F&B Personalansvarig i centrala Malmö
13 Mar 2024
Våra ledord är effektivitet, kvalitet, flexibilitet och omtanke.
Har du god kunskap inom kök och matsal? Gillar du att arbeta med (mycket) människor? Då ska du söka tjänsten som F&B personalansvarig på vårt kontor i Malmö. Ett sällsynt tillfälle att få arbeta med hela besöksnäringen i Skåne!
Vår F&B-avdelning i Malmö bemannar hotell och restauranger från Båstad till Ystad och lite därtill. Det är ett högt tempo med ett väldigt brett nätverk och du är spindeln i nätet som antar alla utmaningar med en klackspark.
En vanlig dag på kontoret innefattar intervjuer och anställningar av nya medarbetare, schemaläggning och daglig bemanning. Mycket kundkontakt, möten, försäljning och uppföljningar.
Löpande så håller du även i utbildningar så som serveringskurser för ny personal. Vid stora personalbokningar så är du med som ansvarig på plats ute hos våra kunder. Du anordnar även kund- och personalevents några gånger per år.
Hos oss får du vara med och påverka driften och vidareutvecklingen av RestaurangAssistans i Malmö. Vi har tydliga mål och hållbara ambitioner. Vi är måna om att våra medarbetare trivs och att våra kunder erbjuds hög service och kvalitet varje gång.
Vilka egenskaper besitter du?
- Gedigen bakgrund från hotell/restaurang i ledande befattning
- God insikt i såväl personalhantering som schemaläggning
- Erfarenhet från olika typer av kök, servering och bar. Ett plus om det är från både a la carte och bankett/event
- Målinriktad och tar ägarskap för ditt arbete
- Trygg, diplomatisk och noggrann
- Stresstålig och trivs med att ha många bollar i luften
- Bekväm och självklar i att skapa nya relationer
- Prestigelös och en teamspelare
- Talar och skriver obehindrat på svenska och engelska
Vad erbjuder vi dig?
- Ett givande, roligt och utvecklande arbete
- Varierande arbetsuppgifter med mycket eget ansvar
- Gedigen upplärning i en spännande bransch
- Generösa personalförmåner
- Löpande kompetensutveckling
- Ett brett kontaktnät
- Härliga kollegor med ett starkt driv och en "ingenting är omöjligt" inställning
Övrigt
B körkort är ett krav.
Tjänsten är på heltid med fast månadslön. Arbetstiderna är främst förlagda på dagtid måndag-fredag med undantag för några kvällar och helger per år.
Tjänsten tillsätts så snart som möjligt men det viktigaste för oss är att hitta rätt person.
Varmt välkommen med din ansökan redan idag!
13 Mar 2024
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Jessie Sommarström har tagit fram Ikeas nya rätt
"Det gynnar inte bara vår hälsa, det bidrar också till att minska vår påverkan på miljön"
-
Nytt samarbete ska stärka Grythyttan och Restaurang- och hotellhögskolan
"Genom att sammanföra resurser och expertis från olika områden av samhället, kan vi tillsammans skapa en plattform för innovation och tillväxt"
-
Oscar Durling blir ny VD för Operakällaren
"Visionen är att öppna upp huset och skapa ett nöjestempel med event och upplevelser i fokus"
-
Grand Hôtel firar 150 år och lanserar en coffee table-bok
Grand Hôtels coffee table-bok A tribute to the past, the present and future kommer att säljas i hotellets butik och finnas i samtliga rum.
-
Strawberry tar över hotellet och vattenparken The Reef
The Reef har 210 hotellrum, vattenpark, konferens- och eventlokaler, gym, två restauranger och tillhörande parkeringshus.
-
Tre krogar ordnar gemensam torgfest
Negronifontän, mat, musik, dryck, glass- och popcornvagn kommer att vara på plats
-
Diplomat Collection - förenar hotellen under nytt gemensamt namn
"Diplomat Collection ska vara ett signum för våra boutiquehotell som står för modern luxury"