McDonald’s lanserar vegetariska Crispy Cheese

Crispy Cheese lanseras idag den 26 november. Från och med i dag så rullar McDonald’s senaste satsning Crispy Cheese ut på restaurangerna. Istället för att satsa på den cypriotiska osten halloumi som flera andra fastfood-restauranger har gjort så har man istället tagit fram en egen ost i samarbete med Arla.

Den nya osten kommer att serveras som ett vegetariskt alternativ på McDonald’s alla restauranger i Sverige. . Den har fått sitt namn efter den krispigt friterade ytan, som tillsammans med ett mjukt tuggmotstånd, med ett  karaktäristiskt gnissel. Den har fått sin sälta genom att den saltsprayats istället för att ha legat i saltlake som halloumi gör. Osten är också lagrad så den har lite mer sting i smaken.

- Äntligen kan vi lägga till Crispy Cheese i vår burgarfamilj! Det är viktigt för oss att alla ska kunna njuta av goda burgare tillsammans och därför känns det roligt att vi genom vårt samarbete med Arla kan bredda vårt vegetariska sortiment ytterligare med en nordisk ost som är helt unik för oss. Vi tror att det kommer bli en riktig succé bland våra gäster, säger Nina Remöy, ansvarig för Food Team på McDonald’s Sverige.

McDonald’s och Arla har länge arbetat för att ta fram en ost som håller hög kvalitet och faller gästerna i smaken. Den nya produkten går i linje med svenska McDonald’s ambition att 50 procent av proteinet som serveras ska vara kyckling, fisk eller vegetariskt år 2020. Nu är man uppe i 42 procent. I denna resa är introduktionen av det nya ostalternativet ett viktigt steg. Mjölken som osten är tillverkad av kommer från Arlagårdar. Det var också viktigt att den nya produkten skulle fungera väl i de befintliga McDonalds köken, och inte innebära några nya apparater eller högre arbetsbörda. 

26 Nov 2019

• 

  Fyra av tio tycker att det är viktigt med en central arbetsplats

  För en majoritet är det idag ganska oviktigt att arbeta mitt i stan, men fyra av tio föredrar fortfarande ett centralt läge. Främsta anledningen är att kunna uträtta ärenden i anslutning till jobbet. 

• 

  Mer trä i city

  "Vill man ha en personlig touch på lokalerna och det är extra viktigt att det stämmer överens med ens egna varumärke"

• 

  Snabblagad Chimichurrikyckling av fredagskocken Mattias Larsson

   Kyckling med chimichurri och kryddiga rotsaker 

• 

  STF Undersvik Gårdshotell och vandrarhem invigd

  "Det känns som vi kompletterar utbudet i Järvsö och Hälsingland på ett fint sätt"

• 

  Unik rätt skapad av Jessica Frej hos IKEA

  "Den är varm, mättande och samtidigt frisk och fräsch och en ganska ovanlig kombination"

• 

  Samsung lanserar en AI-driven mat- och recepttjänst

  "Samsung Food använder avancerade AI-funktioner för att ge en skräddarsydd allt-i-ett-matupplevelse"

• 

  Två matgrossister till Väla Södra i Helsingborg

  Det är Wihlborgs som har skrivit kontrakt med två nya hyresgäster i fastigheten Rubinen 1.