Känt skådespelarpar tar över Söders Hjärta
20 Jan 2017
Eftersom många av Söders Hjärtas stammisar har varit och är kända kulturpersoner, historiskt sett var det där bandet Eldkvarn bildades, ABBA åt middag direkt hemkomna från Australien-turnén, Kronprinsessan Victoria hade möhippa och Ivar Lo-Johansson åt middag flera gånger i veckan.
Nu har restaurangens ägare Christian Wabnig och Niclaes Wallmark helt enkelt frågat sina kultutarbetande gäster om de kan tänka sig att ta över stället för tre dagar och bestämma allt från meny och drinkar till musikval och underhållning. Det blev fyra gästspel förra året som avslutades med Bo Kaspers Orkester .
Söders Hjärta lämnar nycklarna till Marie Richardsson och Jakob Eklund
Den 26 – 28 januari tar skådespelarparet Marie Richardsson och Jakob Eklund över restaurang Söders Hjärta. Maten blir svenskitaliensk, Jakob står i köket och Marie jobbar i servisen. Filmrelaterad underhållning kan även dyka upp under de tre dagarna.
Skådespelarna Marie Richardsson och Jakob Eklund, som tillhör stammisarna på södermalmsrestaurangen, har bestämt menyn med inspiration från den svenska västkusten och Sicilien. Exempel på rätter är saltimbocca, rökta räkor och bläckfisk. Under gästspelet tas den ordinarie menyn bort helt.
För ett år sedan började Söders Hjärta med konceptet att låta olika kända profiler ta över restaurangen för några dagar. Tidigare gästspel har gjorts av artisterna YAYA och Hush Forever, Hammarby-profilen Kenta Ohlsson samt Bo Kaspers Orkester. Konceptet har blivit en succé och fortsätter under 2017 och målgruppen av gäster är alla som gillar film, musik, mat och dryck. Nästa gästspel planeras infalla i slutet av mars.
På frågan vilka som väljs ut att gästspela svarar ägarna:
–Vi väljer sådana vi kommer på efter hand, men de måste ha någon koppling till någon av oss eller Söders Hjärta.
Restaurangen marknadsför alla happenings genom sina egna kanaler, Facebook och Instagram.
–Och den bästa metoden: mun till mun-metoden.
www.sodershjarta.se
Av: Annika Rådlund
20 Jan 2017
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Michael Andersson vinnare av Årets kock 2024
Med 776 poäng i finalen var han en tydlig vinnare
-
Max lanserar ny hemlig burgare utan namn och bild
"Det kan låta kaxigt men vi vill alltid hitta nya sätt att erbjuda våra gäster spännande smakupplevelser på"
-
Leif Mannerström delar sina recept på Recipify
"Jag hoppas att mina recept kan användas för att skapa underbara minnen i köket i många år framöver"
-
Strawberrys restaurangkedja The Social lanserar en ny burgare
"Vår burgare har en stark koppling till naturen"
-
Krögare Jesper Taube har skapat julbord till sjöss i 30 år
"Det känns nästan surrealistiskt att det har gått 30 år sedan jag dukade fram första julskinkan ombord"
-
Picadeli nominerat till Sveriges Snyggaste Kontor
Det nya huvudkontoret i Gamlestadens Fabriker har nominerats till den prestigefyllda tävlingen.
-
Albin Edberg blir kulinarisk ledare på Carotte
"Jag ser fram emot att bidra med min erfarenhet och komma med nya idéer"