

Ansök nu

12 Mar 2024

Stjärnkockens expertråd för ett optimalt workflow i restaurangköket

Daniel Müllern – stjärnkocken känd från Kockarnas Kamp, tävlingen Årets Kock och TV4 Nyhetsmorgon – driver till vardags restaurangen Tumült i Ystad. För att kunna fokusera 110 procent på gästerna är det avgörande med ett organiserat kök och smidiga hyg...