Recept: Vegetarisk halloweenburgare med grillost
29 Okt 2023
Skånemejerier har tagit fram ett recept på Halloweenburgare med
deras omtyckta grill- och stekost Pannoumi.
Halloweenburgare 4 personer
Ingredienser
• 4 st Pannoumi Ostburgare
• Bröd
• Monsterdetaljer: Förslagsvis gurktunga, olivögon, ketchup, osttänder (se bild)
Till dressingen:
• 1 dl crème fraiche
• 1 msk dijonsenap
• 2 msk bostongurka
• 2 msk chilisås
Gör så här:
Gör så här:
Vispa crème fraiche med elvisp tills den blir fast och fluffig. Rör i resterande ingredienser och låt den mogna en stund i kylen. Grilla ostburgarna på grillen, ugnen eller i stekpanna, rosta bröden och montera läskiga burgare tillsammans med grönsaker och dressing.
29 Okt 2023
Relaterade artiklar
Mest lästa
Tidningen
Prenumerera och ta del av branschnyheter, analyser, nya projekt, affärer och människorna bakom.
Läs mer
-
Thilda Mårtensson ny köksmästare på Julita Wärdshus
Tar över efter Bocuse d’Or Europe-medaljören Gustav Leonhardt
-
Tre kockar tar fram klimatsmarta tolkningar på krogklassiker
Desirée Jaks, Louise Johansson och Melvin Glimstål skapar moderna klassiker för krogen
-
Årets bästa öl och whisky
Här är hela listan:
-
Nu öppnar Clarion Hotel Malmö Live nya restaurangen Grand Italian
"Vi har längtat efter att äntligen få öppna vår skybar igen efter renovering"
-
Ruth Weldergiorgis utsedd till världens bästa konferenskock
"För mig blir det ett sätt att visa vad som går att göra"
-
Mackrecept: Smakrika Italienaren
Grillad macka med kyckling, mozzarella och parmesan
-
Tess Medina vinnare av Sveriges mästerkock 2024
Den 18 april lanseras hennes första kokbok