McDonald’s lanserar vegetariska Crispy Cheese

Crispy Cheese lanseras idag den 26 november. Från och med i dag så rullar McDonald’s senaste satsning Crispy Cheese ut på restaurangerna. Istället för att satsa på den cypriotiska osten halloumi som flera andra fastfood-restauranger har gjort så har man istället tagit fram en egen ost i samarbete med Arla.

Den nya osten kommer att serveras som ett vegetariskt alternativ på McDonald’s alla restauranger i Sverige. . Den har fått sitt namn efter den krispigt friterade ytan, som tillsammans med ett mjukt tuggmotstånd, med ett  karaktäristiskt gnissel. Den har fått sin sälta genom att den saltsprayats istället för att ha legat i saltlake som halloumi gör. Osten är också lagrad så den har lite mer sting i smaken.

- Äntligen kan vi lägga till Crispy Cheese i vår burgarfamilj! Det är viktigt för oss att alla ska kunna njuta av goda burgare tillsammans och därför känns det roligt att vi genom vårt samarbete med Arla kan bredda vårt vegetariska sortiment ytterligare med en nordisk ost som är helt unik för oss. Vi tror att det kommer bli en riktig succé bland våra gäster, säger Nina Remöy, ansvarig för Food Team på McDonald’s Sverige.

McDonald’s och Arla har länge arbetat för att ta fram en ost som håller hög kvalitet och faller gästerna i smaken. Den nya produkten går i linje med svenska McDonald’s ambition att 50 procent av proteinet som serveras ska vara kyckling, fisk eller vegetariskt år 2020. Nu är man uppe i 42 procent. I denna resa är introduktionen av det nya ostalternativet ett viktigt steg. Mjölken som osten är tillverkad av kommer från Arlagårdar. Det var också viktigt att den nya produkten skulle fungera väl i de befintliga McDonalds köken, och inte innebära några nya apparater eller högre arbetsbörda. 

26 Nov 2019

• 

  Clarion Collection Hotel Tapetfabriken är nu invigd

  "Att vi bygger ut ett hotell som knappt börjat byggas är i det närmaste unikt"

• 

  Allmänna råd om allas ansvar förlängs till 30 september

  Alla verksamheter i Sverige ska  säkerställa att de vidtar lämpliga åtgärder för att undvika smittspridning av covid-19.

• 

  Nästa år öppnar Scandic Göteborg Central

  "Det blir stadens nya mötesplats oavsett om det gäller platsen för lanseringen av den senaste elbilen eller en cocktail på takterrassen med panoramavy från Älvsborgsbron till Gamlestaden"

• 

  Första kvaldagen i Årets Kock 2021 är avgjord

  Här är kockarna som går vidare till andra kvaldagen:

• 

  Mats Hörnell blir ny vd för McDonald´s i Norden

  "Det finns många synergier för oss att jobba tillsammans över respektive marknad och enorma skalfördelar i allt från inköp till digitala satsningar"

• 

  Lättade restriktioner avspeglar sig på hotell- och restaurangnäringen

  "Det verkar som att lättnaderna har haft en snabb påverkan på konsumtionen"

• 

  O’Learys startar Social Eatertainment Group

  "Ska bli ledande i Europa inom eatertainment"