Årets vinnare i Bartenders’ Choice Awards
26 Apr 2022
– Den här galan var något väldigt speciellt eftersom förväntan och spänning var på högsta nivå. Så glad att se alla tillsammans igen efter den långa frånvaron på grund av pandemin., sa Jakob Sundin, medgrundare av BCA som arrangerar tävlingen.
Kategorin ’Bästa Bartender’ vanns i Sverige av Hedda Bruce (Tjoget) och landets bästa drink heter för andra året i rad Thai Basil och hittas på Asian Post Office.
BCA grundades 2010 och för att höja standarden inom barbranschen. Detta genom att lyfta fram de barer, bartendrar och produkter som utgör den Nordiska cocktail-kulturen. BCA startades ursprungligen i Sverige och har sedan dess expanderat till att även inkludera Danmark, Finland, Norge och Island och genom det lyckats sätta bartendar från norra Europa på den internationella cocktail-kartan.
De bästa cocktailbarerna i Norden blev Lucy’s Flower Shop (Sverige), Pier 42 (Norge), Duck & Cover (Danmark), Chihuahua Julep (Finland) och Jungle (Island). Bästa internationella cocktailbar blev Two Schmucks (Barcelona).
Alla pristagare:
SORTERAD PER KATEGORI
Best Bartender
Adrian Michalcik (Pier 42), Norge
Hedda Bruce (Tjoget), Sverige
Martyn Santos (Kokteilbarinn), Island
Mia Hjort Hansen (Gedulgt), Danmark
Mika Ammunet (Mate), Finland
Best Cocktail bar
Chihuahua Julep, Finland
Duck & Cover, Danmark
Jungle, Isand
Lucy’s Flower Shop, Sverige
Pier 42, Norge
Best New Cocktail bar
Døck, Finland
Kastellet, Norge
Kokteilbarinn, Island
Pulp, Danmark
Röda Huset, Sverige
Best Atmosphere
Barking Dog, Danmark
Bettola, Norge
Coquetel Social, Sverige
Jungle, Island
The Bull & The Firm, Finland
Best Cocktail Menu
Bird, Danmark
Chihuahua Julep, Finland
Häktet Vänster, Sverige
Himkok, Norge
Jungle, Island
Improver Of The Bar Industry
Carl Wrangel, Danmark
Isac Melander, Sverige
Ivan Svanur Corvacse, Island
Mikael Karttunen, Finland
Therese Storebø, Norge
Best Restaurant
Katla, Norge
Monkeys, Island
Sanchez, Danmark
Sturehof, Sverige
The Bull & The Firm, Finland
Best Signature Cocktail
Aji Pepper Margarita (Kokteilbarinn), Island
Bonfire Manhattan (Bird), Danmark
Plum (Himkok), Norge
Thai Basil (Asian Post Office), Sverige
Toxic Avenger (Delorean), Finland
Peoples’ Choice
Bar Bruno, Sverige
Britannia Bar, Norge
DeLorean, Finland
Gedulgt, Danmark
Jungle, Island
Av: Annika Rådlund Källa och foto: BCA
26 Apr 2022
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Michael Andersson vinnare av Årets kock 2024
Med 776 poäng i finalen var han en tydlig vinnare
-
Max lanserar ny hemlig burgare utan namn och bild
"Det kan låta kaxigt men vi vill alltid hitta nya sätt att erbjuda våra gäster spännande smakupplevelser på"
-
Leif Mannerström delar sina recept på Recipify
"Jag hoppas att mina recept kan användas för att skapa underbara minnen i köket i många år framöver"
-
Strawberrys restaurangkedja The Social lanserar en ny burgare
"Vår burgare har en stark koppling till naturen"
-
Krögare Jesper Taube har skapat julbord till sjöss i 30 år
"Det känns nästan surrealistiskt att det har gått 30 år sedan jag dukade fram första julskinkan ombord"
-
Picadeli nominerat till Sveriges Snyggaste Kontor
Det nya huvudkontoret i Gamlestadens Fabriker har nominerats till den prestigefyllda tävlingen.
-
Albin Edberg blir kulinarisk ledare på Carotte
"Jag ser fram emot att bidra med min erfarenhet och komma med nya idéer"