Nya föreskrifter till serveringsställen för att motverka spridning av covid-19

Nya föreskrifter och allmänna råd för restauranger och caféer. Folkhälsomyndigheten har tagit fram nya föreskrifter och allmänna råd om tillfälliga smittskyddsåtgärder på serveringsställen. Föreskrifterna ska hjälpa caféer och restauranger att motverka spridning av covid-19.

Föreskrifterna innehåller bestämmelser om vilka smittskyddsåtgärder som serveringsställen ska vidta för att förhindra smittspridning.

En viktig åtgärd är att undvika trängsel. Enligt Folkhälsomyndighetens nya föreskrifter bör besökare kunna hålla minst en meters avstånd till andra sällskap på ett serveringsställe. Inom ett sällskap är det var och ens ansvar att hålla det avstånd som behövs. Allmänt rekommenderar Folkhälsomyndigheten lite mer än en armlängds avstånd till andra människor.

– Att hålla avstånd är en viktig smittskyddsåtgärd. Det blir extra viktigt när personer vistas i lokaler med människor som de normalt inte träffar. Därför innehåller föreskriften regeln om en meter mellan sällskap på serveringsställen, säger Folkhälsomyndighetens chefsjurist Bitte Bråstad.

Av föreskrifterna framgår att mat och dryck endast får serveras till besökare som sitter ned vid ett bord eller vid en bardisk, samt att serveringsställen ska erbjuda möjlighet till handtvätt eller till att använda handsprit.

De nya föreskrifterna kompletterar bestämmelserna i den nya lagen (2020:526) om smittskyddsåtgärder på serveringsställen som trädde i kraft den 1 juli. Lagen innebär att serveringsställen som restauranger, barer och caféer har ansvar för att vidta åtgärder för att förhindra spridning av covid-19. Det är kommunerna som ansvarar för att både bedriva tillsyn och fatta beslut om förelägganden och förbud om lagen inte följs.

De nya föreskrifterna träder i kraft den 7 juli 2020.



Länk till pdf från Folkhälsomyndighetens här.

För uppdatering av råd och föreskrifter se https://www.folkhalsomyndigheten.se/

2 Jul 2020

• 

  Fyra av tio tycker att det är viktigt med en central arbetsplats

  För en majoritet är det idag ganska oviktigt att arbeta mitt i stan, men fyra av tio föredrar fortfarande ett centralt läge. Främsta anledningen är att kunna uträtta ärenden i anslutning till jobbet. 

• 

  Mer trä i city

  "Vill man ha en personlig touch på lokalerna och det är extra viktigt att det stämmer överens med ens egna varumärke"

• 

  Snabblagad Chimichurrikyckling av fredagskocken Mattias Larsson

   Kyckling med chimichurri och kryddiga rotsaker 

• 

  STF Undersvik Gårdshotell och vandrarhem invigd

  "Det känns som vi kompletterar utbudet i Järvsö och Hälsingland på ett fint sätt"

• 

  Unik rätt skapad av Jessica Frej hos IKEA

  "Den är varm, mättande och samtidigt frisk och fräsch och en ganska ovanlig kombination"

• 

  Samsung lanserar en AI-driven mat- och recepttjänst

  "Samsung Food använder avancerade AI-funktioner för att ge en skräddarsydd allt-i-ett-matupplevelse"

• 

  Två matgrossister till Väla Södra i Helsingborg

  Det är Wihlborgs som har skrivit kontrakt med två nya hyresgäster i fastigheten Rubinen 1.